面粉可以做什么好吃的,面粉可以做哪些美食?
作为一名北方人,吃面食还是很多的,北方人会把面食做出各种花样来,只有你想不到,没有做不出来的。下面我就把我做的手机里保存的面食发一下,其实只是一小部分。饺子:
炉包:
合饼:
喜饼:
老蛋糕:
桃酥:
小饼,这个是买的:
千层饼:
大麻花:
别人卖的大馒头:
我自己做的最爱的糖糕:
还有许许多多,比如油条啦,面鱼啦,面条啦,包子啦等等,最后上一个压轴的,在山东比较流行的用面做的生日蛋糕,色彩都是蔬菜汁和水果汁染的,这个是卖家的图片:
大米可以做哪些食物?
很高兴回答您的问题!我是猫哥,一个资深吃货!
大米是我国人民的主要粮食之一,可以制作的美食非常多,如:粽子、汤圆、发糕、米酵子、米粉、米皮、肠粉、糍粑、锅巴、米粉肉、米花糖等等,这些还不包括米饭制品,这个说起来就更多了,如煲仔饭、蛋炒饭、手抓饭、卤肉饭等等,然后呢,大米还可以煮粥,各种粥。
如果问有面粉用途多吗,这个真不太好比较!面粉可以制作的食品种类也很多,如馒头、饺子、包子、烧饼、面条等,而且这其中每个类别都可以细分为千千万万的美食样式。我们下面简要介绍一下大米能制作的美食。
一、粽子粽子是我们中华民族的传统美食,历史悠久,早在春秋时期就已经出现。直到晋朝,粽子成了我们端午节的节庆美食。后来粽子又流传到日本、朝鲜、韩国以及东南亚国家,这里要强调一下粽子和端午节绝对是我们中国的,别的国家别想抢走!
说到粽子,最有名的当属嘉兴粽子,其特点是糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中。而嘉兴粽子又数鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。
二、汤圆汤圆也是中华民族的传统特色美食,每逢元宵佳节,大家都要吃上几颗汤圆,象征团团圆圆。汤圆起源于宋朝的明州(当今的宁波),所以宁波汤圆现在也是响当当的品牌。最经典的汤圆是黑芝麻馅的,相信每个人都吃过,经典中的经典。虽然现在汤圆的种类很多,但黑芝麻汤圆的地位根本无可撼动!
三、米皮米皮是山西西安的一种特色美食,如今大街小巷经常可以见到。秦镇米皮享誉天下!
相传,秦始皇在位时,有一年陕西关中一带大旱,沣河缺水,稻谷枯萎,农民只好在田里挖井浇地,好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命秦镇每年的贡品只献米皮,这样就形成了久负盛名的美食。秦镇米皮的制作一般选用当地的稻谷制作,第一步,将洗净浸泡好的大米用石磨碾成大米粉;第二步,箩好的大米粉加水搅拌成米浆,再加入食盐搅匀。第三步,在蒸笼上铺一层湿布,加入米浆平铺一层,蒸十分钟,面皮出锅。秦镇米皮的显著特点是“筋、软、薄、细”。
食用时,将米皮切成长条,在放入焯熟的绿豆芽、黄豆芽,配以味精、蒜泥、酱油、精盐,特别还有香醋和辣椒油,搅拌均匀。吃起来酸辣爽口、劲道弹牙,甚是爽哉!
四、肠粉肠粉是广东的特色名小吃,从早晨的第一顿饭开始,当地人的餐桌上就有了肠粉的身影。
肠粉起源于广东的罗定,目前肠粉的种类也比较多,各地都有各地的特色,比如广州的西关肠粉、潮州潮汕肠粉、云浮的河口肠粉、梅州的客家肠粉、郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉等。而这其中又分为两派,一派是布拉肠粉,米浆中添加澄面、粟粉和生粉,而另一派是抽屉式肠粉,选用纯米浆制作。
五、米粉米粉是中国南方的一种特色美食,以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉的食用方式有很多,可煮,可蒸,可炒!比较出名的有江西米粉、桂林米粉、台湾新竹米粉。
桂林米粉是大家耳熟能详的美食品牌,桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉更是各具特色,可以说桂林已经把米粉美食发扬光大了!
大米可以制作的美食实在太多太多,一篇文章肯定是写不完了,今天就先介绍到这里!
另外大米和面粉都是我们餐桌上美食的重要组成部分,不分伯仲,缺一不可!
希望您可以采纳,谢谢。
面粉可以用来做什么简单小吃?
面粉可以做好多好吃的,我闲来无事的时候就喜欢做饭,会尝试做很多好吃的,面粉可以用来蒸馒头,做面条,油条,可以包包子,饺子,油饼,可以跟蛋液搅拌在一起做油炸食品,总之面粉的用途还是很多的,是我们生活中必不可少的
面粉做什么好?
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。那么面粉可以做什么呢?面粉可以做煎饼、饺子、鸡蛋饼、面条、蛋糕、面包等食物。其中煎饼是最常见的一种小吃,可以把它用来当早餐,又简单又美味。只需把面粉和成糊,然后煎成金黄即可食用。
面粉的质量参差不齐,人们选购时一定要注意。不过可以从面粉颜色入手选购,面粉颜色将直接影响面包的颜色。越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。
面粉可以做哪些简单小吃?
亲,很高兴回答你这个问题。
面粉是重要的主食之一,做各种小吃也是轻而易举,只要讲究方法即可。
最基础的是做成馒头(面粉+酵母+水)发酵后切成面剂,上锅蒸熟即可
也可做成饼子(俗称死面饼)更为简单,不需要发酵,就是面粉+适量水和成面团,搓成长条,切成面剂,擀面杖擀成饼,贴在锅里即可。
也可做成鸡蛋煎饼,用于早餐,适量的面粉➕水➕鸡蛋,搅成稀稀的面水,热锅适量油,勺子舀一勺放在锅里,快速转动锅,煎饼成型翻面即可
也可做成面包,蛋糕,松饼,饼干,蛋黄酥等等。具体做法可私信于我,祝你好运!