密歇根大学研究人员进行的一项研究发现,樱桃可以帮助减少腰部脂肪。该研究发表在《药用食品杂志》上,研究了酸樱桃对食用典型西方饮食的大鼠的影响。在这项研究中,研究人员用高脂低碳水化合物饮食给两组大鼠喂食,但是一组还接受了樱桃。然后,他们测量了大鼠的血脂水平,体重和炎症。
经过12周的干预,用樱桃喂食的老鼠的腰部脂肪含量为54%,比仅食用典型西方饮食的老鼠少9%。前者的胆固醇水平也降低了11%。根据美国心脏协会的说法,腰部有脂肪也会导致患心脏病的风险增加。幸运的是,除了减少腰部周围的脂肪,樱桃还含有高水平的抗氧化剂,称为花青素,对心脏有益。
但是,在吃樱桃以减轻体重时有一个陷阱。不添加糖的樱桃不应以馅饼和蛋糕的形式食用。以下是几种在减肥饮食中添加樱桃的方法:
饭前吃樱桃:饭前吃一杯樱桃会减少食物摄入量,进而有助于减肥。专家们说,吃樱桃所含的具有纤维和水的水果将有助于缓解饥饿感,从而减少全天的食物消耗。
樱桃作为零食吃:两餐之间零食可让您保持饱腹感,同时提供营养。与零食在加工,营养不足和高热量的垃圾食品(如薯片)上零食相比,这些水果也是更好的选择。吃樱桃也会使您避免摄入更多的卡路里。
将樱桃作为甜点吃:樱桃甜,成熟且多汁,因此您可以将它们作为蛋糕,饼干或馅饼等高热量甜点的绝佳替代品。但是,切忌食用罐头和甜樱桃,因为它们可能会增加卡路里的消耗。如果您想获得更多风味和营养价值,可以将樱桃与其他水果和酸奶混合。
吃樱桃作为成分:可以将樱桃添加到格兰诺拉麦片,低脂酸奶,燕麦片和沙拉中。樱桃也可以全年冷冻并用作各种食谱和餐食的成分。
樱桃除了有益于心脏健康和减轻体重之外,还可以预防糖尿病,改善睡眠,缓解关节炎,降低痛风发作的风险并减轻运动后的疼痛。
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