今天给各位分享玉米蒸多长时间才能熟的知识,其中也会对玉米蒸多长时间才能熟多久会熟进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录:
玉米蒸多久能蒸熟
玉米蒸十至二十分钟能熟。
蒸玉米操作起来非常简单,只需要玉米清洗净后,放进蒸锅中蒸熟即可。蒸玉米的时候要热水下锅,这样可以缩短蒸玉米的时间,而且吃起来口感也更糯。
蒸玉米使用电饭锅蒸,蒸二十分钟左右即可成熟。蒸玉米使用蒸锅中,大火烧开后,调成中小火蒸十五分钟左右即可。
蒸玉米好吃的窍门
窍门一:选择新鲜的嫩玉米
不论是甜玉米还是糯玉米,咱们在挑选的时候,都要选择比较嫩的玉米,因为如果玉米长得太老了,吃的时候口感就会变得特别硬,不但难嚼碎,有时候还会影响肠胃消化。
在挑选玉米的时候,可以把玉米叶扒开,然后用指甲轻轻地按压玉米的中端部位,如果玉米粒轻轻一压就爆汁了,那就是鲜嫩水分足的嫩玉米,玉米粒的硬度越高,就说明长得越老,不会挑选的朋友就可以用这个方法来辨别玉米的老嫩了,选择嫩玉米的口感自然是会更好吃的。
窍门二:玉米的处理
把玉米买回家了之后,一般的处理方式都是直接把玉米的叶子全部都扒拉干净,然后用水冲洗,再进行烹饪,但其实这么做是错误的。
玉米的外衣不但可以起到保护玉米籽的作用,在烹饪的过程当中还可以防止玉米粒的水分和糖分过渡流失,玉米粒当中的糖分都是固定的,在不额外加糖的情况下,一旦流失了吃起来的味道自然就会比较淡。
玉米一般蒸多久就可以了
15分钟。玉米采用隔水蒸的方式,能够最大程度上保证营养和口感,尝起来鲜嫩、味香,若是时间过长的话,玉米不仅营养流失过多,且颜色会变深,尝起来口感老化,在蒸玉米时可以放入少许盐,可以使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来,口感有所提升。
15分钟。玉米采用隔水蒸的方式,一般建议水开后蒸15分钟左右即可,这样能够最大程度上保证营养和口感,尝起来鲜嫩、味香,若是时间过长的话,玉米不仅营养流失过多,且颜色会变深,尝起来口感老化,另外,在蒸玉米时可以放入少许盐,可以使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来,口感有所提升。
蒸玉米做法:
1、把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的,甜玉米先用水泡1-2小时。
2、电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损。
蒸玉米要蒸多久呢?
正常情况下玉米蒸15分钟左右就能熟,蒸来吃的玉米一般都是用嫩玉米,主要是嫩玉米在口感和香味都更佳,蒸起来也比较容易熟。
蒸嫩玉米的时间不宜太长,否则容易把玉米蒸老而导致营养流失,同时也会失去鲜嫩的口感,如果是老玉米的话,那蒸的时间就要相应延长即可。
简介:
蒸玉米一般只是把玉米放到蒸屉上隔水蒸熟而煮玉米却大大不同,它需要将玉米外壳剥去浸泡在水中煮,由此可见它们的口感也相对有了很大的变化,蒸的玉米都很甜会比煮着吃的口感要好一些,并且保留的营养成分也会多一些。
因为煮的玉米浸泡时间过长里面的糖分流失过多导致口感没有蒸的那么好,但是煮的玉米水比较多,吃起来口感会比较嫩一点。
玉米要蒸多久会熟 玉米要蒸多长时间会熟
1、玉米在水开后蒸15-20分钟即可。
2、其中嫩玉米蒸15分钟左右,老玉米蒸20分钟左右即可。玉米蒸着吃非常香甜,因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。蒸玉米的时候,首先把玉米的皮去掉,然后去掉胡须,将玉米清洗干净,放到蒸屉上面蒸制即可。
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