只需在鱼蒸熟之后淋入即可,2、生抽豉油可以蒸鱼吗?蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,用料娃娃菜一棵豉油少许花生油少许豉油甜娃娃菜的做法先把菜洗净再切好,锅内放水煮开放少许花生油,然后把菜放入白灼,然后放入花生油和蒸鱼豉油拌开即可。小贴士放菜下锅之前在锅内放几滴花生油,凉拌菜都可以放蒸鱼豉油,所以蒸鱼豉油可以当调料。鲈鱼1条(约2斤)...
蒸鱼豉油做什么菜可以用,蒸鱼豉油的用法和作用?
蒸鱼豉油最适合做清蒸鱼使用,只需在鱼蒸熟之后淋入即可,可使鱼肉鲜成味美,无需其他佐料。
生抽豉油可以蒸鱼吗?
可以的。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过制曲和发酵。
豉油甜娃娃菜怎么做?
用料
娃娃菜 一棵
豉油 少许
花生油 少许
豉油甜娃娃菜的做法
先把菜洗净再切好,锅内放水煮开放少许花生油,然后把菜放入白灼,8分钟捞起,然后放入花生油和蒸鱼豉油拌开即可。
小贴士
放菜下锅之前在锅内放几滴花生油,可以保菜色并不发黄。
蒸鱼豉油可以当调料吗?
炒菜,凉拌菜都可以放蒸鱼豉油,所以蒸鱼豉油可以当调料。
蒸鱼豉油的正确用法?
1、食材:鲈鱼1条(约2斤)、葱姜各10g、蒸鱼豉油10g、食用油适量、盐适量、料酒5g。
2、鲈鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净。注意鱼肚里那层黑色的薄膜一定要去掉,不然鱼腥味会很重。鲈鱼肉多刺少最适合孩子,孩子吃起来也更放心。
3、用刀在鱼身两面各划几刀,然后撒入适量盐和料酒,用手抓均,腌制10分钟左右,使其入味。
4、葱姜切丝,把姜丝放入盘底,然后把腌制好的鲈鱼放入盘中,鱼身再撒适量姜丝。姜能够起到很好的去腥作用。
5、锅中加入适量清水,把装有鲈鱼的鱼盘放入锅中,大火烧开,上汽后蒸制5分钟,然后关火,取出鱼盘,倒出蒸出的汤汁,之后淋上蒸鱼豉油,再次放入蒸锅,蒸3分钟,即可出锅。
6、把葱丝均匀的马上鱼身上,炒锅中加入适量食用油,油热后浇在葱丝上,鲜嫩不腥的清蒸鲈鱼就做好了。