今天给各位分享豆腐卷怎么凉拌才好吃的知识,其中也会对豆腐卷怎么凉拌才好吃海带丝进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录:
凉拌豆腐卷的做法,凉拌豆腐卷怎么做好吃,凉拌
凉拌四季豆
材料
四季豆260公克,蒜仁3瓣,辣椒1条,盐1小匙,鸡粉1小匙,香油3/2大匙,热水1大匙
做法
1.蒜仁切末,辣椒切丝。
2.四季豆去老筋洗净切段,再放入滚水中烫熟后捞起。
3.将所有调味料拌匀,与作法2的四季豆、作法1的蒜末、辣椒丝拌匀即可。
马兰头豆腐卷
菜谱简介 做为绿叶蔬菜,马兰头清炒、凉拌怎么吃,怎么好,关键点是要掐去老茎,择取嫩芽,这个要稍微费点功夫。但食不厌精,精就是精亦求精的“精”、精心的“精”,功夫到了,东西自然就好吃,这点上可不能偷懒。
材料
主料:马兰头300克,鸡蛋2个,胡萝卜半个,黄豆芽100克,蟹味菇50克,豆腐千张皮1张
辅料:盐少许,生抽少许,大蒜1瓣,麻油少许,糖少许
做法
1、分别将马兰头、蟹味菇、黄豆芽、胡萝卜丝洗净焯熟,洒少许盐拌匀入味,挤去多余水分
2、将2个鸡蛋调散,入油锅煎熟,切丝。
3、豆腐千张皮洗净,在开水中略焯后捞起,小心掀开铺平,切成4小块。
4、尽量将马兰头等菜蔬腌渍出的汁水挤干,与鸡蛋丝、蒜茸、生抽、麻油、少许糖一起拌匀,喜欢吃辣的可以调少许辣椒油。
5、将拌好的馅料分别铺满豆腐皮三分之二的位置,卷紧后切段装盘即可。
豆腐卷凉拌的做法
步骤
1/6
将豆腐卷清洗干净,放入盘中
2/6
锅中烧水,加入一勺食盐增加食材的味道,水开后,加入豆腐卷,中火煮三分钟捞出控水
3/6
将煮好的豆腐卷切成两厘米的薄片放入盘中
4/6
将香菜清洗干净,切成小段放入碗中;大蒜切成蒜末;小米椒切成小段,放入盆中
5/6
盆内放入味精、白糖、生抽、红油、香油,用筷子搅拌均匀
6/6
放入切好的豆腐卷,加入香菜,拌匀即可
黄瓜拌豆腐卷的做法,黄瓜拌豆腐卷怎么做好吃
主料
黄瓜
50g
豆腐卷
220g
辅料
辣椒油
6g
盐
3g
鸡精
2g
香菜
4g
香油
3g
步骤
1.准备好食材
2.将豆腐卷切片,香菜切段
3.黄瓜檫丝
4.将黄瓜丝,豆腐卷,香菜,放入一个大点的盆中
5.放入盐,鸡精,香油,辣椒油
6.用筷子搅拌均匀即可
7.装盘
凉拌豆卷的做法,凉拌豆卷怎么做好吃,凉拌豆卷的家常
凉拌豆卷的做法
1.
准备好豆腐卷,葱,香菜
2.
将葱切斜段,豆腐卷切片,香菜切段
3.
将切好的食材放入盆中
4.
放入盐,鸡精,醋,香油,辣椒红油
5.
用筷子搅拌均匀
6.
装盘即可
凉拌豆腐卷怎么拌好吃
请输
凉拌豆腐
原料:
豆腐,干虾米,葱花,香油、鸡精、酱油各适量。
制法:
(1)虾米用温水泡半小时,捞出沥干;豆腐切块;调味料放再碗中调成调味汁。
(2)豆腐放再盘中,淋上调味汁,加上葱花、虾米拌匀即可。
特点:
有人不喜欢虾米的味道,也可以不放。葱一定要选用嫩嫩的小葱!
还有更方便的
原料:豆腐
酱油
香油
制法:将豆腐切块(大小根据自己的喜好),然后将酱油和香油倒入(如果喜欢醋可放入)即可。特点:方便
简单
快捷
虾米拌豆腐
原料
嫩豆腐500克,虾米50克,酱油10克,葱姜末5克,精盐2.5克,味精2克,芝麻油20克,红油5克。
制作过程
1.嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁,开水浸烫数次,沥干水分,晾凉装盘。
2.虾米用沸水烫一下,放入碗中,加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀,浇在豆腐丁上即可。
虾米拌豆腐2
口味:咸鲜味
工艺:拌海米拌豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)500克
辅料:虾米15克
调料:香油5克,味精2克,酱油10克,大豆油10克,大葱10克,盐5克
海米拌豆腐的特色:味道鲜香,口感软嫩。教您海米拌豆腐怎么做,如何做海米拌豆腐
1.虾米用开水200毫升泡半小时,捞出沥去水分;豆腐置大盘里,切成1厘米见方的块,放半小时后,除去水,轻放在一只深碗里。
2.味精、盐、麻油、酱油放在碗中调匀成作料汁。
3.豆腐放在佐料汁中,轻轻摇动,几分钟后把豆腐折回原碗中,如此反复四次,拌匀而不损坏豆腐棱角,然后放在大盘里。
4.从大盘中取出一些汁水,加葱花、虾米拌匀,浇在豆腐上即成。
皮蛋拌豆腐
原料:
原
料:
材料:盒装豆腐1盒,皮蛋2个,柴鱼末(或肉松),葱花各少许。调味料:酱油,3大匙,香油1大匙,糖1/2小匙。
制法:
(1)豆腐加水煮开,取出以冷开水泡凉后沥干水分,切成厚片排入盘内。
(2)批点剥壳厚,用棉线或刀划开成小瓣状放在豆腐旁。
(3)放上柴鱼末,葱花,将调味料调匀,淋在上面拌匀即可。
特点:
喜辣的朋友液可以用尖的小青椒切小粒,稍用盐腌拌厚拌入皮蛋内,鲜鱼味会马上被待出来。
赞同
6|
评论
入你的答案...
豆腐卷怎么凉拌才好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于豆腐卷怎么凉拌才好吃海带丝、豆腐卷怎么凉拌才好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。