在现实生活当中,人们肯定都听说过“发物”这个词语,比如说得了感冒发烧,或是其它疾病时,老人们都不让病人吃发物。那么就有人问了,人们常吃的茄子是发物吗?常见的发物有哪些呢?下面我为大家讲一讲中医学方面发物到底是怎么回事,希望能给大家带来帮助。
“发物”一说,在民间流传甚广,人们常说的“忌口”,主要就是忌“发物”。尤其是春天,很多中医大夫都会嘱咐有些病人忌食发物。中医食疗学认为,不同的食物在性能(偏性)上有差异,尽管都有其可食性和营养功能,但在患病服用中药时期,如果不了解“发物“和不重视“忌口”,饮食不当,则可能引起病变,产生不良反应和副作用,从而加重病情和引起严重后果。从现代营养学观点来看,“发物”应因人、因病、因时而异,不应一概而论,也就是说“发物”是相对的,不是绝对的。
茄子一般不是发物。 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。中医的发物理论是在实践中总结出来的,对患者有一定的指导作用,但是不可靠;西医叫不耐受食物,不耐受食物有一百多种,中医没有检测手段,只是笼统地告诉你不能吃发物,对每一个具体的患者不耐受的食物是不同的。茄子在90种不耐受食物检测列表中,可去医院申请食物不耐受检测,确定是否可以吃茄子。
茄子对于大多数人来说不是发物,对于肺结核病人一般都是发物,需要尽量避免吃茄子的。
常见的发物有哪些
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。
通过上文的具体介绍,大家肯定明白了发物是咋回事。其实,所谓的“发物”也就是人们通常说的“忌口”食物。尤其是吃中药的患来,一定要对发物和忌口的食物特别注意,不然的话很容易引起身体不良反应。对于平常我们吃的茄子,通常不是发物,但对肺结核病人来说茄子是发物,要避免吃到。以上讲了五类常见的发物,朋友们可以作为参考之用。