一提到健康养生、饮食清淡，很多人都会想到“忌辛辣”，想必大家在平时看病时也经常听医生说要少吃辣，注意忌口。在大多数人的观念里，吃辣不仅容易上火，还会导致痘痘的滋生、肠胃疼痛等等问题。难道辣椒除了让人难受以外，真的一无是处吗？
现实生活中，不少人吃完辣椒之后会出现肠胃灼热感，甚至会拉肚子，所以他们会认为吃辣椒是非常不健康的饮食习惯。其实不然，从健康的角度出发，辣椒的好处还是很多的。
首先，在某种程度上，辣椒可以增强肠胃的蠕动，促进消化液的分泌，而且还有助于身体的血液循环。如此，辣椒可以有效调整和促进人体的排水机能，并抑制胃肠内的异常发酵，排出消化道中积存的气体，发挥健胃消食的作用。
不仅如此，辣椒中含有较高含量的维生素C，如果每天坚持食用少量的辣椒，可以促进体内唾液、胃液的分泌，还能增加淀粉酶的活性，促进肠道蠕动，增强食欲。这也是为什么有些人无辣不欢，因为在某种程度上吃辣椒可以让人们食欲大增。
其次，辣椒中的辣椒素摄入人体之后能够刺激心脏跳动，加快全身的血液循环，进而促使全身发热，甚至出汗，增强保暖性。所以，常吃辣椒对于体寒的人来讲十分有益处。
工作环境或者生活环境比较潮湿的人也可以经常食用适量的辣椒，有除湿驱寒的作用，对于预防感冒、风湿疾病等具有积极意义。
辣椒降低心血管疾病发生风险的作用机制是它含有维生素C、维生素P，可以刺激味蕾，增强食欲，降低血脂水平，进而减少血栓的形成，预防冠状动脉硬化以及心血管疾病。
同时，辣椒中的辣椒碱具有降低血液胆固醇的作用，还有助于提升机体溶解血栓的能力，从而减少冠心病以及中风发作的危险性。而且，辣椒中的辣椒素可以促进体内胰岛素的分泌，发挥降低血糖的功效。
总之，辣椒并不是一无是处，反而具有很多利于人们身体健康的好处。但丁医生在这里给大家提个醒：吃辣椒要严格掌控量，坚持适量吃辣、合理吃辣，否则不仅无益于身体健康，反而会功亏一篑。
虽然辣椒是好东西，但凡事都要掌握好度和量。如果吃辣超出自身的承受能力，负面反应就会反噬到自己身上。
因为辣椒具有较强的刺激性，会产生灼热感，食用过多就会严重刺激肠胃，导致肠胃功能紊乱，出现拉肚子的情况。所以，吃辣椒的前提是要建立在健康适量的基础之上。
另外，过量的食用辣椒很容易引起肝火上亢，有些人吃完辣椒会出现口舌生疮的症状。长时间大量吃辣椒还会刺激胃肠黏膜，当大家感到胃里火辣辣的时候就不应该继续吃了，否则会加重肠胃不适。
对于易上火体质的人来讲，大量食用辣椒会刺激身体，导致体内津液减少，出现口干舌燥、牙龈肿痛、喉咙疼痛等症状，所以这种体质的人应当适量吃辣。
除此之外，还有人说吃辣会导致痘痘滋生，而且还会增肥，是真的吗？有很多女性朋友喜欢吃辣而且脸上很容易长痘，通常认为是吃辣引起的，于是开始戒辣，事实真是如此吗?
实际上，痘痘属于痤疮的一种，一般是毛囊堵塞引起的，而且具有一定的遗传因素。此外，痘痘的生长与皮肤上的痤疮丙酸杆菌过度滋生有关。尤其是油性皮肤的人，皮肤产生大量的油脂，死皮细胞脱落速度增加，这样一来，油脂和死皮细胞就会阻塞皮肤上的毛囊，进而不断的滋生细菌与毒素，导致痘痘的出现。
同时，痘痘的长出与平时的饮食习惯也有一定的关系，如果经常吃高糖分的食物或者高淀粉的食物，就会增加体内的血糖水平，促使痘痘的滋生。但经常食用辣椒并不会提高血糖水平，因而并不会导致长痘。
有些人说经常吃辣椒会增加肥胖的发生风险，其实不然，辣椒中的辣椒素可以促进体内脂肪的代谢，进而发挥燃烧脂肪、阻碍机体脂肪大量累积的作用，所以，一定程度上可以帮助减脂，并不会造成肥胖。
但过多的食用辣椒，对身体并没有什么益处，所以吃辣一定要适量。另外，纵然适量吃辣有诸多好处，但并非人人都适合吃辣。
虽然说经常吃辣可以增强食欲，产生诸多好处，但并不是人人都适合吃辣椒。如果身体条件不允许还强行吃辣反而会损害身体健康。下面这几种人吃辣需要高度谨慎：
1.肠胃疾病、痔疮患者
辣椒中的辣椒素摄入过多会严重刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻等症状，还会使肛门产生一种灼热感，且伴随刺痛感，因而很容易增加胃肠疾病的发生风险。所以，患有痔疮或者慢性胃炎、肠胃炎、胃溃疡等肠胃疾病者应该减少辣椒的摄入，饮食尽量清淡，避免重口味饮食，均衡膳食，以减少疾病的发生机率。
2.肾病患者
肾病患者也不适合过多食用辣椒以及重口味的食物。辣椒摄入体内，其中含有的辣椒素、辣椒碱等物质需经过肾脏代谢方能排出体外。然而，辣椒具有较强的刺激性，对肾脏有一定的损害，如果大量食用辣椒可能还会加重病情进展。
因此，对于肾脏疾病患者来讲，经常食用辣椒无疑是“雪上加霜”，应当控制辣椒的摄入，降低辣椒对机体的损害程度。
3.心血管疾病患者
经常食用辣椒有益于心血管健康，但过量食用辣椒，它所包含的辣椒素成分会刺激血管，使血液循环加速。如果患有高血压、心脏病等心血管疾病，经常食用辣椒，可能会增加心血管疾病的发生风险。在日常生活中，同时也要注意饮食清淡，避免高糖分、高油脂、高盐分食物的摄入。
适量吃辣椒有助于减肥，有益于心血管健康，对于预防癌症、促进消化也有积极的作用，每天可以适量吃一些辣椒或者辛辣食物，但一定要建立在合理适量的基础之上。
患有肠胃疾病、心血管疾病、痔疮以及肾病等疾病的患者要严格注意辣椒的摄入量，不可贪吃，否则可能加重病情。此外，即使是健康人群也应该坚持合理、科学的食用方法，不可以过量。吃辣的时候容易导致上火，而凉性食物酸性食物具有中和燥热的作用，所以建议吃辣时搭配一些凉性、酸性食物一起吃，这样就不易上火了。