菊花作为一种多年生草本植物,是我国常用的中药材之一,而菊花茶在我国的茶文化中也占据着重要地位。中医认为菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜,备受四气,善清上焦风热,平肝明目,清热解毒,是中国传统中药材之一。那么,菊花茶的功效到底有哪些呢?喝菊花茶又有哪些注意事项呢?威海市立第三医院带您一起了解。
菊花茶的功效有哪些?
降火除燥。进入秋季,很多人常觉得口舌、鼻咽、皮肤干燥等“秋燥”症状,喝菊花茶不但可以有清热功效,还能够补充体内水分,对于除“秋燥”有一定的帮助。
护眼。对于长期在电脑前工作的人群来说,喝菊花茶能够缓解眼睛疲劳和眼睛干涩等不适,有较好的护眼功效,与枸杞子同服还可以增强养肝明目的作用。
消乏。多数人在秋季很容易出现困倦、疲乏、精神不振等情况,菊花所具有的独特香气能消除人体的疲乏感,有助于放松身心。
选用菊花茶需要注意什么?
大家在市场上购买菊花时,切不可只盯着颜色及外表好看的购买,可以通过“一看、二闻、三捏”来大概判断是否被硫磺熏过。“一看”指眼看,自然干燥的菊花干品略带黄色,花心较花叶颜色重,色泽不均匀,花托偏绿;硫磺熏过的菊花颜色偏灰白,色泽均匀,花托颜色偏淡绿。“二闻”指鼻闻,未熏硫的菊花只有淡淡的清香味道,而被硫磺熏过的菊花则有刺鼻的酸味,甚至还能够闻到呛鼻的硫磺味。“三捏”指手捏,没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑,而被熏过的则质地偏干、偏硬,捏起来手感不同。
饮用菊花茶需要注意什么?
随泡随饮,不要隔夜。隔夜菊花茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
别放冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。
有慢性结肠炎的慎用。菊花不叫寒,叫凉,甘微苦,凉,一般情况下,所有人都可以食用菊花,但经常手脚冰凉,胃和肚子很凉,有慢性结肠炎之类的,那么菊花就不太合适了。
脾胃虚寒不宜饮用。菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方,体质偏寒的人建议放点秋桑、枸杞等组方为菊杞茶饮用。
阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒,有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象,喝之前需要清楚自己的体质,以免起到反面效果。