炒蛋是一道简单的家常菜,只需要几个材料就可以做出美味的菜肴,是平时家庭做菜的不二之选。准备好所需材料:鸡蛋、油、盐、香葱、香菜等。把鸡蛋打入碗中,加入一小勺盐,用打蛋器搅拌均匀,使蛋液变得更加稠稠的;在锅里加入适量油,放入香葱和香菜,炒出香味后,倒入蛋液,小火煎炒;当蛋液快要凝固的时候,把锅的边缘搅拌一下,使蛋液均匀的凝固,再把锅翻转...
炒蛋是一道简单的家常菜,只需要几个材料就可以做出美味的菜肴,而且比较容易上手,是平时家庭做菜的不二之选。
首先,准备好所需材料:鸡蛋、油、盐、香葱、香菜等。
其次,把鸡蛋打入碗中,加入一小勺盐,用打蛋器搅拌均匀,使蛋液变得更加稠稠的;
然后,在锅里加入适量油,放入香葱和香菜,炒出香味后,倒入蛋液,小火煎炒;
最后,当蛋液快要凝固的时候,把锅的边缘搅拌一下,使蛋液均匀的凝固,再把锅翻转,让炒蛋完成。
炒好的蛋黄金黄,蛋白熟透,外面脆脆的,香味四溢,配上香葱和香菜,更是香气扑鼻,非常美味可口。
炒蛋是一道简单又美味的家常菜,只需要几个材料,就可以做出美味的菜肴,尝试一下,你一定会爱上它的!