人一旦步入社会，那就免不了吃饭，无论是公司的团建，还是陪客户吃饭都会有酒的身影，因为酒可以拉近人于人之间的距离，买酒成为了让许多酒友头疼的难题。
现在白酒行业鱼龙混杂，许多酒都是卖包装，卖情怀，酒质不咋地，价格却很高，买酒时许多酒友都吃过不少亏。除了这些，还有新酒友对嫡系酒和贴牌酒也很头疼傻傻分不清楚，其实按照运营权来讲，白酒一共分为3种。
第一种：嫡系酒
所谓的嫡系酒简单点来说，就是大厂品牌的“孩子”，亲生或者收养的都算嫡系。
现如今几乎每个酒厂都有自己的嫡系产品，几乎都是针对中低端产品而推出的，来实现品牌覆盖高、中、低三个市场，而且有的嫡系产品甚至能扛起酒厂销售的大旗。
其实还有一种酒也属于嫡系酒，就是酒企自己的某一款产品，因为各种原因在市场上不是特别受欢迎，酒企不想自己出售，所以找个有实力的商家来帮忙售卖，这种通常叫“包销酒”。
嫡系酒代表的是白酒企业的酿酒水准，所以在买酒的时候嫡系酒还是很有保障的，毕竟是大厂酿造的。
第二种：贴牌酒
这种酒就是一些大酒企，可能由于自己存在产量跟不上，通过其他酒厂生产，最后贴上自己的牌子。或者一些小酒企，给大牌酒交点钱，借用大牌酒的名气来卖酒。
现在贴牌酒也是十分的常见，但质量参差不齐，说是假酒和山寨酒吧，仔细想也不算，人家通过的也是正规途径，而且贴牌酒其中也有性价比高的好酒。
第三种：开发酒
这种酒就是商家找酒厂合作，可以是商家的私人定制款，酒瓶、酒的名字、包装等都是商家那边决定，以商家的想法为主，算不上嫡系，就像是“干儿子”。
通常开发酒做的都十分好看，价格也比较贵，通常被人当成假酒，但实际上开发酒其中也有不俗的选手，西凤华山论剑的就是开发酒，但卖的比嫡系产品还要好，除此之外之前还有五粮春和五粮醇，早期都是开发酒，但最后被五粮液买了回去，这几款酒都很不错。
除了上面这几种，平时大家更注重酒是否是纯粮酒，这点十分简单，只要看执行标准号就行了。酒精酒的执行标准号为：GB/T20821和GB/T20822，除了这两种其它的都是纯粮酒。
总的来说现如今白酒种类繁多，酒友们都看花了眼，都不知道改买什么样的酒，价格贵的钱包撑不住，便宜的又没有保障，酒友们一度陷入了尴尬的局面。其实市面上性价比高的好酒还是有的，只是大家平常比较忙很少关注，比如下面这两款酒都是老酒友凭借多年经验选出来的好酒，口碑都很不错。
风云酱父 封藏
李长寿以“风云酱父”为名，是为了缅怀自己的父亲酱香之父李兴发伟大的一生。
在上个世纪，李兴发总结了自己多年的酿酒经验，然后在酒库中不断地实验，寻求跟完美的酿酒技艺，皇天不负有心人，最终李兴总结出了李氏茅酒的勾调工艺，还发现了酱香酒的三大典型体。
如今李长寿身为李氏茅酒勾调工艺的传承人，使用贵州本地优质的红缨子高粱，“12987”大曲坤沙供工艺，从制曲到取酒，每一环节李长寿都亲自把关。酿成之后窖藏长达5年之久，随后在每一批基酒中加入12年老酒勾调。
轻抿一口，酒液十分的顺滑，茅系风味突出，醇厚细腻，焦香和花果香在口中散开，入喉很顺，酒液到胃里有暖意升起，十分的哇塞。
老白汾酒
许多酒友一看到这款酒的包装，就会感觉这款酒不怎么上档次，但实力不可小瞧。
俗话说的好“酒不可貌相”，这酒可是四大名酒，汾酒的嫡系产品。而且汾酒也是坚持酿纯粮酒的先锋。
纯粮酿造，加上连续发酵法，酒液入口蜜香十分浓郁，没有杂味很干净、清爽。
这款酒在南方很少见，但是在北方，特别是山西、山东有着不小的名气。