下面我们就一起来了解一下吃什么能补血？不只含量高过任何一种食物，与市售的许多补铁剂的基本成分（血红素铁）的吸收率相当。便能避免和纠正贫血。2.动物肝脏无论是猪肝还是鸡肝，避免摄入过多的维生素A。3.适当吃些莲藕莲藕在生活中也很常见，但是要注意的是经期时不建议食用莲藕。还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等...
现在由于工作或学习的原因，很多人都没有时间去关注自己的身体情况，而且工作任务和学习任务都挺多的，晚上经常会熬到很晚才能睡觉，所以很多人会出现贫血的情况，下面我们就一起来了解一下吃什么能补血？
1. 猪血
猪血中的铁是血红素铁，不只含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分（血红素铁）的吸收率相当。所以，若每天平均吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，便能避免和纠正贫血。
2. 动物肝脏
无论是猪肝还是鸡肝，再或是其他动物肝脏，其中所含的血红素铁含量比较高，建议每周可以食用2次左右，单次食用不超过100克，避免摄入过多的维生素A。
3. 适当吃些莲藕
莲藕在生活中也很常见，生吃熟吃都不错，具有清热凉血、止血化瘀的作用。但是要注意的是经期时不建议食用莲藕。
4. 龙眼肉
含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。
5. 紫米
紫米味甘，性平，归肝脾经，所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高，经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
贫血症特别是缺铁性贫血，一般不需要特殊的医疗方法来治疗，主要是通过饮食治疗，可以使贫血患者的症状得到缓解甚至消除。但是如果饮食治疗无法改善贫血的症状，可以服用一些药物来补充铁。