蔓越莓怎么切碎方便，炸糖角的做法？
材料糯米粉 500克，，生花生100克，黑芝麻50克，白糖适量（家庭有糖尿病的，不要放糖），食用油适量。
做法1、 干锅烧热，小火，翻炒芝麻，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了。
2、 装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~3、差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下。
3、 在花生不烫手之后，把花生衣一个个用手指搓掉，对着一大堆花生用力吹一口气，花生衣就象天女散花一样满天飞舞，最后就剩下干干净净白白的花生了。4、 把炒熟的黑芝麻和花生米分别用榨汁机碾碎，糊状，备用。5、 糯米粉加适量清水，揉成面团。6、 揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝。7、 放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆（用一个大盘子洒上干的糯米粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好后再煮）8、 待煮熟后，干锅放油烧热，慢慢放入煮熟的汤圆。9、 炸至表面膨胀,色成金黄色后捞起，沥干油，表面撒点刚才做好的黑芝麻湖，即可。特点：香脆、糯酥
白色恋人蔓越莓白糯米糕做法？
蔓越莓干 20克
白砂糖 30克
鸡蛋 2个
牛奶 125克
玉米油 30克
做法步骤
1、鸡蛋糖牛奶玉米油糯米粉搅拌至无颗粒状，加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀
2、2面糊倒入纸杯中，海氏烤箱170度提前自动预热，烘烤30分钟
3、出炉趁热吃酸甜适口糯叽叽真好吃
五仁花生的做法？
用料
月饼皮
中筋面粉 100克
转化糖浆 68克
奶粉 7克
花生油 24克
枧水 2克
五仁馅
熟花生仁 24克
熟瓜子仁 12克
熟黑芝麻 12克
熟核桃仁 12
熟巴旦木 12克
蔓越梅干 12克
葡萄干 18克
金桔干 18克
玫瑰花酱 18克
赤藓糖醇 29克
蜂蜜 5克
麦芽糖 18克
熟低筋面粉 36克
熟糯米粉 36克
凉开水 16克
芝麻香油 2克
熟花生油 20克
蛋黄水
蛋黄 1个
蛋清 1/4个
清水 15克
花生月饼(五仁馅)的做法步骤
步骤 1
将花生油、转化糖浆和枧水倒入容器中，用电动打蛋器搅打至乳化。
步骤 2
加入中筋面粉和奶粉，用刮刀搅拌至无干粉。
步骤 3
用手抓匀成团，包保鲜膜松弛1-2个小时。
步骤 4
将坚果和果干切碎，混合均匀，加入熟低筋面粉、熟糯米粉和赤藓糖醇搅拌混合均匀，倒入凉开水、蜂蜜、麦芽糖、芝麻香油、熟花生油。
步骤 5
用手抓拌均匀。
步骤 6
均分为10份，每份30克左右，搓圆备用。
步骤 7
蛋黄、蛋清和清水混合均匀，过筛2-3遍备用。
步骤 8
松弛好的饼皮分成10份，每份20克左右，搓圆，盖上保鲜膜。
步骤 9
取一个面团，压扁后包入五仁馅，收口。
步骤 10
依次包好，烤箱185度提前预热。
步骤 11
月饼在面粉中滚一圈，拍掉多余的面粉，搓成椭圆形，放入模具力压几下后取出。
步骤 12
放到铺了油纸的烤网或烤盘上，放到烤箱中层先烤6分钟取出。
步骤 13
再放到烤箱中层，185度烤15分钟左右，上色满意后出炉。
古茗麻薯怎么做？
用料A材料牛奶 140克白砂糖 30克黄油 25克盐 2克B材料 高粉 20C材料 木薯粉 125克D材料 鸡蛋 半个芝麻 适量蔓越莓干 适量
做法
将牛奶，白砂糖、黄油、盐，放入不锈钢盆里，小火加热，至糖融化，（不要煮沸）
高筋面粉过筛加入牛奶中，小火加热面粉，要不停搅拌面团，避免煮糊，粘稠可以关火，面糊加入木薯粉搅拌成团（不需要加热）
分次倒鸡蛋液，搅拌均匀（加多少鸡蛋液要看面团的状态）直到面糊用刮板刮起能提起成三角形形状
把面糊装进裱花袋里，放一点芝麻，蔓越莓（切碎），用剪刀把裱花袋嘴剪一个小口，挤在烤盘里，尽量挤圆点 ，不要顶尖，进炉上火210摄氏度下火190摄氏度15分钟 转盘上下火180摄氏度，烤上色10分钟，静凉即可。
牛轧糖的最正宗做法？
蔓越莓干放到案板上
2
把蔓越莓干切碎，也不要切的太碎
3
放入盘中备用
4
黄油放入不粘锅内
5
小火慢慢熔化后
6
放入棉花糖
7
用刮刀翻拌均匀
8
待棉花糖完全熔化后
9
加入奶粉
10
再放入蔓越莓干
11
继续用刮刀翻拌
12
把奶粉、蔓越莓干和棉花糖拌匀后
13
迅速放到不粘烤盘里
14
用擀面杖擀平表面
15
再用刮板整理好形状
16
定型后放烤网上晾凉
17
完全冷却定型后切成长条状
18
再切适量大小的块状
19
先铺糖纸，再放上糯米纸
20
把牛轧糖放到糯米纸上包好，然后包上糖纸
21
把两边拧紧即可