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鸡蛋拌蒜米饭怎么拌(鸡蛋拌蒜米饭怎么拌的)

菲律宾的大蒜米饭材料白饭3两、蒜蓉10克、紫苏4~5克、芽菜少许、葱花4~5克、香蒜粉15克、盐少许、生抽1茶匙。...

菲律宾的大蒜米饭怎么做?

菲律宾的大蒜米饭

材料

白饭3两、蒜蓉10克、紫苏4~5克、芽菜少许、葱花4~5克、香蒜粉15克、盐少许、生抽1茶匙。

做法

1.把油烧热后倒入蒜蓉煎香。

2.倒入已放凉的米饭,拌炒。

3.倒入香蒜粉、盐调味。

4.倒入适量生抽调色。

5.倒入紫苏丝拌炒。

6.倒入葱花拌炒即可上锅。

蒜香炒饭

剩米饭1碗蒜薹1把蒜瓣1把火腿1根鸡蛋1个油适量盐适量酱油少许

蒜香炒饭的做法步骤

1.蒜薹洗净切小粒

2.蒜头去皮洗净

3.一部分切蒜片

4.另一部分切蒜末

5.火腿肠切丁

6.鸡蛋炒散备用

7.准备好的食材

8.剩米饭一大碗

9.坐锅热油,放蒜末炒香

10.加入蒜薹粒,翻炒

11.翻炒均匀加入一点酱油

12.放火腿肠丁继续翻炒加盐调味

13.计入蒜片,炒均匀

14.最后加剩米饭,炒匀加上鸡蛋拌匀

小贴士

1,蒜末炝锅,在油中带出一股浓浓的蒜香

2,鸡蛋在炒之前不用叫的太散,这样炒出来,黄白分明,很好看

3,最后加入蒜片,会更加的挥散蒜香,也增加了口感

鸡蛋蒜薹炒饭的做法

用料

蒜薹 7-8根的样子

胡萝卜 1根

鸡蛋 1个

剩米饭 1小碗

老抽酱油 1勺

盐 1小勺

董太的私房菜--蒜薹胡萝卜炒饭的做法

将蒜薹摘去头、尾,然后切段,稍微短一些的段儿。

胡萝卜去皮,然后切丁。

将鸡蛋打入碗中,加入一勺盐,搅拌,然后炒熟。

锅中放入适量油,然后将蒜薹、胡萝卜一起放入,然后放入一勺酱油,放入一大勺适量凉白开,焖10分钟。

加入米饭,关小火,然后不断的翻炒。

加入鸡蛋,根据口味加入一小勺盐。

日本生鸡蛋拌饭叫什么 日本生鸡蛋拌饭做法怎么做

日本生鸡蛋拌饭叫什么

就叫鸡蛋拌饭哦!

日本人的主食是米饭,主作料是酱油,再加上最常备食物鸡蛋,诞生出鸡蛋拌饭的吃法也就不奇怪了。鸡蛋拌米饭方便快捷,因此早上吃的人最多,很多餐厅在早餐定食中都有鸡蛋拌米饭。最简单的吃法是在热米饭上打一个鸡蛋,再加上若干滴酱油,搅拌一下就好了;讲究一些的人把蛋清与蛋黄分开,先用蛋清拌米饭,好好搅拌后米饭变得松松软软充满大量泡沫,这时再放蛋黄,加适量酱油搅拌;还有人先在米饭上滴些酱油,一边搅拌一边享受酱油被热腾腾的米饭烤出独有的香味,最后才放蛋黄,在口中慢慢品尝蛋黄浓厚的滋味与香喷喷的酱油米饭。注重美感的人可以在鸡蛋拌米饭上加上小葱花、海苔丝或者其它任何想与之搭配的东西,赏心悦目,注重口味的人可以选择不同口味的酱油甚至是不同产地的鸡蛋。

01

日本生鸡蛋拌饭做法教程

原料:

1、生食级别的鸡蛋一枚

生食级别的鸡蛋需要符合当地的鸡蛋分级标准,美国、欧洲、日本应该都有相应标准,国内的话兰皇鸡蛋标明了可生食

生食鸡蛋一般会在蛋壳上标明保质期,需要在保质期前食用

标明了可生食的鸡蛋,需要是冷藏保存状态的,如果是常温放置超过一天,请不要用这个方法来食用

不保证所有标明了可生食的鸡蛋都绝对没问题,请自行权衡

2、日式淡口酱油适量,我用的品牌是龟甲万。如果找不到的话,可以用其它品牌的,或者用标明了寿司酱油用途的品种来代替

3、味啉适量,比例大约和淡口酱油1:1

做法其实非常简单,就是腌鸡蛋黄。把淡口酱油和味啉按1:1的比例混合均匀,倒入放了蛋黄的碗里密封腌制12小时左右就行。

蒜香米饭怎么做好吃

食材

主料

米饭

I碗

鸡蛋

l个

辅料

黄瓜

l根

几瓣

适量

步骤

1.蒜切片

2.黄瓜切丁

3.打好鸡蛋,搅拌均匀

4.先煎蛋

5.煎好盛出

6.放油,加入蒜片炒香

7.加入米饭炒

8.加入黄瓜,鸡蛋,盐翻2分钟即可

9.盛出。

小贴士

炒米饭要事先把剩饭搅拌均匀,炒的时侯让颗颗米粒能够入味。

蛋炒饭加蒜怎么做好吃

主料大蒜100克蛋50克米饭150克 辅料油适量盐适量生抽适量调味鲜适量

步骤

大蒜蛋炒饭的做法步骤11.食材;

鸡蛋,大蒜,米饭。

大蒜蛋炒饭的做法步骤22.先炒蒜,

大蒜蛋炒饭的做法步骤33.放盐,

大蒜蛋炒饭的做法步骤44.将蒜炒熟,

大蒜蛋炒饭的做法步骤55.直接打进鸡蛋,

大蒜蛋炒饭的做法步骤66.用铲子铲散,

大蒜蛋炒饭的做法步骤77.等凝固,

大蒜蛋炒饭的做法步骤88.放进米饭 ,

大蒜蛋炒饭的做法步骤99.炒匀,

大蒜蛋炒饭的做法步骤1010.淋上生抽,

大蒜蛋炒饭的做法步骤1111.调进调味鲜炒香炒匀即成。

大蒜拌鸡蛋如何做 蒜末拌鸡蛋怎么做

1、鸡蛋先煮熟,冷水下锅水开后煮10分钟就可以了,辅料备好,蒜,辣椒香菜。

2、蒜,辣椒,香菜全部切碎加盐,味极鲜酱油拌匀,稍微加点醋。

3、加点香油搅匀调味料汁就做好了,做好的调味汁充分搅匀即可以用了。

4、鸡蛋煮熟立马过冷水剥去蛋壳,鸡蛋用刀切成小块摆在盘子里。

5、浇上调味汁,美味的蒜末鸡蛋就做好了。

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