芝士片冷藏还是冷冻保存，芝士蛋糕保质期？
芝士蛋糕一般只能保存2-3天，因为蛋糕中的芝士在15度以上的温度下很容易融化和变质，所以需要在低温下保存。将芝士蛋糕放入大一点的保鲜盒中，盖子密封严实后放入冰箱中，温度设置在10度左右，2-3天内食用是最好的。
芝士蛋糕可以保存多久
芝士蛋糕一般只能存放2-3天，因为芝士在温度高于15度的情况下就会慢慢融化，内部变质的速度会迅速加快，所以芝士蛋糕需要保存在低温的环境下，为了保留蛋糕新鲜的口感和味道，尽量是2天之内食用完，特别是在夏季温度较高的情况下，最好是当天吃完。芝士蛋糕的保存方式很重要，吃不完的只是蛋糕可以用尽量大一点的保鲜盒盛装，盖子要密封严实，然后放入冰箱中冷藏保存，冰箱的温度一定要设置在10度左右。也可以准备一些冰袋，将芝士蛋糕放入泡沫盒中，周围放一些冰袋，以及一些清水，这样也能将蛋糕保存两天左右。
市面上出售的芝士蛋糕大致可以分为重芝士蛋糕、日式轻芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕，这三种芝士蛋糕在用到的原料都大致相同，但是原料之间的配比有很大的差别，所以不同蛋糕中的芝士含量有很大的区别，芝士越多的蛋糕保存的时间越短，更要尽早食用完。
低温存放了两年的芝士会坏吗？
低温存放了两年的芝士是会坏的。冷冻虽然能够延长芝士的保存时间，对细菌等微生物的滋生有所抑制，但是并不能完全避免细菌滋生，再加上家里的冰箱，每天打开、关上数次，也不能够保持绝对的低温，因此芝士一直冰冻也是会过期的。
而芝士过期了，不仅容易滋生细菌、变质，而且营养成分也流失较多，食用不仅没有营养，反而可能引起身体不适。
马斯卡彭芝士冷冻还可以用吗？
马斯卡彭乳酪芝士就是冷冻保存的，但是马斯卡彭芝士的保质期时间只有三个月哦，请尽快使用！
芝士碎快递几天会变质吗？
芝士碎快递几天不会变质。现在的物流非常发达，商家在寄快递的时候也是很注意的，像这类芝士碎等需要低温保存的食品，商家会用保温箱里面放冰块儿，这样虽然路途比较遥远但是保温箱能够保证里面的食品不会变质。需要注意的是像这类快递到达以后要尽快取回家。