松仁玉米的配料有哪些,松子玉米怎么做?
材料:甜玉米1袋、松子仁80克、青椒10克、红椒10克、植物油30毫升、白糖5克、食盐3克
制作方法:
1、青红椒切粒,甜玉米洗净控水备用。
2、炒锅放油烧热,下青红椒粒翻炒。
3、下入玉米粒翻炒均匀。
4、加入食盐、白糖调味。
5、大火将所有食材炒匀后出锅出盘。
6、在盘中撒上松子仁即可食用。
松仁玉米粒正宗做法?
食材准备
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
注意事项:
1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜,
2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道,
3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。
速冻松仁玉米怎么炒?
速冻松仁玉米打开装盘,锅里倒油加热,放入锅里爆炒,根据个人口味加调料。
玉米松子仁家常做法?
食材用料玉米粒 一棒 .松子仁 30克 糖 适量相克食物盐 适量牛奶 5毫升相克食物水 少许香菜丁 适量豆油 一勺
1.取出一棒熟玉米,在外面买的玉米罐头添加剂多,所以要自制玉米粒。剥粒,放水中清洗干净,去除玉米须子。
2.准备松子仁30克,放入盛器。松子仁不宜太多,油性大,如有老人不宜食用油性大的食物。
3.把水烧开,烫一下玉米粒,烫软就好,一般2--3分钟就好。
4.用笊篱把玉米从锅中捞出,放入盛器备用。
5.锅烧热,放入一勺豆油,烧开油准备炒松子仁。
6.油开后倒入松子仁翻炒,调中火,不要炒糊了,松子仁炒成金黄色就可。
7.放入焯好的玉米粒,一同翻炒,中火,渐渐放入少许水,防止糊锅,防止食材炒糊。
8.放入鲜牛奶5毫升,水10毫升翻炒。水放不到位,牛奶会导致糊锅。然后放入适量糖和盐。
9.开锅盛出放盘,洒上香菜碎点缀就做成了。顺滑并且甜咸香的松仁玉米就做好了。
松仁玉米汤怎么做好吃?
前言很简单的一道菜。营养价值却很高。玉米中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
松仁中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;材料主料:甜玉米400g、松子仁100g、青椒半个;
辅料:糖1大勺、盐2g、香葱1棵、花生油15g、水淀粉少许松仁玉米1将罐头玉米倒出篦去里面的汤(不要扔掉,一会要用),青椒椒切小丁,香葱切末2热锅凉油放入松仁煸炒,至略变金黄出香味后倒入香葱末3再放入玉米粒、适量刚才篦出来的汁、精盐和白糖,煸炒2分钟4最后加入青椒粒,下水淀粉翻炒至芡汁凝固即成。小贴士1:炒松仁要凉油小火,经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,2:这道菜最好用嫩的袋装或罐装甜玉米粒,青椒一定要不辣的那种,否则会破坏菜的味道。
3:您还可以加入胡萝卜丁等蔬菜。