维生素c对人体有多种功效，维生素c具有抗疲劳，抗衰老的作用，能够清除人体内的自由基，维生素c可以促进胶原蛋白的合成，并且能有效预防坏血病，可以提高人体的免疫功能，辅助治疗细胞贫血，能够促进体内叶酸的还原，对人体有多种保健功效，吃维生素c有哪些功效？
一.什么是维生素c
维生素C是一种水溶性维生素，又被人们称为抗坏血酸，呈酸性，即在酸性条件下会处于稳定状态。在有氧、光、热和碱性等其他附属环境下则不稳定。蔬菜、水果中都富含维生素c，所以它们的储存时间过长及平时不恰当的烹饪方式都可能会致使维生素C被破坏。
那么，除了，大家都比较了解的维生素C有美容养颜、淡斑的功效之外，它还有什么其他的作用呢?
二.维c功效多，听小康说一说
1、促进胶原合成
维生素C可以促进胶原蛋白合成，如果维生素C缺乏，胶原蛋白合成会受到影响，从而导致坏血病。同时胶原合成的减少也会影响伤口愈合，所以患口腔溃疡补充维生素C可促进溃疡的愈合。维生素C缺乏时，骨胶原合成障碍，可能导致骨质疏松。故而常言爱美的女性、骨质疏松者、口腔溃疡、有伤口的人群要多吃维生素c。
2、预防坏血病
自饮食缺乏维生素C发展成坏血病，一般历时约半年。患者多有体重下降、四肢松软无力、肌肉关节疼痛、牙龈松肿等症状。所以大家要多吃些维生素c，可以在一定程度上达到预防坏血病的功效。
3、提高免疫力
抗体的形成必须要有一种叫做半胱氨酸的成分，而体内高浓度的维生素C有助于此类成分的合成，同时促进抗体形成，从而增强机体的抵抗力。所以针对免疫力低下或是感冒期间的患者，一般医生都会建议其可以适当补充维生素C。
4、辅助治疗细胞贫血
巨幼细胞贫血症是由于缺乏叶酸或维生素B12引起，而叶酸需被还原后才能发挥其生理活性，维生素C可以促进叶酸的还原，所以对巨幼红细胞性的贫血之症是具有一定作用的。
吃维生素c有哪些功效？维生素c对人体有多种好处，能减缓人体的衰老速度，并且能够清除人体内的自由基，维生素c可以促进胶原蛋白的合成，因此能增强皮肤的弹性，可以预防骨质疏松等问题，维生素c能有效预防坏血病，并且能有效缓解身体的疲劳感，可以缓解肌肉疼痛的问题。