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金砖美食(黄粑的寓意是什么)

最近好想吃蒸鸡蛋,厦门老字号黄则和的花生汤怎么样?能否晒一晒你家乡有特色的美食?黄糍粑釆用高山上的黄泥柴和老虎须精心熬制成碱水,来自高山纯天然植物—黄泥柴熬制碱水沥去杂质的碱水清香扑鼻浸泡过碱水的大禾米上锅蒸熟后压成的粸条,不过要想吃到最正宗的还是得来我的家乡—桂东。你可以拿着10块钱混迹在哈尔滨这些地方品尝美食~南岗远大附近:但是肯...
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黄粑的寓意是什么?

黄粑,又名黄糕粑,是蜀南等地非常有名的小吃。主要配料:优质糯米、红糖,用笋壳叶、粽子叶、竹叶包裹,口感软糯香甜。过年时,把像‘金砖’的黄耙一摞摞堆好,看着也喜庆,更有招财进宝的好彩头。黄耙的味道也是甜蜜蜜的,也是意味着新的一年生活会过得甜甜蜜蜜!

能否晒一晒你家乡有特色的美食?

我的家乡人杰地灵,物产丰富,说到美食更是多不胜数。我现在就给大家介绍一下我们这里每到过年家家户户必备的一种美食—黄糍粑。怎么样?看到是否会有想吃的感觉?黄糍粑釆用高山上的黄泥柴和老虎须精心熬制成碱水,然后用一种非常特殊的大禾米,浸泡一天一夜,沥干水份上锅大火蒸熟,即可压制而成。来自高山纯天然植物—黄泥柴熬制碱水沥去杂质的碱水清香扑鼻浸泡过碱水的大禾米上锅蒸熟后压成的粸条,有点像一块块金砖。切成条或炒或煮,依据个人口味而定。或者切成片用油炸,香脆可口,百吃不厌。黄糍粑还可以烫火锅吃,粘糖吃,反正你想怎么吃怎么吃,味道不是一般的美!我们这里的黄糍粑用土话叫“齐耙”意思是齐全美好的意思,所以一到过年家家都会做,是走亲访友必备之礼品。现在各大超市都有真空包装好的黄糍粑,放上一年都不会坏,不过要想吃到最正宗的还是得来我的家乡—桂东。

在哈尔滨,10块钱能吃到怎样的美食?

10块钱你买不了吃亏你买不了上当!你可以拿着10块钱混迹在哈尔滨这些地方品尝美食~南岗远大附近:首先推荐位于商场小胡同的于记米粉,玉米鸡蛋的特好吃,楼楼每次都会再加一块钱的粉和一个鸡蛋,9块钱怎么也挡住了。他们家可以打包带走,调料后加,但是肯定没有刚出锅的好吃。肠粉家对面就是哈尔滨有名的小吃闫守一大腰子,都说腰子是“男人的加油站,女人的美容院”,能吃的朋友可以来一个尝尝,不过楼楼真是无福消受了,吃过一次感觉膻味儿真大,也顾不上细细品味了。牛腰子也不贵,7块钱一个。旁边奋斗副食里的大丸子也不错,总是有很多人排队买,他们家的千层饼可以买来尝尝,论斤称的,来10块钱的就很多了。商场附近有个牛朋,强烈推荐他们家的金砖乳酪(9.5元)、芒果奶酪(8元),金砖乳酪里有红豆,口感不错。黑大附近:学府四著名的小吃街这里有很多美食,好吃还不贵,首推周哥臭豆腐,吃着就是香,不喜欢吃臭豆腐的可以来几串他们家的干豆腐菜卷(2元一串)和蘑菇。章鱼小丸子可以尝一尝门口总是放着海贼王动漫的那家,具体叫什么名字我忘记了,不知道现在还有没有。以前出没在师大夜市的小吴炸玉米前两年也搬到这里来了,吃了这么多家还是感觉他家的玉米好吃。师大夜市:三和烤冷面、高记肉夹馍、老北京水爆肚、烤生蚝、烤猪蹄、拔丝面包片、梅菜扣肉饼、三脚猫三角烧……师大夜市好吃的真的是太多了,关键是还不贵,在这里10块钱足够你品尝一样小吃了。欢迎大家留言继续推荐^_^

广东汕头旅游哪里有美食?

美食家蔡澜曾说“食在广州,味在潮汕”。潮汕美食在广东人心中属于大神级别的地位。汕头很多店上过《舌尖上的中国》,《舌尖》的总导演陈晓卿也说,"如果没有去过汕头,就说尝遍中国美食,这是一个笑话"。汕头是一个美食的天堂,跳跳妞觉得,就算为了吃,也值得特意去汕头一趟。一、潮汕美食有什么特色?汕头位于广东省的东部,北接潮州市,西邻揭阳市。平常大家所说的潮汕市区,实际上是潮州,汕头,揭阳三个市连成的,合称潮汕。潮汕地区盛行潮州菜,而汕头是潮州菜的故乡。潮州菜作为广东三大菜系之一(其他两个为粤菜和客家菜),美名远播。潮菜以烹饪海鲜见长,口味崇尚清淡,重视原汁原味,精制汤菜,从选料到酱料都要求新鲜美味。潮汕有很多小吃,比如牛肉丸,潮州粿条,春饼,腐乳饼,蚝烙,猪肠胀糯米,杏仁茶、五果汤等等,都极具特色。二、汕头的美食如何分布?汕头分为6个区,分别是金平区,龙湖区,濠江区(原达濠区),澄海区,潮阳区和潮南区,还有南澳县的岛屿(含青澳湾)。其中比较繁华的属于龙湖区和金平区。龙湖区经济发达是新城区,金平区涵盖了整个汕头老城区,藏有一些老字号的味道。1、金平区——老城区隐藏的美食① 生腌海鲜地址:华坞小学斜对面在博大精深的潮菜中,生腌海鲜绝对是经典代表菜式之一。在华坞市场,每天下午5点多,有一对夫妇推着小板车来卖各种生腌海鲜,吃过的人都赞不绝口!② 三国烤活鱼地址:华坞路口接近汕樟路他们家的鱼烤得很脆,肉也鲜甜,汤底的味道比较淡,适合口味不重的。肉一块接一块的吃,停不下来。③ 华坞路傻脑蚝烙地址:华坞路三兄弟牛肉斜对面蚝烙酥脆但不硬,用美食节目常说的那句话叫外酥里嫩、香喷可口~除了蚝烙还有殿鱼烙和菜头粿,吃的腻了还可以叫上一碗汤,有洋参鲍鱼炖汤和茶树菇排骨汤可选,汤也是很赞~④ 海记牛肉地址:黄岗路坪西6座014-016号铺面这家的名气大到不用说,基本属于汕头市区内称霸的牛肉火锅店,单单在切肉的就有数十个腹肌男,来汕头必须得吃吃牛肉,不然就像没来过汕头一样。汕头的牛肉在其他地方“无法复制”吃得到。2、达濠区——新城区的绝对美味①达濠鱼丸说起潮汕地区最负盛名的鱼丸,要算达濠鱼丸了,来达濠不吃鱼丸真是不得劲,在这里你随便走进一家大排档店都能吃到最新鲜、美味、地道的鱼丸!②满记肠粉地址:海旁路与达西路交界处肠粉皮是决定肠粉好坏的关键,薄而口感润滑的粉皮,加上满满的馅料,一口咬下去,不同口感的食材融汇在一起形成一种无法言喻的美妙体验!③贵喜甜汤地址:红桥路这家店是百年老字号了,里面的小吃都是当地特色,有柔软顺滑的油麻糕,香甜软糯的饭仔糕,还有带着香橙甜味的甜圆汤~当饭后甜品最棒啦!3、青澳湾——吃海鲜和夜宵最棒!青澳湾最多的就是海鲜大排档和农家乐!可以去当地人家里农家乐,体验当地最正宗的海鲜盛宴。①农夫码头海鲜排档地址:深澳镇成功大道南派出所旁这家特色是食材超级新鲜,各种海鲜都分量足,味道不错。②阿松海鲜大排档地址:山岗村112号,青澳营业厅往东100米食材非常新鲜。紫菜鱼丸,生蚝,紫菜炒饭,海胆蒸蛋都相当诱人。③海潮风味地址:青澳湾中段碧海蓝天花园D1幢商铺101号商铺实惠好吃。特别是蚝烙,虾蟹。鱿鱼小管等也很新鲜,常被大家推荐。四、汕头还有哪些上过《舌尖上的中国》的店?①丘淑英蚝烙——在路边上的古董级味道!地址:升平路88号西天巷(小公园)②周湖鸭脯店——用甘蔗渣熏做的熏鸭地址:峡山居委会第三片95号楼 ③糖葱薄饼——澄海区特色小吃,入口酥脆而香甜④富苑饮食 地址:金砂路朝阳庄北区12栋汕头名海鲜店,生腌膏蟹、鹅肠、卤鹅肝、鱼饭配上白粥,超级美味!⑤适口餐厅地址:长平路与公信路交叉口砂锅粥种类非常多,选择丰富,还可以各种双拼。汕头的美食多不胜数,除此之外,还有很多都值得一尝。比如猪脚饭,潮汕肠粉,烤蚝,猪头粽,猪肠胀糯米,猪朥粿,菜头粿,菜头圆,无米粿,腐乳饼,炸虾饼,粿汁,鱼饭,一半甜一半咸的粽子等等。不少广东人会选择周末坐高铁,特地去潮汕吃一顿再回来。说得跳跳妞都饿了,周末汕头大餐安排!以上,就是跳跳妞的全部回答,若有偏颇之处欢迎指正。既然都看到这里了,那就点一个赞再走吧~

最近好想吃蒸鸡蛋,怎样做才好吃?

鸡蛋是每天都会吃到的美食,蒸、炸、煮、炒等做法多样,口味多变,而蒸鸡蛋是所有鸡蛋做法中,营养保留较好的,仅次于煮的带壳鸡蛋。蒸鸡蛋是一道非常普通家常菜,是很多小宝宝学会吃的第一道菜,也有很多老人牙口不好,会用蒸鸡蛋下饭,而年轻人快节奏的生活,蒸鸡蛋更是餐桌上主角之一,下面就介绍蒸鸡蛋制作小技巧。最近好想吃蒸鸡蛋,怎样做才好吃?鸡蛋作为人体所需营养主要来源之一,营养成分比较全面,含有丰富优质蛋白、卵磷脂、维生素、钙、铁、磷等营养物质,具有健脑益智、补益身体、保护肝脏等功效,一般使用煮、蒸、炒、煎、炸等烹饪方式制作。鸡蛋营养既丰富全面,又容易吸收,而且价格也相对便宜,是最佳较理想的食材。最近钟南山院士和张文宏教授就饮食方面就建议我们每天要多吃鸡蛋,钟南山院士也提出早餐应该占全天热能的30%,而他的早餐中每天要吃1个鸡蛋2个蛋白。蒸鸡蛋制作小技巧蒸鸡蛋是流传最广泛的传统美食之一,也叫做“鸡蛋羹”,是鸡蛋众多做法中种营养保留最佳,最易吸收的做法,其鲜香四溢,水嫩光滑,老少皆宜。说起蒸鸡蛋,很多人嗤之以鼻,觉得再简单不过了,蒸鸡蛋虽然简单,但是有也有操作关键点,有一点失误就会导致蒸鸡蛋达不到理想的效果,要么太嫩或太老,要么整出来干巴巴的或者蜂窝孔多,想要做好蒸鸡蛋还得注意以下几点。鸡蛋腥味,鸡蛋大家都知道腥味较重,如果蒸出来的鸡蛋腥味大,是件很影响食欲的事情。一般蒸鸡蛋时,把蛋液过滤一遍,可以滤出蛋筋以及其他颗粒,这样不仅可以减少腥味,还可以使蒸鸡蛋更加嫩滑细腻。水的比例,蒸过鸡蛋的小伙伴都知道,蒸鸡蛋最重要的就是水的比例,水多了鸡蛋难以凝固,水少了鸡蛋干巴巴的,一般鸡蛋和水比例控制在1:1.5左右最佳,这样蒸出来的鸡蛋水嫩度刚好,也不会有蜂窝孔。时间控制,时间也是很关键的,蒸鸡蛋是很嫩滑的美食,很容易蒸老,如果在家中可以通过透明的锅盖看到鸡蛋变化情况,如果看不到就只能根据经验计时了,一般8分钟左右即可,8分钟可以看一次,如果鸡蛋量多较厚用时就要长一些,因此8分钟只是一个参考时间。蒸蛋器皿,按道理来说,用什么器皿都可以,但如果用的器皿底比较深,而蛋液又多的情况下,蒸出来的鸡蛋上面可能老了,中间还是蛋液,这是因为受热不均匀所致,因此建议使用平底较浅的器皿蒸蛋最好。以上就是我对蒸鸡蛋的一些小技巧,只有掌握了这些小细节,蒸出来的鸡蛋才会嫩滑好吃,口感滑爽。实践操作蒸鸡蛋是一道经久不衰的家常菜,一般家中有孩子基本三天两头都会做这道菜,不仅鲜香美味,营养也十分丰富,容易吸收,下面就介绍一种小海鲜蒸蛋的做法,海鲜、牛奶和鸡蛋搭配,就是味道更是鲜上加鲜。~~【牛奶蒸鸡蛋】~~特点:奶香四溢,水嫩光滑第一步:准备食材主料:鸡蛋4个,纯牛奶260g辅料:花甲100g、葱花少许调料:盐2g、生抽5g、香油少许。第二步:食材处理1.花甲买回来以后放入清水中静养4个小时,放入少许盐水中。2.花甲吐出泥沙后,把花甲清洗干净,锅中烧水,冷水放入花甲,等随着水温升高,花甲开口后就捞出备用。第三步:开始制作1.把4个鸡蛋打入碗中,再把纯牛奶倒入碗中,用纯牛奶代替水,然后打散,放入食盐继续搅拌均匀。2.把焯水的花甲摆入碗中,然后一手拿密漏勺,一手拿蛋液,把蛋液从密漏勺中淋入碗中。3.起火开蒸锅,让蒸锅上气,然后用保鲜膜把碗封口,放入蒸锅中。4.由于提前把蒸锅上汽,在放入鸡蛋后就开始计时,一般8分钟后即可。5.8分钟后把鸡蛋拿出来,拿的时候最好用工具或者带手套,避免烫伤。拿出来后淋入生抽,撒上葱花即可。==》【牛奶蒸鸡蛋】疑惑解答问:蒸鸡蛋为什么放纯牛奶不放水?答:其实两种都可以,但是用牛奶蒸有两个好处,第一,可以压制鸡蛋的腥味,牛奶鲜香味足,而鸡蛋腥味较大,特别冷后,加纯牛奶可以有效压制住鸡蛋的腥味,第二,增加香味和嫩滑口感,牛奶里面也含有丰富的脂肪以及其他营养物质,而且很细腻,用来蒸鸡蛋能使鸡蛋更加香醇嫩滑。==》【牛奶蒸鸡蛋】制作小技巧1.牛奶蒸鸡蛋最好选用纯牛奶,其他牛奶甜味重,蒸鸡蛋不适合使用,鸡蛋和牛奶的比例是1:1.2,跟水比例差不多。2.买回来的花甲不确定含不含沙,就通过静养,在水中加入适量盐,让花甲吐出泥沙。3.煮花甲要冷水下锅,水开容易把花甲煮老,冷水下锅,花甲开口即可捞出,保证花甲鲜嫩。4.鸡蛋液过滤可以滤出蛋液中的蛋筋以及其他粗颗粒物体,使蒸出来的鸡蛋更加细腻嫩滑。5.蒸鸡蛋计时需要从蒸锅上汽开始,不能从放进去开始计时,而蒸鸡蛋的具体时间需要根据蛋液的多少和器皿而定。6.蒸鸡蛋盖上保鲜膜可以防止汽水回落,进入碗中,影响蒸蛋的口感以及美观。7.蒸好的鸡蛋拿出来时需要小心,揭开保鲜膜后要把面上一层水倒掉再淋入生抽,否则影响味道。最后总结蒸鸡蛋是一道传统美食,而且经久不衰,老少皆宜,也是众多鸡蛋做法中营养保存最佳的做法,其特点就是鲜香四溢,水嫩光滑,想要做出好吃蒸鸡蛋,就要去除鸡蛋的腥味,控制好水和蛋液的比例以及蒸制时间,而我介绍的这款牛奶蒸鸡蛋,奶香味浓,鸡蛋更加细腻嫩滑,在配上花甲,味道更是鲜上加鲜。好啦!以上就是我对蒸鸡蛋怎样做才好吃的一些见解,我是水墨尚食,想了解更多美食知识以及制作方法,就请关注我,每天带来美食分享,如果对你有所帮助,请帮忙评论、点赞、转发,最后,感谢阅读。注:图片来自网络,如有侵权请联系删除。

金条糕怎么做?

黄金糕是酒楼的一款点心,曾经吃时以为是糯米制品,刚不久才知道是淀粉制品,它的主材料是木薯淀粉,虽然没有木薯淀粉,但也阻挡不了想尝试做的欲望。所以我用葛根淀粉进行了替代,成品也还差不到哪里去。发酵时间短了,糕点底部的蜂窝形状还不是特别明显。主料 3种葛根淀粉120g黄油10g鸡蛋95g辅料 2种椰子汁 150g酵母 3g调料 1种白砂糖 80g烹饪步骤 7步步骤1锅里加热椰子汁(不用煮开),关火后放入黄油融化。步骤2待温度凉至手温时加入酵母搅拌均匀。步骤3最后加入葛根粉(黄金糕本来材料是用木薯淀粉,因为没有所以我用了其它来替代)搅拌均匀。步骤4无油无水的盆里打入两个全蛋,再加入糖用打蛋器中速搅打膨胀至两倍以上大小,要完全打发,状态为用打蛋器在盆里划8字,一会儿才会消失。步骤5倒入面糊至蛋糊里混合,同样用打蛋器中速搅拌均匀后发酵1小时至1.5小时,发酵途中每隔15分钟要将混合糊搅打30秒。步骤6第一次发酵好后再进行第二次发酵,第二次发酵1个小时以上,视情况作为调整。我这个时间少了,气泡不是很多,最好是气泡多一点。面糊体积不会有太大的膨胀变化。步骤7烤箱预热200度,下火烤30分钟,最后10分钟可以打开上火以上面色,上火温度视烤相而定,最主要是守着,以免上色严重。小贴士第二次发酵时间最好长些,让面糊表面气泡更多,记住面糊体积不会有太大的膨胀变化,别想着会跟做面包一样膨胀。

你还记得小时候那些再也吃不到的小吃吗?还记得哪些呢?

大家好,我是乡村陶哥,欢迎关注我,关注新农村。我是一名美食爱好者,对儿时的美味记忆深刻,每每想起都有一种甘甜在心间流淌。印象最深的就是大伯伯做姜糖的情景,他把柔软热烫的糖膏挂在油亮油亮的木栓上,两只手反复拉扯提挂,糖膏在拉扯间越来越白越来越长,像一条白龙在大伯伯两手胳膊之间蜿蜒盘旋穿梭。锅巴糖、花生芝麻糖、泡儿糖、冰糖法饼、惠福来、薄切、搅搅糖、姜糖,尖尖糖、雪花糖油糍粑、狗鸡蹦、寸金糖、桂花糖、高粱饴、酥心糖、桃酥、梅花蛋糕、雪枣、盐薄脆、绿豆糕、猪耳朵、花生粘、焦切等等,这都是儿时的味道。它们在社会大发展中,外来的大工业食品冲击,消沉好长一段时间。源于喜爱,近年来我一直关注传统特色食品的发展,并从各种渠道收集民间小吃制法,查阅大量的有关旧书籍,寻访花甲老手艺人,潜心钻研,力求用味蕾去寻找记忆深处的味道。我特别喜欢的就是锅巴糖了,听说在乡村陶哥的老祖宗陶渊明老先生时代就有了。有《糖肴歌》为证:五柳不折腰,田园自逍遥。春耕秋收后,闲把糖来熬。妇做麦芽碎,夫做糖艺巧。糖成叠层片,片上白霜裹。与客话家常,邀朋品佳肴。入口溶酥甜,出口言奇妙。锅巴糖多娇,不逊文章耀。日落一轮月,把盏共欢笑。津市,我的家乡,是位于湖南湘北的一颗明珠。一座旁澧水而建,渡口码头水运繁盛而起,天南海北的人云集而生的小城,孕育出其独有的美食文化。它像一本古老的味觉词典,只要肯查寻,总能找到你要的味道。我是乡村陶哥,欢迎关注我,关注新农村,分享美食心得。

昆明有什么适合情侣吃饭的地方?

1、禾绿回转寿司人均:90左右感觉昆明每个商圈都有店,大家自己搜吧!环境简洁干净,整体温馨,应该大家都很喜欢他家的回转台。他家服务一直都不错,妹子们都喜欢笑。味道不错,一直以来都是我的最爱,特别是飞鱼子炒饭,作为我生日当天首选的请客吃饭地点,大家都吃得很饱。转餐菜品比其他点多,非常丰富,加菜很及时,边吃还可以边欣赏厨师们切三文鱼刺身的场面,鱼感觉挺新鲜的,吃着不腻,口感非常好,很棒!2、潮汕牛肉火锅(其实没有名字,一楼是戴安娜蒸汽海鲜和深夜食堂,二楼才是潮汕牛肉店,且没有招牌和名字)人均:100-150左右地址:昆明市东风西路87号环境在昆明来说可以算得上数一数二了,逼格高到不行,绝对是约会最佳场地。在昆明,不得不说下他们家潮汕牛肉火锅,位置超级偏僻,生意却好的不得了。牛肉顶级且新鲜,价格也不算贵,重点是人不多,而且有包间,还有服务员来帮你涮牛肉……所以,真的适合约会。牛的各个部位的都好吃,因为新鲜嘛,粿条炒得很干爽入味,勃仁淋滑,牛舌爽脆,牛丸弹牙,最惊喜是黑鸡松茸菌,爽脆,不错,据说请10次朋友过来,10次大家都会吃得很尽兴。口味的话,不太像云南本地口味,偏清淡,不过加上蘸水之后就相当本地了。3、寻鲜客人均:50-90地址:昆明市前卫西路金地悦天下商铺1栋3楼18号(3楼)环境有点像酒吧,不过又比酒吧灯光和设施要舒服。他们家主打辣卤海鲜和各种高档炒饭。菜品口味不错,融合了海鲜和滇味,份量也很足。超适合约会,地点隐蔽,食物上档次,不是一般饭店所能吃到的。4、飞阳铁板烧人均:80左右地址:昆明有很多店,自己找吧!用餐环境舒适,烤铁板烧的师傅手艺了得,看着大厨现场制作感觉挺棒的,真真实实看得到美味在你面前呈现,虽然等待过程有点漫长,看着食物从生到熟,整个做菜流程让人很放心,而且抽风系统做的不错,吃完没有油烟味,和曾经那种拥挤又大油烟的感觉say goodbye了,菜的味道也是棒棒哒。菜品很多,边吃边看也挺好的。饮料做的很漂亮,味道尚可。服务员态度很好,很耐心,也对小孩很好,不厌其烦。5、麦田一只蟹人均:50-90左右地址:昆明市西坝路110号创库艺术主题社区内这家店在创库里面,嗯,其实就是一个80年代末90年代初的居民小区,环境很文艺,光线应用得很好。人少可以选择海鲜小咖,人多的话,可以选择海鲜大咖。摆盘很漂亮,东西给的量还算多,关键是海鲜挺新鲜的,蒸出来味道锁的比较好,海鲜味很足,太多了只能是蒸熟了再抬上来,菜品有龙虾、虾、蛤蜊、多宝鱼、墨鱼仔等等还有一些蔬菜,服务员服务很好,冷了搬火炉,一直忙前忙后的,总体是很不错的。6、袁记串串香人均:40左右地址:昆明市兴苑路千禧龙庭(千禧龙浴旁)在昆明,这家串串算不错的了,来晚的还是要等座位,场地还挺大的了,地方宽敞了,吃饭的心情也就更好了。串串种类特别多,素的几大冰箱,荤的几大冰箱。锅底菜品大同小异,这家锅底味道还可以,麻辣味浓郁,越煮越辣,受不了的可以吃鸳鸯的,菜品品种很多,是自己取的,有各种各样的串串,吃完了直接算签子。7、孟非的小面人均:40左右地址: 昆明市青年路418号金鹰购物中心B座5层。明星的店,装修得很有风格腔调。店面环境很好很有情怀,纸巾上和木勺子上都印有“孟非的小面”的字样。听过看到过很久第一次来吃,很不能吃辣,但为了能尝试到特色的面,选择了豌杂小面,结果被辣得够呛,后面要了碗汤才把它吃完。说实话味道是不错,但这面对于好辣的人来说会很喜欢,对我这样不好辣的人第一口是挺不错的,可吃到后面就不得不自由搭配了。小吃类也基本都点了,鸡脚味道不错,但是还是辣辣辣,如果不酱紫辣我吃四五个是可以滴。8、马疯窝(私房小厨)人均:50-70左右地址:昆明市大树营立交王大桥昙小路1号它在昆明城区里面早已小有名气,方圆几公里内还找不到能媲美的对手。穿过玻璃门进入餐厅里,一楼抬高的天花板营造一个大空间让人感觉轻松舒服。目之所及全是绿植,仿佛身在一座室内花园。光线透过玻璃窗撒在桌椅上,一切都静谧而美好。他们家的菜品主要是私房菜,所谓私房菜就是只有他们家能吃到,其他地方几乎不可能吃到。9、沅水南芦人均:40-70左右地址:昆明市吴井路183号 百富琪商业广场一层6号商铺不仅名字文艺,装修风格也带着小清新风,店有点不好找,要绕到商业广场后面,招牌倒是很显眼,一看沅水就知道是湖南菜。经营口味虾,螃蟹等特色产品,可以说是私房菜的代表,还有海鲜、家常小炒、特色小吃,也有沙拉、咖啡甜品等,可谓系列繁多。海鲜系列要提前预订才能吃得到,他们的小龙虾味道还是不错的,搭配着洋芋,更适合云南人的口味,最爱它家的鸡脚,软糯香美,吃到停不下来,螃蟹,花蛤,花螺,味道也是不错的。杯子空了,服务员见了两次主动倒水。10、老东粥皇茶餐厅人均:50左右全昆明同样有好多店,去哪的话,大家就近去吧!虽然不知道为什么要在昆明吃粤菜,但是味道真的是很好,菜品算是比较丰富,口味属于改良过,大众都可以接受的那种,环境很棒啊,超有感的那种。港式茶餐厅很适合两个人就餐,因为种类多,主食、甜品、奶茶应有尽有,因此吃饭就选择了在老东粥皇茶餐厅。鸡爪很容易脱骨,软软糯糯,干炒河粉真的好吃到爆炸了,说不出来的口感,就是很好吃,虾饺里虾仁个大量足,牛肉粥好好吃。11、冰火1990(花园餐厅)人均:62左右地址:昆明市联盟路与穿金路交叉口位置很好找,停车也方便,类型嘛以烧烤为主打,类似半山炊烟的情调烧烤店,也有自己的特色,环境挺清新的。尹赖氏本就以卖鸡脚出名,所以我看到店的客人都会点一盘鸡脚,香辣中有秘制的回味,推荐沙拉,是芥末拌的,不浓不淡,夏天吃很清爽,他家的啤酒也不错,蓝莓果啤甜甜的,不像啤酒更似果汁,蔬菜肉类烧烤品种也多的。烤鸡的味道也不错。看完以后,向不向往?憧不憧憬?最后祝各位昆明的帅哥美女们约会成功。

现在老年人养生都吃什么,有哪些推荐?

给老人们推荐【如意金砖】!何谓“金砖”?豆腐也!豆腐是最大众化的烹饪原料之一,平凡简单的豆腐经过人们精心搭配,可以做出各种美食来,尤其适合老年人使用。【用料】:豆腐400克,油菜100克,水发木耳80克。【调料】:蚝油15克,姜片5克,水淀粉适量,酱油,白糖各少许。【做法】:一,豆腐切厚片;油菜去掉大叶,留里面的菜胆洗净,水发木耳洗净撕小块备用。二,把菜胆用水煮熟,煮时放入油,盐,使之入味,捞起放凉水中过凉,以保持绿色;锅里油烧至七成热,下豆腐炸至表面金黄捞起沥油,与菜胆放入盘中摆好。三,炒锅里留底油,放入姜片,木耳翻炒,加入蚝油,酱油,白糖,小碗清汤(或水)煮片刻。四,把炒好的木耳铲起,放在盘中间,再用水淀粉把汤汁收稠淋在豆腐上即可。

厦门老字号黄则和的花生汤怎么样?

花生汤是闽南一带经典的甜点,几乎家家户户都会做。提到厦门花生汤,就少不了黄则和。“中山路22号”更像一个感情符号。这里是黄则和花生汤起源地。黄则和的创始人是黄则和,泉州籍人,抗日战争胜利后来厦门,常在鹭江道、中山路口一带挑担摆摊向码头工人、过往旅客等售卖花生汤。因其制作的花生汤烂而不糊,甜而不腻,质量保证,黄则和花生汤因此传名。作为厦门的老字号。黄则和不仅本地有声誉,在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。很多厦门人都是喝着黄则和的花生汤长大的,现如今,每次来到中山路都会来喝上一碗。黄则和的花生汤花生很多,煮的酥烂,汤很甜,加上鸡蛋,稠稠的也很香,很好吃。寒冷的冬天喝上一碗,幸福感油然而生。2012年的时候,有顾客觉得黄则和的花生汤太甜了,质疑是否放了糖精。主要是其白糖与水的比例从古一直沿用到现在。因为以前的人没什么东西吃,不觉得甜。但如今生活水平提高了,对于现代人来说确实是偏甜。对此老字号黄则和还进行了改良。常吃花生好处也是多多。花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋 养调气,清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。总的来说。我觉得黄则和的花生汤还是很不错的。(闽南网 林淳淳)

你们家春节有哪些特色菜?

福建人过年过节,家里都会炸很多东西,排骨当然不能少,家排骨。直接吃或炒糖醋都很可口。排骨一般都会切成小节,寓意节节高升。

厦门房价为什么这么贵?

厦门房价为什么贵?其实要从几个方面来分析。第一,厦门是个海滨城市,它是闽南三城的中心,其实也是整个福建省的中心,当然不是政治中心,是生活逸居中心。医疗教育生活配套,是厦漳泉最完善的地方。去年在第一医院陪我爸住院的时候,发现在医院治疗的不是泉州的,就是漳州的。教育方面,厦门的教育在福建省是一流的,一中,双十外国语都是顶尖的。有钱的都纷纷把孩子送到厦门来读,你要读书,那必须要有房子,这房价自然就上涨了,中山公园对面的实验小学旁边的老破旧一平方都涨到十几万了。第二,再说说厦门的气候,这是北方人向往的热土。最近这几年在路上碰到东北口音的特别多,也不一定说有钱人才能来厦门,发现很多打扫卫生的,做体力劳动的也有北方人。第三,厦门的城市建设更加完善,打造成一个没有空气污染没有重工业的旅游现代化都市。经济体以科技影视旅游为一体的信息化城市。第四,厦门的交通相当的发达。海陆空全世界全国都是可以到达,本市的地铁公交BRT连接岛内外无处不在。其实厦门的房价岛内外差距还是比较大的。岛内有一平方十几万的,也有一平方三四万的,岛外的同安甚至一万多的也有。所以说有时候看事情不要一概而论

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