豇豆和什么一起炒好吃，丝瓜炒西红柿豆角好吃做法？
需要食材：
西红柿2个，豆角1把，盐2克，鸡精1克，十三香1克，洋葱20克，小丝瓜1个
做法步骤：
1.豆角摘洗干净焯水。
2.洋葱、丝瓜切片，西红柿切块。
3.锅中放入适量油，炒香洋葱。放入丝瓜，放入西红柿。
4.翻炒均匀放入豆角。炒至西红柿变软，放入盐、十三香。
5.搅拌均匀，放入鸡精。盛入盘中，开吃
牛肉炒豇豆角的家常做法？
食材：牛肉250克，豇豆角200克，鸡腿菇一个，大葱一根，大蒜五瓣，生姜15克，花椒5克，干辣椒2个。
做法：牛肉切丝，放碗中加2克食盐、半勺生抽、一勺料酒、少量姜丝腌制十五分钟。豇豆角泽好洗净切段，放入开水锅中汆烫一分钟捞出沥水。鸡腿菇洗净用水撕成细条。大葱切段，大蒜切片，生姜切丝。
锅中加80克菜籽油，烧热后倒入腌好的牛肉丝，快速翻炒一分钟后盛出。锅中加适量清油，放入葱姜蒜、花椒粒、干辣椒爆香，倒入豇豆角、鸡腿菇，加适量精盐、五香粉、黑胡椒粉、老抽、料酒，大火翻炒半分钟后重新倒入盛出的牛肉丝，加小半勺淀粉水，翻炒四五下即可关火出锅食用。
干豇豆需要煮水后再炒吗？
01
将干豆角放入干净盆中，烧水，水开后倒入装干豆角的盆内，浸泡。
02
将辣椒和西红柿洗干净，切碎，大蒜去皮拍碎。
03
豆角半小时后泡软，洗干净，捡整齐，切碎。
04
炒锅里放入适量的油，烧热后放入辣椒炒，炒熟后，加入干豆角和西红柿一起炒，加入适量的盐，炒五六分钟后，加入大蒜一起翻炒几下就可以了。
咸豇豆角怎样炒的好吃？
主要食材，咸豇豆角500克，清水洗几次去掉过多的盐分。
猪肉沫200克，加胡椒面少许调匀备用。
小米辣碎200克备用。
起锅烧油，油温3成下猪肉沫与少许葱姜蒜沫爆香，小火炒至肉沫发白加耗油4克味极鲜酱油10克，白糖10克，盐6克调底味，随后将豇豆角与小米辣碎一同倒入，大火翻炒三四分钟即可出锅。
豇豆？
就颜色而言,生豇豆角的颜色通常为鲜绿色,而熟豇豆角的颜色会由鲜绿色变为深绿色。
2.
就质地而言,未成熟的豇豆角通常比较硬,而煮熟的豇豆角会变软腐烂。
3.
口感方面,豇豆角如果煮的不熟,吃了会有腥味。此时建议回锅煮或炒。豇豆一般是指长豆角，多用来清炒、焖面或腌制进食。而豆角一般比较短，可用来炒食或煮粥。