中秋节对我们来说应该说是一种比较重要的传统节日，在中秋节的时候是有很多的习俗的，比如说我们一家人会围坐在一起赏月，当然，中秋节的时候也会使用一些美食，在不同的地区，中秋节的习俗是有一定的差异的，接下来小编会向大家介绍一下南方中秋节吃什么。
南方中秋节吃什么
1.月饼
一般在中秋节的时候，大家都会使用一些月饼，月饼是有很多不同的馅料的，其中有甜味的馅料，也有咸味的馅料，比较常见的有豆沙馅，莲蓉馅，咸蛋黄馅等，可以满足不同的人，对于月饼口味的喜好，另外月饼是有一种团圆的寓意在里面的。
2.桂花酒
现在很多人都有饮酒的习惯，中秋节的时候正好是桂花开得非常旺盛的时候，所以在这个时候我们也可以适量的食用一些由桂花制作而成的食物，比较常见的有糕点和糖果，当然，桂花酒也是由桂花酿之而出的一种酒，这种酒有一种甜甜蜜蜜，合家欢乐的寓意在里面。
3.藕盒子
藕盒子主要是由藕片制作而成的，把两个藕片的下端部分连接在一起，在中间放入文蛤，猪肉等制作而成的馅料，将外面炸至金黄色，制作出来的藕饼口感是非常不错的，肉质鲜嫩，并且藕吃上去很脆。当然藕还有很多不同的烹饪方式，比如说藕汤也是非常鲜美的。
4.田螺
中秋节前后的时候，正好是田螺口感最好的时候，这个时候，田螺的肉质是最为肥美的，因此，很多人会在中秋节的时候炒一盘田螺。
5.芋头
八月份左右的时候正好是芋头收成的时候，所以很多人会习惯拿芋头来祭拜祖先，芋头当中的营养价值是非常丰富的，除了可以拿来制作菜肴以外，比如芋头排骨汤以外，也可以把芋头当做主食来食用。
6.糍粑
中秋节的时候要使用糍粑，是在春秋战国时期就留下来的一种传统习俗，在中秋节的时候食用时，糍粑有一种预示着吉祥如意和团结幸福的意味，因为糍粑从外形上看是圆形的，花生，黄豆，芝麻等都可以拿来制作成糍粑的馅料，蘸着黄豆面和白糖，可以使口味更好一些。
南方中秋节吃什么？其实南方人在中秋节的时候食用的食物类型还是挺多的，除了以上向大家介绍的这些以外，南方人也会使用麻饼，桂花鸭，莼菜鲈鱼烩等，这些食物也都是非常美味的，同时也是受到很多人欢迎的。
来源：九州醉