本篇文章给大家谈谈珐琅锅可以用电磁炉吗，以及珐琅锅可以在电磁炉上用吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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珐琅锅相比于其他锅有什么优势？有哪些使用技巧？
珐琅锅相比于其他类型的锅，具有以下优势。
1.用它煮出来的食物，原汁原味、色泽丰富
用最简单的蒸米饭来说，从开始加热到沸腾的过程中，因为珐琅锅的锁水性强，大米的甜味会被煮出来，米粒变得十分饱满。另外因为珐琅锅储热能力强，由中火转小火后，锅内依然能够保持高温的状态，从而使米饭松软粘糯、光泽莹亮。
2.热量稳定循环，杜绝受热不均
用电饭煲做各种各样焖饭的时候，如果加的料太多，米饭则很容易夹生；如果加的水太多，很容易成粥，用量十分不好把控。而珐琅锅能使热量稳定循环，均匀地传导热量，无论加多少料都不会出现受热不均匀的现象。
3.不易糊锅
很多新手小白做煲仔饭遇到过糊锅的现象，但是又必须要加酱油等调味品，那么铸铁的珐琅锅只要日常稍稍注意养护，形成油膜，不管放什么调味料，都不用担心粘锅、糊锅的现象。
4.高颜值，能上桌
多彩的珐琅锅放在厨房中很是显眼，当然他也可以上得了餐桌，摆在中间，为桌上的美味增添了色彩，吃饭都变得更有食欲。而且它的保温储热性能良好，一顿饭下来，锅里的饭菜还都是热的。
5.使用方式多样
珐琅锅可以直接用火加热，也能放在电磁炉、电陶炉上进行烹饪，除此之外，还能进烤箱。
珐琅锅在使用时也要注意以下几点，才能更好地延长锅的使用寿命。
1.珐琅锅和炒锅开锅，都不需要干烧，只需要用油润养一下形成油膜即可。
2.珐琅锅煮沸后，用小火就能保持较高的锅温。大火不仅易导致溢锅、糊底，还会造成不必要的能源浪费。
3.铸铁锅热容量大，每次使用前，最好先用最小火先预热2～3分钟，这样锅内食物受热更均匀。
4.每次使用后，建议用小火将锅内余水烘干或者用干净的布擦干。
velosan的珐琅锅可以使用电磁炉，煤气灶吗？
它这个锅的话可以使用煤气灶和电磁炉的，因为的话它是个耐热设计，你只要不用铁铲去碰它就没问题
珐琅锅可以用电磁炉吗
珐琅锅不能用电磁炉，对锅不好，磁炉升温太快，容易损坏锅体，
我个人没有用过这种锅，所以什么效果我也不知道
珐琅锅用电磁炉多少瓦
300到1000瓦。
珐琅锅一般都是铸铁珐琅锅，但是和普通铁锅有所不同，珐琅是不可以使用太高的功率，电磁炉功率范围应该在300到1000瓦之间。
珐琅锅，俗称烧青，别名搪瓷，是在锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层，在锅具本体的锅缘上紧密包覆一种可食性热塑硅胶。
珐琅锅用电磁炉会炸吗
珐琅锅用电磁炉不会炸。珐琅锅是可以用电磁炉的，电磁炉对使用的锅很挑剔，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用，但是电磁炉专用的珐琅，铸锅，不锈钢锅也是可以在电磁炉上使用的。
珐琅锅能用电磁炉，我们平时用的珐琅锅一般都是铸铁珐琅锅，所以电磁炉是可以通过电磁感应现象让它发热的。
珐琅锅功能
在金属表面进行瓷釉搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层，并且能抵抗各种液体的侵蚀，所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中，不会因为高温而产生有害溶出物，而且抗酸碱能力好，不会和食物起化学反应。
铸铁锅是由铁和碳组成，天然的铸铁材料比一般金属材料要重，是公认的最优质的锅具材料，具有导热快而均匀、保温好的优点。而珐琅锅就是天然铸铁材料与高品位优质珐琅的结合。
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