本篇文章给大家谈谈玉米肉肠怎么炒好吃,以及玉米肉肠怎么炒好吃窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录:
玉米肉肠的家常做法
材料 水果玉米 一根 火腿肠 两根
做法
1. 先将玉米一粒粒剥下来,同时烧开一锅水,火腿肠切丁;
2. 将玉米粒倒入锅中焯至8成熟,取出晾凉;
3. 冷锅热油,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分钟,出锅装盘。(可依据个人口味加入适量调味料,我没有放,因为火腿肠本身有盐味,水果玉米也是很清甜的说)
玉米粒 适量香肠 适量青椒 适量盐 适量甜面酱 适量制作步骤
玉米粒剥下,香肠切丁。
香肠炒出油。
再加点儿青椒,炒香,加甜面酱,炒香。下玉米粒略炒,加点水,加盐煮熟出锅。
食材明细
主料猪前腿肉2斤肠衣一条辅料白酒适量玉米罐头一瓶甜味口味腌工艺
1猪肉洗净空干水分
2取一条肠衣用清水冲洗三四次,然后三三十分钟,到少量白酒浸泡
3超市买一瓶玉米罐头开罐倒入容器
4根据自己喜好买香肠调料,由于只准备2斤肉,按照配比只取半袋调料
5加入一点点生粉
6把控干水分的肉切片,加入玉米粒,香肠调料,生粉,倒入2瓶盖白酒,搅拌均匀,腌制三十分钟,用灌肠机管束
7放阴凉通风处风干三四天,或者用牙签扎点洞防止爆裂,上蒸锅蒸
小窍门
白酒要适量,
首先在肉馅中加入适量的宝宝酱油。
2然后将玉米煮熟,倒入食材中。小贴士:关于玉米的选择,小编建议大家最好选择甜玉米会比较好。
3接着加入适量的白糖。
4然后加入适量的红曲粉。小贴士:加红曲粉能够难做出来的香肠颜色更加鲜艳。
5接着一只手戴上一次性手套,把肉馅搅拌均匀。
6然后将抓匀的肉馅加入灌肠器中,做成香肠。
7接着将香肠用牙签扎上洞,放入开水中煮熟。
8然后翻到阴凉通风的地方晾晒24个小时。
9最后放入锅中煎熟就可以了。
首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:肠衣适量,玉米适量,猪肉适量,糖适量,核桃粉适量。
2然后将除了玉米以外的其他食材一同倒入料理机中打成泥,如下图所示。
3接着加入玉米粒,搅拌均匀,如下图所示。
4然后将肠衣用清水清洗干净,如下图所示。
5接着把肉泥推进肠衣中,如下图所示。
6然后把灌好的肠晾晒三个小时,如下图所示。
7接着锅中放入适量的清水,待水烧开,放入香肠煮15分钟。
8一道美味可口的玉米肉肠就做好了,
玉米炒火腿肠的做法
主料:速冻玉米粒300克、火腿肠1根、黄瓜1根。
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、味极鲜酱油少许。
步骤:
1、备齐材料,玉米粒解冻清洗干净。
2、黄瓜去皮洗净切丁,火腿肠去皮切丁,葱姜切碎。
3、炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉。
4、加入所有备好的食材翻炒。
5、加入盐、少许味极鲜酱油调味,即可出锅。
玉米炒火腿肠的做法 玉米炒火腿肠的做法介绍
1、将火腿肠洗净切好备用;
2、将玉米剥成粒洗净备用;
3、将青红辣椒洗净切成沫;
4、在锅中加入适量油,将青红辣椒放入锅中;
5、翻炒一会;加入适量食盐;
6、加入切好的火腿肠;
7、加入备好的玉米;
8、炒熟后起锅,美味的玉米炒火腿肠就做好了。
玉米香肠的做法
一、先将玉米一粒粒剥下来,同时烧开一锅水,火腿肠切丁;
二、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟,取出晾凉;
三、冷锅热油,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分钟,出锅装盘。
其他
1.原材料准备,玉米1条,胡萝卜1条、火腿肠2条。2.将玉米切剥出来,一粒粒的,待用。3.用专业瓜果刀,把胡萝卜去皮后,切成小方粒。4.将火腿肠去掉胶袋,切成小方粒,备用。5.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净,装盘备炒。6.开锅,开微火,放入花生油,烧热,放点蒜蓉。7.倒入玉米和胡萝卜,快炒3分钟。8.再倒入少量水煮5分钟,煮干水份,再炒。9.调味,放一点盐及酱油,再倒入火腿肠粒,一起爆炒3分钟至熟。10最后完成,炒熟装盘
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