1.首先准备好所需的食材，例如生姜、香菜、香葱、青椒、葱花等。2.将生姜切片，香菜切段。3.将切好的香菜、香葱、青椒、葱花放入清水中，煮滚后捞起备用。4.将生姜切片放入锅中，加入适量清水，放入香菜、香葱、青椒、葱花，小火炖10分钟左右，至姜片变软即可。5.把姜汁倒入碗中，加入少量盐调味即可。...
1. 首先准备好所需的食材，例如生姜、香菜、香葱、青椒、葱花等。
2. 将生姜切片，香菜切段。
3. 将切好的香菜、香葱、青椒、葱花放入清水中，煮滚后捞起备用。
4. 将生姜切片放入锅中，加入适量清水，放入香菜、香葱、青椒、葱花，小火炖10分钟左右，至姜片变软即可。
5. 把姜汁倒入碗中，加入少量盐调味即可。