今天给各位分享毛蟹死了多久不能吃了的知识，其中也会对毛蟹死了可以吃不进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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螃蟹死后多久还可以吃
螃蟹死后2小时以内可以吃。
如果刚买到手的螃蟹是活的，后面由于运输等其他原因导致螃蟹死亡，又不能立马烹饪螃蟹的话，其常温下存放的时间不宜超过2小时，否则里面会滋生大量的细菌等有害微生物，而且这些微生物毒素耐高温，日常的蒸煮等处理手段无法去除，食用对健康存在风险。
若是螃蟹死后不能及时吃的话，最好放冰箱里保存，可以适当的延长其食用时间。
毛蟹死多久就不能吃了
毛蟹死了建议就不要吃了，因为毛蟹的体内会有大量的细菌，活螃蟹可以通过新陈代谢排出，但是死了之后就无法正常排出，还会越来越多，从而产生毒素。虽然刚死掉的毛蟹，立刻煮了吃不会中毒，但是为了身体健康，还是不要吃为好。
毛蟹死了多久不能吃了
每年到了秋季，就是最佳吃螃蟹的时候了，其中毛蟹更是受人欢迎，很多朋友都喜欢在这时候买一些毛蟹回家进行烹饪，但是由于各种原因，可能会导致毛蟹死了，但由于价格偏贵，又舍不得扔。
毛蟹死了之后是不能再继续吃的，因为死了之后的毛蟹肉质会变，这时再继续食用，很有可能危害身体健康。主要原因是，螃蟹的体内会有大量的细菌，活螃蟹可以通过身体的新城代谢排出，死了之后细菌无法正常排出，还会产生毒素。
虽然说刚死掉的毛蟹，可能不会马上滋生大量的细菌，立刻煮了吃不会中毒，但是为了身体健康，最好还是不要吃死螃蟹。
毛蟹死了还能吃不
毛蟹死后，如果没法立刻进行冷冻，放在室温下好几个小时，就不要再吃了。如果没法确定它具体死亡的时间，为了安全起见，最好也不要吃。
死毛蟹不能吃的原因：
1、产生的“组胺”对人体有害
当毛蟹垂死或死亡时，体内的寄生细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，将蟹肉中蛋白质分解并产生组胺。毛蟹死的时间越长，体内积累的组胺越多，而组胺引起人的毛细血管扩张和支气管收缩，会对肾脏造成一定程度的伤害。即使把死蟹煮熟，组胺也很难被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等症状，还可能诱发腹痛、腹泻。
2、影响口感：蟹未死先臭
毛蟹死后就会丧失了原本的鲜味，其肠腺也会很快散架，里面的组氨酸、消化酶四散而出，把螃蟹肉分解掉。所以，死掉的毛蟹的味道怪怪的，口感大打折扣。
毛蟹死了多久不能吃了 死了多长时间的毛蟹不能吃
如果是常温储存、未经特殊处理的毛蟹，死了几个小时不能再吃。如果是低温储存的毛蟹，这种情况下虽然毛蟹死了几个小时，但通常可以吃。
1、常温储存：如果本为鲜活的毛蟹，死后常温放置几个小时，便不可以食用。螃蟹死后2个小时菌落总数会激增，5个小时后蛋白质、脂肪明显分解，可产生组胺、腐胺等有害的生物胺类物质，通过蒸煮等烹饪方式无法完全消除致病菌以及有害物质，食用后可能引发胃肠炎，在胺类物质的作用下还容易出现过敏表现，危害人体健康；
2、低温储存：通常市面上售卖的低温储存毛蟹，是为延长螃蟹的保质期而采取的措施之一，毛蟹死了几小时后如果一直保持冰冻状态，一般也可以食用。但建议现买现吃，食用前也需要保持冷冻状态，避免反复化冻，否则易滋生细菌。建议采取高温烹饪的方式，如蒸、煎、炸等，不要生食。
死螃蟹死多久不能吃了
螃蟹死两个小时就不能吃了。
正常情况下来说，螃蟹一旦死亡超过两个小时之后就不建议再吃了，因为死亡的螃蟹很容易滋生细菌以及微生物导致其变质。并且随着时间的延长，死螃蟹中组胺的产生也越多，即使经过了高温煮熟，也不易将其中的组胺物质破坏。
其次由于螃蟹为杂食性动物，以动物腐烂尸体为食，因此螃蟹体内含有大量细菌与病毒，死亡后会快速滋生细菌以及微生物，所以说，死了两个小时的螃蟹是不建议再吃的。
活螃蟹暂时不吃怎么保存？
1、放在冰箱里
放冰箱里是最简单也是最直接的方法，没吃完的活螃蟹装到大小合适的泡沫箱子里，然后直接放到冰箱里冷藏起来就好。
但是需要注意的是，装泡沫箱子里的螃蟹一定是腿脚都绑住的，可以一个个的紧挨着放，放好以后再在泡沫箱子里面加点水，水没过螃蟹的背部就差不多了，接着再把箱子盖好放进冰箱冷冻室，下次想吃的时候直接拿出来解冻就可以了，直接鲜活冷藏的螃蟹会保留最原始的鲜味。
2、放到塑料桶或盆里
可以把鲜活的螃蟹放进塑料桶或者塑料盆里，放桶里的螃蟹不要也需要加水，水量不宜过多，可以到螃蟹的一半高就差不多了，千万不要把螃蟹淹没住了，如果水太深的话螃蟹会淹死的。
不管桶还是盆直接敞开放就好，不要把盖盖子，用这样的方法保存活螃蟹，保存一周左右螃蟹都不会死掉，要吃的时候直接拿出来清洗干净再制作食用即可，而且这样存放放些也不费事，只要放到阴凉干燥的地方就好了，不用特别处理。
3、放到浴缸里
家里有浴缸的可以把浴缸当作螃蟹的养池，可以把鲜活的螃蟹直接放到浴缸里养起来，放入刚好过螃蟹表面的水，这样螃蟹可以自己立起来呼吸，不会被淹死；如果保存时间比较长的话可以在水中投放少许小鱼或者小虾给螃蟹当食物。
这样就算保存时间久一些螃蟹也不会被饿死，但是有一点需要特别注意的就是，买回来的螃蟹不要一次性全水洗完，做多少再洗多少就好了，水洗过的螃蟹容易死掉，不宜保存太久。
死螃蟹多久就不能吃了
螃蟹死了多久不能吃了？
主要看螃蟹死去的时间以及保存的环境。
1.如果螃蟹是在二、三十度的常温下死掉的，那么超过两个小时就不能吃了，因为螃蟹身上可能还携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西，加上螃蟹中的蛋白质、脂肪含量丰富，死掉的螃蟹很容易成为细菌的养分，被分解后产生尸胺、组胺等有害物质会危害人体健康。
2.如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的，那么即便死掉了，细菌繁殖也会受到低温的抑制，一般在死掉的1-2天内还是可以吃的。
死了的螃蟹吃了会怎么样？
1.食物中毒反应
常温下死掉超过两小时的螃蟹，极有可能会被细菌分解产生有毒的组胺物质，如果食用过多，可能会导致组胺中毒，出现脸红、头晕、头痛、心跳加快、脉快、胸闷和呼吸促迫、血压下降等症状，个别患者还会出现哮喘症状。
2.胃肠道反应
死掉的螃蟹还可能会产生一种叫类组胺的物质，吃了这种物质容易引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道方面的不良反应。
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