干龙须菜泡多长时间，干龙须菜怎么做好吃？
干龙须菜有温水泡好清洗干净，开水焯一下，加盐，香醋，味精凉拌就可以吃了。
龙须菜的做法？
食材
干石花菜（龙须菜） 200克
、 黄瓜 一根 、 胡萝卜 一根 、 花生米 一把 、 辣椒油 一汤匙 、 生抽（捞汁） 一汤匙 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 香菜 一颗 、 蒜粒 8粒 、 陈醋 一汤匙
步骤1
准备好食材
步骤2
先把石花菜清水泡4分钟左右，去除里面的杂质，不用泡时间长了，否则会口感会发软，没有脆脆的那样好吃。
步骤3
黄瓜，胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝备用。
步骤4
蒜粒用刀拍碎，在剁细碎一些。不能吃太辣的可以减少蒜粒的量
步骤5
把泡好的石花菜捞出倒掉脏水，在清洗两遍，然后把胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜泥，花生米，香菜一起放到不锈钢盆里，加少了的盐入味。
步骤6
在加一汤匙的捞汁或者生抽，一汤匙的陈醋，辣椒油，少许的鸡精
步骤7
所有食材一起搅拌均匀，入味5分钟左右，简单易做的凉拌菜就好了。
步骤8
最后就装盘上桌
干的龙须菜需要开水烫吗？
需要
当然是需要进行烫，这样的话才能够使得它的味道变得更加的好一些，首先需要把龙须菜再放入到碗里面，然后的话再把它放入到开水里面进行烫制，大概五六分钟左右就能够制作出来，接下来的话准备一些葱姜蒜，还有一些非常好的调味品，他们充分的搅拌均匀，这样的话就能够制作出非常好吃的凉拌菜，味道特别的收到欢迎。
干的龙须菜吃之前怎么处理一下啊？
干龙须菜请一定用凉开水泡发，富含植物胶质加热会变粘。泡发，冲洗后凉拌即可食用。凉拌时添加姜末或姜汁，以缓解寒性。
龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科、天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉。
扩展资料：
主要价值
龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。模式标本产地：美国加利福尼亚州太平洋丛林。
从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg，非常适于老年人和幼儿食用。尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。
干龙须菜是怎么制作的？
一、上汤龙须菜的作法
1.撕下龙须菜茎表层的皮，摘段儿，清洗
2.松花蛋切小傅
3.小米用温小水泡软（泡的水征用）
4.热锅中，把小米进行爆香，倒进1海碗水，放进松花蛋烧10分钟
5.放进龙须菜煮到软身，加盐和少量糖调料就可以