大蒜种植前泡种要泡几个小时，大蒜休眠催芽技术？
一、大蒜低温催芽
大蒜适宜发芽的温度是15-20℃，温度过高，或过低会抑制大蒜发芽，让大蒜处于休眠状态。要想让大蒜快速发芽，就必须要达到适宜的温度，这样才有利于大蒜发芽。
1、冰箱催芽：首先把掰好的大蒜头，放在清水中浸泡一个晚上，然后把冰箱冷藏室温度，调整到10℃左右，也就是冰箱的一档。把大蒜头放在湿布上，并用湿布盖上，再放进冰箱冷藏室，湿布干了要适当淋水，等待5天左右即可发芽。大蒜发芽后，就可以拿去播种了。
2、水井催芽：在农村有很多深水井，夏天水井里面的温度都比较低，是大蒜催芽的好地方。首先把大蒜放在清水中浸泡一个晚上，然后用湿布包裹好大蒜，放进桶里，把桶吊在深水井的水面上，大概5天左右，大蒜就可以出芽了。
以上方法是适用于温度比较高的时候，播种大蒜，让大蒜快速发芽的方法。如果现在这个时候，在南方播种大蒜，温度在15-25℃之间，是大蒜发芽的最佳温度，可以直接用清水浸泡，就可以直接去播种，大蒜也能够快速发芽。
二、大蒜浸泡催芽
1、清水浸泡：大蒜种植前，可使用清水浸泡一个晚上，然后再进行播种，这样大蒜吸足了水份，有利于促进大蒜快速发芽。
2、生长调节剂浸泡：可以把掰好的大蒜头，放入赤霉素或者三十烷醇等植物生长调节剂溶液中浸泡几个小时，然后再去播种，这样也可以提高大蒜发芽的速率。
三、大蒜去顶，去底，去皮
1、大蒜去顶：大蒜的顶端比较坚硬，大蒜发芽，就要冲破顶端。想要让大蒜快速发芽，可以人为的切除大蒜顶端，可以让大蒜顺利快速的出芽。切除大蒜顶端，可不能随意操作，以防损伤大蒜胚芽，一般切除整个大蒜的1/5，就可以促进大蒜快速发芽。
2、大蒜去底：大蒜底部有一个坚硬的底座，这个底座会影响大蒜吸收水份，以及妨碍大蒜根系生长。去掉大蒜底座，能够促进大蒜快速吸收水份，快速发芽。
3、大蒜去皮：大蒜皮也会影响大蒜水份吸收，进而影响大蒜发芽速率。在种植前，把大蒜表皮剥除，再进行种植，能够促进大蒜膨胀，提高发芽速率。
大蒜水里面泡出芽再栽可以吗？
大家好我是三农知识小能手，很高兴来解答你的困惑，今天我来讲讲关于大蒜种植过程中遇到的问题很多农民朋友在种植大蒜的时候会发现出芽慢，教你2招土方法，大蒜出芽快还整齐想让大蒜出苗快，首先我们要知道大蒜快速发芽的温度及条件，以及造成大蒜不发芽的原因：
一、温度
植物要想生根发芽必须满足3个条件：温度，水分，空气。在保证种子没有问题的前提下这3个条件必须满足才能让种子发芽。而大蒜发芽最适宜的温度是15~20度左右，超过这个温度就会抑制大蒜发芽速度，而北方栽植大蒜都是秋天，也就是秋老虎发威的时期，温度接近30多度，即使天天浇水也要5~10天才能发芽，而且这样出芽也不整齐，特别是夏季种大蒜，温度高，因此我们一定要将大蒜放在适宜的温度条件下才能快速发芽。
蒜瓣去顶
这个问题对于许多种植户来说是老问题，就是在掰蒜瓣的时候由于疏忽或者其他原因导致蒜瓣底部带顶，种植户都知道大蒜这个顶帽相当坚硬，如果不去除就会延缓大蒜生根发芽，因此建议种植户一定要注意在掰蒜瓣的时候务必去除。如果用手掰不掉，建议种植户将带顶的蒜瓣用清水浸泡，以能看见大蒜中间的小孔为止，注意不要弄伤胚芽。
了解了影响大蒜发芽慢的2个原因，我们种植户只要避免这2个问题并且采取相应的措施就可以让大蒜发芽更快更整齐。
A 清水浸泡
此方法简单而且适合所有种植户，农民朋友将掰好的蒜瓣放入清水中浸泡48小时，然后捞出后用湿润的沙子或者细土覆盖2－3天，以大蒜根芽露白后然后播种，这样播种后4－6天即可出苗。
B 低温处理
前面说了大蒜最适宜发芽的温度是15到20度左右，高温就会抑制大蒜发芽。因此我们只要对其进行低温处理，打破大蒜休眠期就可以促进大蒜快速发芽。同样种植户可以先用清水将大蒜种浸泡6－10小时，将蒜种捞出后用袋子装好，放到冷凉的地窑中放置5－10天，发现大蒜根芽露白后及时播种。或者将泡水后的蒜种铺在阴凉潮湿的地方，大约10厘米厚，注意要经常用喷壶进行喷水，2~3天翻一次，让蒜瓣受潮均匀，促进大蒜发芽，放置10天即可，这样处理后播种出苗期同样可以提前7－10天。如果种植面积小，放在农村的大口水井进行低温处理也是可以的，如果条件允许。C 生长调节剂
对于种植面积大的种植户来说，建议使用植物生长调节剂促进大蒜发芽。常温下，建议用５毫克／升的赤霉素溶液浸种6~８小时，浸泡后冲洗干净进行播种即可。用生长调节剂浸种可使种子发芽率提高到80%左右。
以上就是关于大蒜种植过程中常遇到的出芽问题的解决一些方案，希望能给大家解决困惑。当然了，具体问题还得具体对待，如果遇到一些解决不了的问题还得请当地的农业专家实地考察，来正确的解决问题。
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腌大蒜坨怎么腌？
大蒜的腌制方法
1. 准备非常新鲜的大蒜，将它去头去尾，扒掉外面的老皮。
2. 准备一个锅子装入非常干净的水，将去了皮的大蒜放进盆子里面进行冲洗干净。撒入适量的盐浸泡，大概在24小时左右。中间换一次水，能去除大蒜的辛辣味。
3. 大蒜控干水分之后晾干水分，放进玻璃瓶里玻璃瓶一定要是无水无油非常干净的。然后我们开始进行调汁
4.锅中 放醋和白糖熬制，比例为3比2，可以放点红糖提色，注意白糖在熬制开锅后加入用勺子搅拌均匀一定要融化哦
5. 将调好的汁放凉倒入玻璃罐中盖上盖子放置阴凉处大概在20天左右就可以了。
种独头蒜之前需要泡药水吗？
需要泡药水。
大蒜在播种前，泡种能打破休眠，促进发芽，减少病菌侵害。大蒜泡种时，用清水或者药剂拌种，浸泡的时间也不同。种蒜用清水浸泡一般在1~2天，而用药剂浸泡时，一般在12个小时。
药剂浸种。
将种蒜瓣放入多菌灵药液中浸泡，也可以加入磷酸二氢钾、芸苔素等，有利于苗齐苗全，防止蒜种带病菌，减少苗期病害的发生。使用药剂浸种时，一般在12个小时以上，最多不超过24小时，捞出晾干然后再进行播种。
新的大蒜头可以做种子吗？
你好，很高兴回答你的这个问题。
新的大蒜头可以做种子，但是刚挖出来新鲜的蒜要风干，才能到8月种的。
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜是蒜类的统称。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“七葱，八蒜”要到八月才开始种蒜的，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色戓淡棕色膜质鳞肉，剥去鳞叶，内有6~10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥气薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。
大蒜的种植方法
大蒜喜欢在冷的环境中生长，在我们南方适合秋天种植，北方适合春季种植。种植之前选好大蒜，一定要选优良的大蒜，要求整体饱满，将外部的老皮去掉，剥成一个一个的。
一.种植时间
大蒜种植的时候，因为南北方的气候具有差别，所以种植的时间也是不同的。大蒜喜欢生长在冷的环境中，南方的气候环境比较温暖，湿度相对高些，所以时间选在秋季的8~9月份比较合适。而北方地区可选在春季3~4月份。
二.选择大蒜
种植之前要选好大蒜，需要选择优质的大蒜，要求整体饱满，外表没有损伤，并且没有病虫害。将外表的老皮去除，去掉底下的茎盘，用冷水泡三四分钟捞出，沥干水分。
三.整地畦田
大蒜对土壤要求不高，一般土就可以种植，在播种之前要整地，给地深翻清理杂草石块，给地整平成块，方便排水和浇水。然后将蒜按照一定间距种下，深1cm左右，再浇透水。
四.肥水管理
大蒜从种子发芽开始，一直到收获期，这整个过程都需要保证水分的充足，还需要施一些化肥和有机肥，或是种植前底肥下足，施肥后立即配合浇水。
五.注意事项
在田间种植大蒜，需要定期的去除杂草，不然时间久了杂草多，会抢去大蒜的肥料的，会影响大蒜的生长，然后还要注意防治病虫害，做好防治工作，最好第一时间发现虫害，及时处理。