你敢相信吗?我们吃到嘴里的菠萝,要经过46个月的成长。一个菠萝,一生只能长出一次果实,为什么菠萝的价格却这么便宜呢?今天我们就来聊聊,菠萝背后那些不为人知的神秘故事。我是乐财说故事超级多,点个关注,故事开始。
酸甜可口的菠萝,很受人们欢迎,每年全世界的产量,超过2800万吨,我国也是生产大国。菠萝特有的香味,使其既可去皮生食,又可制成罐头贮藏。尽管爱吃菠萝者,大有人在,而且其食用方法多种多样,需求如此之大的菠萝,却根本就不算贵,促销时候,10元钱就能买到三个菠萝。
菠萝是热带水果之一,在我国栽培面积不算很大,一些人甚至根本不了解菠萝。其实想要吃到一颗菠萝,并没有我们想象的那么容易。菠萝属于多年生的草本植物,一辈子只会开花一次,结出菠萝之后,就意味着整个生命的终结。多年生的植物,成长就不是一蹴而就的,需要经过几年的漫长等待,才会开花结果。而在商业的养植中,一个菠萝的生长,最快也要经过2年的时间开花,最慢需要46个月,才能结出果实。这样算下来,每采收一次,就会消耗掉一个菠萝。也就是说,我们食用的菠萝,是通过数年的培育,才能来到我们嘴里。那么问题来啦,收菠萝那么难,菠萝的价格,怎么可能卖得那么低呢?
还有就是菠萝和凤梨,究竟有什么不同呢?目前市场上,凤梨的价格通常要比菠萝高,而且个头也要大一些,有人认为凤梨的味道更好。实际上,凤梨和菠萝本质上是同一种植物,只不过凤梨,是近几年,才出现的一种商业化的菠萝品种。它是经过选择后,才种植出的。改良后的凤梨,刺眼的形状基本消失,果实相比菠萝会变大。尽管凤梨已经被选育出来,但是从生物学的角度来看,凤梨与菠萝仍然同属一科,只不过从基因表达上,有些许的差异,正如人的肤色,有黑色与白色之分。
菠萝起源于南美洲,在凤梨科内具有很高的经济价值,同时该科品种,又十分繁杂,现在已知的,共有75属,共计3500多个品种。其中凤梨属于少数种类,栽培较多。古玛雅时期,就有人开始繁育菠萝,哥伦布发现的新大陆之后,将它传播到欧洲。后来,随着人们生活水平提高,他们开始喜欢吃菠萝,并且对这种水果产生了浓厚的兴趣。因为吃了这种水果之后,他们会感到很舒服,不仅味道好而且营养丰富,还能刺激人们的食欲。
当时的皇室家族中,有人就看到了商机,为了让自己能够在荷兰,乃至整个欧洲都能看到菠萝的身影,他便开始研究,如何利用温室园艺来栽培菠萝,最后取得了成功。帮忙给个强烈推荐,故事继续。
菠萝是一种聚花果的植物,它是由一簇一簇的花组成,菠萝果实成熟时,在植株中部会有花序长出来,在这花序上,可以长出200多个单独盛开的花。这样一来,就给它的授粉增加了难度。好在蜂鸟,是它专门合作的好伙伴,还有一部分菠萝,是靠蝙蝠,在夜间传播授粉。但在商业的种植手法上,菠萝基本上依靠人工授粉。虽然这样做的成本很高,但可以保证菠萝的品质。
由此可见,菠萝的价格应该是贵一些才对,事实上菠萝价格便宜是有原因的,第一是它的种植条件,菠萝植株的间距非常小,一亩地就可以种植上万棵菠萝。第二是它存在侧芽,在菠萝成熟死亡后,侧芽可以继续存活,而且几年后,依然可以长出新的菠萝。最后一点也是最关键的,就是菠萝的采摘和储存都非常便利,这样在无形之中,就可以削弱他生长周期的缺点。看完这些,你还觉得菠萝价格应该贵吗?你喜欢吃酸酸甜甜的菠萝吗?欢迎在评论区留言。我的主页上还有很多你没听过的故事!关注乐财说,故事超级多,下期更精彩。