首页 饮食文化 正文

哪些食物是发物(准确来说有4类食物)

身体有了疾病一定要记得可以多吃一些清淡的,尽量的不要吃一些发物,导致过敏的食物,像我们日常生活中比较多见的鸡蛋、牛奶、大豆、花生、坚果、小麦、不新鲜的海鲜、发酵食物、果聚糖、乳糖、果糖、苹果、桃子、剥蒜、韭菜等等,表示食用某种食物容易引起某种疾病或者加重某种疾病,基本上只有与肠胃疾病及过敏性疾病发病有关的食物才能称之为,那就是发物和癌...

身体有了疾病一定要记得可以多吃一些清淡的,吃一些容易消化的,可是大家都知道,尽量的不要吃一些发物,可是医生口中的发物到底指的是什么?准确的来说也是有4种食物,一般就是辛辣刺激的或者海鲜这类的东西。

如果从现代营养学视觉去重新审视发物,我们可以将发物至少分为4类,分别为:导致过敏的食物,高组胺的食物,高发漫的食物,小麦制品。

详细点来说,发物,它可以遍及多类食物,包括主食、海鲜、水果、调料等,像我们日常生活中比较多见的鸡蛋、牛奶、大豆、花生、坚果、小麦、不新鲜的海鲜、发酵食物、果聚糖、乳糖、果糖、苹果、桃子、剥蒜、韭菜等等,都可列入发物的范畴,这样一看,发物的范围倒也十分广泛。

“发物”其实主要来源于民间经验的归纳总结,其主要对象是肠胃疾病和过敏性疾病,表示食用某种食物容易引起某种疾病或者加重某种疾病,从大范围上看,基本上只有与肠胃疾病及过敏性疾病发病有关的食物才能称之为“发物”。

所以,从这里我们可以延伸出一点,那就是发物和癌症的发生以及加重病情的关系并不大,所以癌症患者不要刻意去避免,因为有很多“发物”食物都是癌症患者需要补充的,比如鱼类、蛋、肉类等高蛋白的食物,如果癌症患者盲目拒绝进食这类食物,反而不利于病情的康复。

因此,给癌症患者的建议是:癌症患者最应该关注饮食禁忌并不是发物能不能吃,而是根据自身的体质以及癌症的种类来确定各自的禁忌食物,因为不同的癌症,具体的饮食禁忌是不一样的。

同理,一般患者术后是否可以吃发物也是需要根据患者的具体情况而定的。

从上我们可以看出,发物涉及的食物种类是非常广泛的,所以我们不可能发生什么疾病就都去避免食用发物,这样是很盲目的。

因此是建议大家:除了过敏性疾病和肠胃疾病要尽量避免食用发物之外,其他的疾病患者不用刻意去避免发物,过度避免发物,不但不利于病情恢复,还可能导致营养不良,给身体带来其他严重的后果。

为了身体一定要记得尽量的,不要经常去吃一些海鲜之类的或者是一些烧烤之类的东西,因为这个东西的营养价值也是非常少的,严重的会影响我们的身体健康,当身体出现一些疾病,还是要以清淡的多吃蔬菜和水果为主,这样才是非常关键的保护身体。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除