本篇文章给大家谈谈枸杞会过期变质吗，以及枸杞也会过期吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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枸杞有保质期吗
有。
枸杞富含黏性糖和脂肪油，易受潮变质。
因此，一般情况下，枸杞需要密封保存，保质期为18个月。如果购买的枸杞已包装，当枸杞超过食品包装袋上显示的储存日期时，枸杞已过期，不能再食用。
但是，如果购买的枸杞是散装的，并且不能直接知道其保质期，则有必要观察枸杞的外观进行鉴定。
枸杞会过期吗
枸杞会过期，主要和它的保存环境有关系，一般情况枸杞保质期为18个月。
枸杞保存方法：
1、玻璃瓶装法
将空的玻璃瓶洗净晾干后，把枸杞子倒进去拧紧瓶盖，选用阴凉、干燥的地方存放好。注意在每次取用枸杞后，一定要随手将瓶盖拧紧。
2、冰箱冷藏法
先用保鲜袋或者纸袋将枸杞装起来后封口，放冰箱或其它的冷藏设备中在0-4℃下保存。此种方法简单且保存时间较长。
3、塑料袋密封法
选用食品塑料袋或自封袋盛装枸杞，并在每次取用部分枸杞后通过手动挤压的方式挤出袋内空气，有条件的话可以用真空塑料袋密封，置阴凉干燥处贮存。
应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气，一旦漏气就起不到密封作用了，为保险最好多包几层。
枸杞挑选方法：
1、色泽：优质枸杞子色泽红，但不艳，如果很红艳，则考虑是否有经过加工，比如硫磺熏蒸。
2、根据枸杞子外观特征，优质宁夏枸杞子的外观呈纺锤形或者椭圆形，顶部有凸起的花柱痕，基部有黄白色果梗痕，表面有白色霜纹。
3、干湿度：不论袋装还是罐装，如果很干燥，摇起来哗哗作响，绝对不会结块。如果结块，排除商品挤压结块则说明枸杞子已经发粘糖化。
枸杞有保质期吗?年限多了能吃吗?
枸杞的保质期一般是18个月，年限多了过期后不能吃。
枸杞等含有大量脂肪油、黏性糖质成分，极易走油，储存过久后，会影响质量而降低疗效。如果你储藏得当，没有 发生霉变或虫蛀现象，可以吃，只是降低疗效而已。
置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。
吃枸杞注意事项：
不宜与绿茶一起饮用，有人乐于把枸杞子与茶叶一起浸泡后饮用，这个习惯非常不好，由于茶叶、特别是绿茶中含有大量的鞣酸成分，其特有的收敛吸附作用，会把枸杞子中的氨基酸、生物碱、甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，最终减少和破坏枸杞子的药用价值。
阴虚人群不宜多吃，夏季之时，尤其是阴虚体质的人，应该注意枸杞子泡水的用量。因为枸杞性甘、温，用量过多易上火，特别是生吃时更应减少用量。
以上内容参考 百度百科-枸杞
枸杞过期了还能用吗
不能
过期的枸杞不能吃，枸杞的保质期一般在18个月左右，长时间存放很容易使枸杞变质，若发现枸杞有酒味则说明此时已经变质了，过期了的枸杞不仅药效缺失，而且食用后会引起胃肠不适，导致恶心呕吐及腹泻等。可以将枸杞晒干后保存，也可将枸杞放入冰箱中冷藏保存，还可将枸杞放入密闭的玻璃瓶或真空塑料袋中保存等。
枸杞会过期吗放冰箱,干的黑枸杞会过期吗
1.枸杞会过期。
2.枸杞的保质期限一般为18个月左右，但是一般不要放太长时间，12个月即可。
3.中药没有明确的保质日期，枸杞一定要注意合理贮存，以免引起不必要的浪费。
4.过期的枸杞药效受到了影响，其营养价值也遭遇流失。
5.如果枸杞含有酒味，说明枸杞已经变质，不能食用。
6.过了期的枸杞不能服用，过期后枸杞药效丧失，若服用，容易引起胃肠道反应，导致恶心呕吐及腹泻。
7.扩展资料：判断枸杞是否过期的方法看颜色枸杞的正常颜色是红色，如果枸杞变为棕色了，那很可能就是枸杞发生了质变，可以拿几粒泡水，如果泡水颜色是棕色、棕黄色，说明该黑枸杞已经变质了。
8.摸质地枸杞的正常质地是软软的、摸起来像葡萄干的质地，但是外表没有水分也不会过于粘手。
9.如果枸杞已经黏成一团，外表感觉潮湿，这就说明枸杞变质了，这种变质了的枸杞是不能继续食用了，以免出现腹泻、呕吐等症状。
10.闻气味正常枸杞闻起来有一股淡淡的清香，但是过期枸杞气味会明显发生改变，起霉的枸杞有一股很重的霉味，过期较为严重的枸杞可能会有一股腐烂味。
11.看是否起霉和被虫蛀枸杞贮存在较潮湿的地方就容易起霉，起霉的枸杞里面含有大量的细菌，并且带有一股刺鼻的霉味，可以根据是否霉变来判断变质。
12.枸杞如果长虫了，上面有虫眼，这种枸杞也是变质了，同样不建议继续食用。
黑枸杞保质期多久,过期了还能吃吗？
一、黑枸杞保质期
黑枸杞保质期一般是18个月。
正规包装商品的黑枸杞，包装袋上面都有明确的生产日期和保质日期，如果是散装黑枸杞，一般保质期是18个月。黑枸杞含有脂肪、糖类等成分，容易发生走油现象，储存过久黑枸杞的药效会受到影响。
二、黑枸杞过期了是否能吃
不建议食用。
黑枸杞过期常见霉变、走油变质、虫蛀等，如果从肉眼分辨不了黑枸杞是否过期，可以尝一下味道，黑枸杞气清香、味甘淡，尝起来发酸可能是过期变质了。黑枸杞过期变质，不建议继续食用，因为这类黑枸杞不仅营养价值和药效受到破坏，还可能带有细菌及微生物，易导致肠胃不适，出现腹泻、恶心等症状。
黑枸杞的存储知识
如果储藏方法正确，黑枸杞没有发生霉变、虫蛀、走油变质等现象，是可以继续食用的，只是药效可能有所降低，质量上乘的黑枸杞为纯黑色，泡水颜色是蓝色或紫色，如果黑枸杞泡水为棕色、褐色，那可能是过期变质了，不建议食用过期黑枸杞。
黑枸杞容易受潮是因为其含有一定的糖分，糖分长期接触空气，吸收水蒸气，从而导致受潮。黑枸杞受潮后质地变软，摸起来粘手。 如果黑枸杞受潮之后，仅质地变软，没有发生霉变、虫蛀、酸味等情况，可以放置太阳下晾晒处理，然后继续食用。黑枸杞受潮，并且发生霉变、变质现象，就不建议继续食用了。
以上内容参考：百度百科-黑果枸杞（黑枸杞）
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