过期红糖没开封能吃吗，红糖放久了会过期？
红糖能保存多长时间？
红糖[size=2] 红糖也叫赤砂糖或紫砂糖，是从甘蔗、甜菜中粗提炼出来的蔗糖。因为粗加工，所含杂质较多，其营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的钙、铁、胡萝卜素等物质。它释放能量快，营养吸收率高。红糖是温补之品，有健脾暖胃、活血散寒的效用，对年老体弱、产后体虚、大病初愈者有极好的疗虚进补作用，而且对血管硬化能起一定的辅助治疗作用，同时不易诱发龃齿等牙科疾病。但糖尿病、高血糖患者应忌食，阴虚内热者不宜多吃。红糖不能与牛奶同饮，红糖水一定要煮开后饮用，因为红糖中容易滋生细菌，红糖的保存时间不要超过18个月。
红糖有保质期吗？
红糖有保质期。一般情况下红糖的保质期大约是在2~3年左右的，红糖中含有比较多的蔗糖的成分，而且红糖也可以补充人体的气血，但是如果红糖过期以后容易滋生细菌，也容易有寄生虫的感染，所以是不能够吃过期的红糖的。\n其实红糖如果结成了块状，那么说明红糖中的一些成分已经发生了变化，红糖的功效可能就会消失了，所以出现结晶样或者是块状时就不要再吃红糖了。
固体甘蔗糖有保质期吗？
固体甘蔗糖的保质期一般是2年。
它和红糖和盐，油的性质近似，如果保存得当的话超过两年的也是可以食用的，但是要确定它没有受潮，变质和发霉。
一般建议购买时根据使用的量少量合理购买，不要存太多在家里，保存不当不能食用的话反而会造成浪费。
红糖有酒味是怎么回事？
第一种可能是红糖被污染了，在生产或运输过程中和酒精接触了（现在很多糖厂都生产酒精的，主要原料是用食糖生产剩余的糖蜜来生产酒精）；
第二种可能是红糖变质了。红糖如果长期在高温、潮湿、密封的环境下，会发生变质，如果情况严重的话会产生酒精成分的。
第三种可能是有的厂家为了防腐添加少量酒精，但在生产过程中会挥发掉的，可能是添加时加多了。
第四种可能是包装袋生产储运过程中被酒精污染了。总之，无论什么原因，这种红糖都不宜再食用了。
白糖冰糖红糖有无保质性？
都有保质期，白糖，冰糖和红糖主要都是用甘蔗汁加工制成的，糖是人们经常食用的食品，营养丰富，可以做糖果，也可以做糖水，还可以放到许多食品中，不仅营养，更增加口感。白糖，红糖，冰糖都是用甘蔗汁加工的，因此，都有保质期，超过保质期，可能变质，就不能食用了。