我们要准备好晒干的鱼胶、食用盐、葱花、姜片、蒜末、酱油、料酒、醋、白糖、水淀粉、香油等食材。将晒干的鱼胶用清水洗净，然后放入碗中，加入适量的食用盐、葱花、姜片、蒜末、酱油、料酒、醋、白糖，取出腌制好的鱼胶，抓拌均匀，放入鱼胶。...
鱼胶是一种非常受欢迎的海产品，它营养丰富，口感鲜美。本文将介绍如何腌制鱼胶晒干后的食材，使其变得更加美味。
1、准备好所需物品：
首先，我们要准备好晒干的鱼胶、食用盐、葱花、姜片、蒜末、酱油、料酒、醋、白糖、水淀粉、香油等食材。
2、开始腌制：
将晒干的鱼胶用清水洗净，然后放入碗中，加入适量的食用盐、葱花、姜片、蒜末、酱油、料酒、醋、白糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏3-4小时。
3、煎炸：
取出腌制好的鱼胶，加入少许水淀粉，抓拌均匀，热油锅，放入鱼胶，煎至表面金黄，淋上少许香油即可。
本文介绍了如何腌制鱼胶晒干后的食材，包括准备好所需物品、开始腌制、煎炸三个步骤，可以让晒干的鱼胶变得更加美味。