今天给各位分享草莓为什么要用淀粉洗的知识，其中也会对草莓可以用淀粉洗吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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草莓怎么洗才干净 洗草莓加盐还是加淀粉
在平常大家吃草莓的时候，有的是直接吃，有的是直接用水冲一下吃，那么草莓怎么洗才干净呢？洗草莓加盐还是加淀粉呢？一起来看看吧！
草莓怎么洗才干净
带蒂冲洗
如果要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。此外，洗草莓尽量避免用手搓揉，导致草莓表皮破裂流失营养。另外洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉。许多人都习惯洗草莓时，将草莓的叶片摘掉，再放在水中浸泡5分钟，此方法是不正确的。因为草莓一旦去掉叶头，放入水中浸泡后，大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解，可能造成农药借着水流进入草莓内心，反而会带来更多污染。
淘米水浸泡
家里如果经常做饭的可以把淘米水留下来，把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。 最好的方法是在淘米水、淀粉水或面粉水中再加入半调羹盐，用这样的混合盐水来浸泡效果最好。淘米水、淀粉水或面粉水能起到分解农药和吸附细小灰尘的作用，而淡盐水则能让草莓表面的小昆虫及虫卵浮起。
白醋水擦拭
现在市面上买的很多草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的，植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到。从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂，但它们对人体没有危害。清洗草莓时，在清水中加几滴白醋，并轻轻摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鲜剂。
洗草莓加盐还是加淀粉
都可以。
刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟，让里面的泥土脏东西都浮出来。然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右，加一勺盐进去。最后用清水冲洗干净，这样洗出来的草莓会比较甜，可口。
草莓怎么保存时间长
密封冷藏
如果家里买的草莓太多一次吃不完，可以把草莓用密闭的保鲜盒存放在冰箱冷藏，因为草莓本身极其容易吸收异味，家用冰箱内通常有其他食品，甚至海鲜之类的浓重味道的食物同时存放，会让草莓产生异味。吧冰箱冷藏区域调整到2～4度的环境，可以存放4-8天，温度变化越小，草莓越鲜美好吃，也就是说不要频繁打开冰箱门，对于恒温需求，玻璃保鲜盒也优于塑料保鲜盒。4～6度可以存48小时，理论上温度越低保存的时间会相对越长，但是不要低于2度，否则会产生冻害。
冷冻保存
可以利用烤盘纸存放草莓。首先将去掉茎部的新鲜草莓放在烤盘上。然后把烤盘放入冷冻冰箱数小时，直到草莓完全冷冻。之后只需把草莓放在容器里密封，这些草莓保存在冷冻冰箱里长达六个月。
加糖冷冻
可以把草莓存放在拉链密封袋里。你只需清洗草莓，去茎后切半。把草莓放在碗里，撒上一些糖(糖和草莓的比例为1：6)。稍微搅拌以散布糖，等待5到10分钟让草莓吸收糖分。然后把它们放入大拉链密封袋中，存放于冷冻冰箱里。
泡沫盒保存
如果购买的草莓数量比较多可以用泡沫箱来把保存，平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的，其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用，泡沫盒具有恒温效果，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，打开之后保鲜效果消失。
做成草莓酱
草莓很容易腐败变质，但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间，因此，喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱，保存效果较好，想吃时打开就能吃。
具体做法：草莓500g，白糖150g，柠檬汁20g，草莓洗净沥干后切开，把草莓和白糖拌匀，放进冰箱中冷冻半天，使草莓汁流出来，把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中，不盖盖子，用大火烧开，转中火慢炖，炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。
红薯淀粉可以洗草莓吗
可以洗的。
用小苏打粉还有红薯淀粉，还有面粉都是可以用来清洗草莓的，在清洗草莓的时候呢，一定要保证把草莓彻底清洗干净，草莓表面可能会有一些农药残留物，所以你在清洗的时候呢，一定要放东西清洗，如果实在不想用面粉的话，就可以用红薯淀粉来洗。
草莓如何清洗才干净
草莓可以用玉米淀粉清洗，玉米淀粉水可以把草莓表面的脏东西和农药残留给吸附下来，清洗的特别干净。
草莓为什么要用淀粉洗-草莓怎样清洗最干净
由于草莓在的特殊外表，有非常多的小凹坑，在成长过程里，经过风吹雨打，会有不少灰尘杂质陷入在草莓表面的凹坑里，草莓表面是会有这些物质的残留物，草莓的外表是非常脆弱和娇嫩，一般不能用力去清洗。使用淀粉可以将草莓清洗的更加干净。
首先把草莓倒入隔水盆里，用流动的清水把草莓大致冲洗一遍，这样的目的在于把草莓上容易清洗掉的杂质都冲洗掉先。然后取一容器，加入一勺食用盐。食用盐有杀菌消毒的作用，溶解于水中能够把草莓上的细菌都清理掉。
再加入一勺淀粉，再加入适量的温水，把食盐和淀粉快速融化掉。加入适量的清水，稀释严实和小苏打，再把草莓倒进溶液中进行浸泡，大概浸泡10分钟即可。然后用双手把容器打圈式地摇晃，利用水的冲击力，使草莓上的各种脏东西掉落水中。
也可以将盐和面粉倒入盆中，加入清水，搅拌均匀，加入草莓，抓拌并浸泡10分钟，捞出草莓，用清水清洗干净，捞出装盘即可。清洗草莓时，一定要用流动的水去清洗，最简单的办法注是把草莓放在自来水下面连续不断的冲洗，这样才能把草莓表面的病菌和其他污染物清洗掉。
洗草莓用面粉还是用淀粉
都可以。冷水加入1茶匙盐搅匀没过草莓，泡5分钟，加入1汤匙淀粉，加入冷水没过草莓，用手轻轻搅拌1分钟，用流动的水冲干净即可。用2%的小苏打水泡10分钟可以洗掉15%~39%的农药残留，但是这个浓度会破坏草莓中的水溶性维生素，所以不建议使用。
面粉清洗方法：清洗过程中，不要直接往里面加入盐和碱，这样会将草莓清洗的破皮，大部分草莓会出现开裂的情况，影响草莓的口感价值，我们正确的方法应该是往里面加入面粉，这样的话，面粉可以吸附草莓上面的脏东西，使得草莓清洗的更加干净。
将面粉加入草莓里面之后，快速用手搅拌均匀，然后将草莓放在一边开始浸泡15分钟，浸泡时间到了之后，用手搅拌一下，再重新换凉白开清洗干净，多清洗几遍就可以直接拿去食用了。
清水洗可以把附着在草莓表面的有机磷、氨基甲酸酯类等农药洗掉。而且洗草莓的时候，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好用淡盐水或者淘米水泡5~10分钟，再冲一冲。
草莓最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。此外，洗草莓尽量避免用手搓揉，导致草莓表皮破裂流失营养。另外洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉。因为草莓一旦去掉叶头，放入水中浸泡后，大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解，可能造成农药借着水流进入草莓内心。
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