胡萝卜和豆腐能一起吃吗,两岁宝宝辅食大豆腐的做法?
食物原料:
原料:豆腐100克,雪菜50克,葱花5克
调料:盐、味精各少许,植物油1小匙
制作方法:
1、豆腐下沸水中稍焯后,切成1厘米见方的小丁,雪洗净切丁;
2、锅上火放油烧热,放入葱花煸炒,炒出香味后放适量水,待水沸后放入雪菜、豆腐丁,改小火炖10分钟,加入盐、味精即可。营养经:
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。适合于单纯性肥胖者食用。
金银豆腐:做靓丽秋季滋补美食
食物原料:
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇5个,猪肉150克,葱段10克,姜末10克
调料:食用油、酱油、砂糖、葱油、淀粉、清汤各少许
制作方法:
1、豆腐和油豆腐都切成块,猪肉洗净切成片,草菇洗净后对切;
2、锅中放油烧热,下入姜末和肉片滑散,加入清汤烧沸,再下入草菇、油豆腐和豆腐,一起煮10分钟左右;
3、待菜熟后加调料调味,最后用淀粉勾芡,撒上葱段即可盛入碗中。
营养经:
此菜具有和脾胃,消胀满,宽中益气,清热散血等功能。豆腐所含的蛋白质易于人体吸收,质嫩白色为素食的上品。豆腐属碱性食物,常食可平衡体内酸碱,安康益体,有轻身健美之功效。
红烧豆腐贫穷料理做法?
原料:老豆腐(约500克),小米辣(几个),二荆条(2个),大蒜(2颗),韭菜(几根),土豆淀粉(1大勺),植物油(适量)
【调味料】食用盐(适量),白糖(少许),生抽酱油(6克),蚝油(3克)
步骤:
【1】首先将老豆腐切成厚片备用。
【2】下一步开始准备辅料,准备小米辣几个切碎备用。
【3】准备二荆条2个从中间片开之后切碎备用。
【4】准备大蒜2颗拍散之后剁碎备用。
【5】准备韭菜几根切成小段备用,喜欢吃肉的同学可以加一些五花肉。
【6】下一步开始准备料汁,碗中加入食用盐半勺,加入少许白糖,加入生抽酱油6克,加入蚝油3克,加入清水150克,最后加入1大勺土豆淀粉搅拌均匀备用。
【7】下一步开始制作,首先我们把锅烧热,锅烧热之后加入适量的植物油滑锅。
【8】滑好锅之后将热油倒出之后再加入少许的底油,在锅中撒入少许的食用盐。
【9】然后将切好的老豆腐依次下入锅中,同学们加盐煎豆腐可以防止粘锅,同时还能够去除豆腥味。
【10】豆腐下锅之后再加入适量的油从锅边淋入,然后转中小火煎6分钟。煎的过程中必须随时摇动豆腐防止煎糊。
【11】中途再翻过来煎另一面。
【12】将豆腐煎至金黄色之后加入切好的辣椒和蒜末炒香,中途可以适当的加一些油来润锅。
【13】辣椒煎香之后将调好的料汁搅拌均匀下锅。
【14】汤汁稍浓之后加入切好的韭菜段烧至断生。
【15】韭菜烧至断生之后即可出锅装盘
胡萝卜豆腐饺子的做法?
胡萝卜豆腐水饺 用料 饺子皮 中筋面粉 700g 凉水 372g(水量按你面粉的吸水量调整) 饺子馅 猪肉糜 310g 胡萝卜 2根 鸭蛋 2个 水豆腐 一块(大约200g) 香菇 16朵 小洋葱 80g 香葱 三到五根 姜泥 15g 胡椒粉 适量 生抽 3-4汤匙 老抽 1-2茶匙 耗油 适量 花生油 3-4汤匙 香油 2茶匙 盐 1到2茶匙 蘸料 大蒜 5瓣 姜泥 一汤匙 辣椒面 15g(根据自己的口味增减) 生抽 3汤匙 老抽 1茶匙 黑米醋 3汤匙 苹果醋 1汤匙(不是必需品) 香油 1茶匙 花生油 3汤匙 耗油 适量 藤椒油 1茶匙 冷开水 3汤匙 胡萝卜豆腐水饺的做法 1.和面,把凉水加入面粉里搅成面絮后,然后倒在面板上揉成表面光滑面团,放在一个大碗里盖上布饧面半个小时以上,我饧了大约有一个半小时,饧得越久面团越柔软 2.面团饧的时候开始准备馅料。将猪肉剁成肉糜,胡萝卜切成碎,香菇切碎入锅炒干水气,洋葱切碎,姜剁成泥,鸭蛋打散入锅炒碎(适量加点点盐,真的是一点点),豆腐压碎即可 3.调馅:把步骤2里准备的食材加上用料表里的所有调味品,拌匀。然后常常咸淡,根据自己的口味调整一下,腌制大约半个小时 4.包饺子。取饺子面团,搓成条,切成小剂子擀成皮,薄厚按自己喜好擀,包入馅料即可。
5.煮饺子,水开后,放一点点盐,不容易煮破。水开点冷水,重复三次,饺子全部浮起即可出锅。
6.调制蘸料。热锅放入花生油,下葱蒜,辣椒面,超出香气出锅与其他的调料拌匀即可。
7.蘸上蘸料开吃。吃完来碗饺子汤,简直不能再棒了。
排骨炖豆腐和排骨炖胡萝卜哪个好?
排骨炖豆腐和排骨炖胡萝卜哪个好?
答:排骨炖豆腐和排骨炖胡萝卜两个都好。营养丰富,简单方便,味道好。
如果是老人家会比较喜欢排骨炖豆腐,因为豆腐比较软和,蛋白质高。适合牙口没有那么好的老人家。
如果是小孩子比较排骨炖胡萝卜,红色的胡萝卜更受孩子们的欢迎。可以根据她们的喜欢选择排骨炖什么食物。排骨还可以炖白菜
羊肉能放胡萝卜冻豆腐一起放吗?
炖羊肉能与豆腐白菜胡萝卜木耳不可以一起放。以“黑木耳胡萝卜豆腐干炒肉”、“豆腐炖羊肉”为例,做法如下:
黑木耳胡萝卜豆腐干炒肉
用料:小胡萝卜2根,肉片100g,长条豆腐干2块,黑木耳若干,生抽一勺,盐半勺
步骤:
1、肉片炒熟加料。
2、胡萝卜下锅翻炒较熟。
3、再加入木耳及豆腐干的切片,加入生抽和盐。
4、翻炒均匀,出锅即可。
豆腐炖羊肉
主料:羊肉(肥瘦)400克,豆腐(北)400克
辅料:河虾50克
调料:料酒30克,花椒10克,盐6克,味精3克,植物油30克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,姜10克
做法: