自2019年突发新冠疫情以来，新冠病毒无情肆虐，严重影响人们的生活，危害了人类健康。疫情期间，各种病毒和细菌更容易入侵抵抗力差的人群，诱导疾病的发生。经历接连不断的疫情，给大家敲响了警钟，相信大家都知道自身的免疫力有多重要。
说了这么多，免疫力到底是什么呢？它为什么如此重要？接下来我们一同探究免疫力的神奇之处，并寻找疫情期间增强免疫力的“秘诀”。
什么是免疫力？
免疫力，通俗来说就是人体抵抗各种疾病的能力。它是机体识别和消灭来自外界的病毒、细菌等异物的一种能力，而且身体免疫力比较强的时候，会及时清除体内衰老、死亡或损伤的细胞。
在日常生活中，无论大人还是小孩子，出现感冒发烧等症状时，经常会听到医生说“免疫力低”。“免疫”这个词语在古代已经有记载，明代医书《免疫类方》中是指免除瘟疫，即预防传染病。
免疫力不仅仅指身体抵抗外界刺激的能力，还包含精神领域的抵抗力。
如果一个人免疫力比较低下，经常会出现接连不断的“小病”。时不时地感冒、口腔溃疡等很可能是免疫力低下的表现，大家应该知道免疫力是人体的安保系统，只有免疫能力较高时，这些“小病”才会远离。这就足以证明，免疫力在维护人体健康方面极为重要。
免疫力为什么如此重要？
人的免疫力到底有多重要？相信这几次的新冠疫情让大家对免疫力有了全新的认识。自新冠疫情发生以来，免疫力低下的人相比免疫力强的人更容易感染新冠病毒，而且身体免疫力强的人发展为重症肺炎的人数比较少。
症状较轻的患者大多是年轻人，他们的免疫系统比较发达，免疫细胞功能相对完整、良好，即便有新冠病毒的入侵，治愈的可能性也较大。
然而，老年新冠肺炎患者的病情大多不如年轻患者。随着年龄的增长，我们人体的各项器官功能和身体机能开始退化。在面对外界不良物质（细菌、病菌等）刺激或入侵时，肺部上皮细胞产生干扰素的速度比不上病毒入侵的速度，且干扰素的产生量也会减少，进而很多老年人的身体抵不住疾病的来袭，病情也会相对严重。
由此可知，免疫细胞释放的干扰素量减少或者吞噬病毒的能力降低，会影响人体抗击病毒的能力，诱导疾病的发生。
看到这里，大家应该对免疫能力有了更深一步的了解，既然免疫力对人体健康如此重要，我们就应该弄清楚免疫力下降的原因。
如今，人们的生活质量逐渐提高，但很多人的身体素质却变差了。按道理来讲，随着生活水平的提高，人们补充的营养物质更丰富了，免疫力应该会随之增强。然而，事实上人体的免疫力下降了。平时生活中有很多因素都会降低机体的免疫力，需要加以重视。
饮食是否健康与人体的免疫力有着密切的关系，长期食用不健康的饮食会导致免疫力的下降。如今，越来越多的年轻人喜爱重口味的食物，而且还存在挑食的现象。
饮食混乱，暴饮暴食，经常食用高油脂、高糖分、高盐分的食物都会影响人体免疫系统所需的营养物质，时间长了就会降低机体免疫力，增强各种疾病的发生风险。所以，大家应该养成良好的饮食习惯，尤其是疫情期间。
机体出现异常时人体的免疫系统就开始启动保卫措施，将死亡的细胞或者发炎的细胞消灭，修复受损的细胞。因此，运动不仅能够增强肌肉力量，还顺便将免疫系统也操练了一遍。这意味着，经常不运动，可能会造成免疫力的下降。
所以，免疫力并不会无缘无故地下降，生活中有很多不健康的生活习惯都是造成免疫力低下的“罪魁祸首”。增强免疫力是保证身体健康的重要步骤，尤其是疫情期间，想要抵御病毒的入侵，就要增强自身抵抗力。影响免疫力的因素有很多，但饮食是其中最重要的方面之一。那么，我们应该怎样饮食，才能增强免疫力呢？
疫情期间，身体内的免疫力也能帮助我们对抗病毒入侵。想要提升自身的免疫能力，饮食是非常重要的一步。下面这些科学的饮食方法可以帮助大家增强免疫力：
补充优质蛋白质
想要提高免疫力，就要先了解一下免疫力的重要来源：抗体。抗体说白了就是身体对抗各种病原体的“武器”，而抗体其化学本质其实就是蛋白质。
优质蛋白与免疫力关系密切，人体中的蛋白质无法自行合成，只能通过饮食摄入。因此，在疫情期间或者平时生活中可以经常食用一些富含蛋白质的食物。蛋类、奶、肉类、豆制品等等都是优质蛋白的主要来源。
适量摄入新鲜的水果蔬菜
免疫力不仅与蛋白质有关，体内的诸多营养素也很重要。大家应该都知道，新鲜的蔬菜和水果是多种微量元素的来源。维生素A可以稳定上皮细胞膜，维持皮肤和黏膜结构的完整，增强免疫能力。所以，及时补充维生素A尤为重要。
生活中常见的富含维生素A的蔬菜水果有西兰花、菠菜、胡罗比、柿子、哈密瓜……等等，这些新鲜果蔬的适当摄入有益于增强免疫力。
另外，维生素C也是增强免疫力的营养元素，所以大家应该多吃一些富含天然维生素C的蔬菜和水果：大枣、橙子、荔枝、芥菜、苦瓜等等。
适当食用谷薯类食物
谷类食物与蛋白质的流失有一定的关联，经常食用谷薯类食物可以为身体补充能量，减少体内蛋白质的消耗。我们平时可以多吃一些粗粮，如荞麦、燕麦、玉米等等。另外，红薯、紫薯、土豆等相关薯类食品也应该有所摄入。我们应当做到均衡饮食，保证饮食多样化，这样才能为身体补充全面的营养，增强抵抗疾病的能力。
适当运动
在合理膳食的基础上，通过运动提高免疫力也是有效的。运动讲科学，提高身体免疫力最佳的运动锻炼是：每次30分钟~45分钟的中等强度运动，每周5次左右，长期坚持四周以上。
什么是中等强度的运动？运动者感觉呼吸、心跳明显加快，可以说话但是不能唱歌，微微出汗。也可以通过心率判断，简单算法：最大运动心率的60%-80%（最大心率＝220-年龄）。
平时应坚持有规律的锻炼和运动，这样才会使免疫力水平逐步升高，这才是我们需要的持久的免疫力。
想要保持身体健康，减少疾病的发生，就要增强免疫力。尤其是疫情期间，免疫力低下的人群是病毒侵袭的重点对象，所以在此期间需要多加注意。科学饮食是增强免疫力的重要举措，要养成良好的饮食习惯，但也不要忽视了运动、睡眠等方面的影响。