包括准备材料、制作酱汁、制作鱼肉馅、烹饪咸鱼块。1、准备材料:需要准备一斤半咸鱼肉、2个葱、4片姜、2勺盐、2勺料酒、2勺白糖、2勺酱油、1勺花椒、1勺胡椒粉、3勺淀粉、少量水。2、制作酱汁:将葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、花椒、胡椒粉放入容器中,加入适量的水,3、制作鱼肉馅:将咸鱼肉洗净,剁成肉末,加入制作好的酱汁,搅拌均匀,加入淀...
本文介绍了制作咸鱼块的步骤,包括准备材料、制作酱汁、制作鱼肉馅、烹饪咸鱼块。
1、准备材料:需要准备一斤半咸鱼肉、2个葱、4片姜、2勺盐、2勺料酒、2勺白糖、2勺酱油、1勺花椒、1勺胡椒粉、3勺淀粉、少量水。
2、制作酱汁:将葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、花椒、胡椒粉放入容器中,加入适量的水,搅拌均匀,待用。
3、制作鱼肉馅:将咸鱼肉洗净,剁成肉末,加入制作好的酱汁,搅拌均匀,加入淀粉,搅拌均匀,待用。
4、烹饪咸鱼块:取一小勺鱼肉馅,用手捏成小圆球,放入油锅中,中火炸至金黄色,捞出沥油,即可。
本文介绍了制作咸鱼块的步骤,包括准备材料、制作酱汁、制作鱼肉馅、烹饪咸鱼块。按照上述步骤,便可轻松制作出美味的咸鱼块,让你的家人和朋友们大饱口福!