芥末是什么做的，现磨芥末怎么做？
原料
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金针菇 适量 ，香油 两滴， 柠檬 一个， 白糖 少许
1/针菇切去根部老的部分，然后掰开，洗干净。
2，中放入适量水，水烧开后放入金针菇焯两分钟，捞出后用凉开水浸泡备用
3/芥末挤出适合的量，加入一个柠檬汁或白醋、盐、砂糖、少许水调成芥末汁 。
4/过了水的金针菇沥干水加入提前准备好的芥末汁，两滴香油拌匀，静止几分钟入味。
5/拌好的金针菇放入小碗子中用勺子挤压按实放一分钟。
6/倒扣入装盘中。
7/伴着芥末和柠檬的清香吃起来真的很爽口哦。
8.美味又好吃的做现磨芥末完成开吃了。
芥末是怎么做的？
芥末是芥菜的种子研磨而成或者用辣根(马萝卜）制造
芥末的制作方法通常将芥末的根研磨之后，作成调味料。新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色，具有粘性，散发出清新的气味和辛辣的味道。
芥末可用沸水泼制。搅拌均匀后，把盛芥末的容器浸泡在凉水里，凉后辛辣钻鼻！芥末也可用凉水泼制。
搅拌均匀后，把盛芥末的容器放在蒸锅里蒸10分钟后晾凉即可！如果是在北方或其它在冬季生火炉取暖的地区，芥末也可用凉水泼制。
搅拌均匀后，把盛芥末的容器放在炉盘上（火炉旁）烘烤加热。再晾凉即可！芥末用凉水泼制时，搅拌均匀后，把盛芥末的容器放在微波炉里加热，再晾凉即可！
芥末是芥菜疙瘩做的吗？
芥未是芥菜疙瘩种值后，在芥菜疙瘩的秧上面开花后结的种子后，采下来后加工成粉沫壮，就是芥未粉了，所以说芥末不是芥菜疙瘩做的。
芥辣制作？
把买回来的芥末和辣搅拌均匀即可
芥末怎么做才辣？
芥末粉和辣根、菜籽油一起做成芥末酱会有辣味，下面介绍做法：
准备材料：辣根1根、菜籽油2.5汤匙、英式芥末粉1茶匙、纯净水、白砂糖1茶匙
制作步骤：
1、新鲜辣根，形似马蹄，英文叫horseradish所以别名马萝卜
2、洗净去皮后切成小块 这一步会觉得芥末味并不是那么的冲，但是磨碎以后芥末味非常重
3、用搅拌机打碎，加一点点纯净水
4、加菜籽油，少量多次地加水直到可以磨得比较细，加白砂糖和英式芥末粉搅匀提味，放入密封罐中保存，第一次做新鲜辣根酱，不确定保存期，大概一两天内就用完
5、装入容器内保存即可