蒸虾的蘸料怎么调简单
用料 清水虾 1000克 调料 香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖 香蒜+生姜 香油 农夫山泉水 清蒸虾--秘方是调料酱的做法 清水虾洗净，用刷子将其表体洗净备用。 锅内烧水，隔水清蒸。上汽后蒸20分钟就可以了。 趁空档制作调料吧。先将香蒜+生姜洗净，用刀背将香蒜拍开，生姜去皮，切丝。利用木质的捣调料器将香蒜和生姜捣碎出汁，加农夫山泉在其中。（水不要加多) 碗里放香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖倒入蒜姜水，最后放入香麻油。 搅拌均匀就可以蘸使了。调料的味道比较清淡可口，搭配清蒸虾最好不过，原汁原味。
蒸虾的调料汁怎么做好吃
如下：
食材：基围虾300g、姜末5g、蒜末10g、小米辣1个、生抽20g、香醋10g、辣椒油15g、花椒油5g、糖2g、盐1g、小葱1g、香菜1g、白芝麻适量、油炸花生米20g。
方法：
1、将基围虾的虾线去掉。
2、然后起锅烧水，将姜片放入锅中。
3、水煮沸后将基围虾放入锅中，煮至变色，然后捞出。
4、然后将蒜末，姜末放入碗中。
5、再将小米辣，生抽，香醋，辣椒油，花生油，芝麻油，糖，盐，白芝麻放入碗中，搅拌均匀。
6、然后将调料汁放入基围虾中，再将小葱，香菜，花生米放入碗中，搅拌均匀。
7、然后就可以了装盘了。
如何做清蒸海虾的调料 清蒸虾蘸的调料怎么调
1、耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末，调匀。辅料:葱段,姜片。调料：料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量。
2、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。
3、加入葱姜盐,滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
4、沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味)。
5、沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。
6、蒜头和生姜分别剁碎。
7、蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦)。
8、另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末。
9、加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。
10、大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可。