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本文目录:
芋头需要蒸多久能熟 蒸芋头多长时间能熟
1、芋头需要蒸15分钟到30分钟左右能熟。
2、正常情况下,芋头只需要15分钟左右就能够熟透了,想要软糯的状态以将芋头蒸的时间延长一些。另外芋头的个头比较大,则需要30分钟左右的时间才能够熟透。蒸芋头的时候需要将锅里面的水煮开,冷水下锅蒸出来的芋头不如热水蒸出来的口感佳。
小芋头要蒸多长时间?
小芋头放入蒸箱蒸40分钟就可以了,蒸小芋头的方法如下:
准备材料:小芋头 1斤、蚝油 适量、生抽 适量、陈醋 适量、油泼辣子 适量、香油 适量。
1、首先把准备好的小芋头用清水清洗干净。
2、小芋头清洗干净后沥干水分,放入蒸盘。
3、蒸箱插上电源,温度110度,蒸40分钟。
4、碗中放入蚝油、生抽、陈醋、油泼辣子、香油,用筷子拌匀,放一旁备用。
5、小芋头出炉后,剥掉外皮,趁热,蘸着料汁,完成。
注意事项:
小芋头用筷子戳一下,如果软了就代表熟了,取出冷却会即可食用。
芋头要蒸多久才熟
芋头通常需要蒸15到20分钟的时间。
芋头的话一般需要蒸15~20分钟左右。其实蒸煮的时间和芋头的大小以及蒸的工具是有关系的。大芋头的话通常蒸20分钟左右,小芋头的话一般15分钟左右也可以蒸好。如果是用高压锅来蒸芋头的话,那么时间更短,十分钟左右可以吃了。
蒸芋头注意事项
1、喜欢芋头硬一些的人可以少煮一下,如果用电饭煲蒸的话,可以选择放在蒸到5分熟的米饭上,等米饭熟了芋头也就熟了。
2、蒸制芋头的时候,这时候需要要小火焖蒸,这样才能让芋头完全熟透。而且对于在搓洗芋头的时候,我们要用细盐加醋泡洗才行,而且用细盐加醋泡洗之后的芋头才可以避免出现手痒的情况产生。
芋头需要蒸多久呢?
芋头需要蒸二十分钟;蒸芋头的吃法有很多,而蒸芋头是最简单最能保存芋头原始香味的吃法。芋头蒸二十分钟就可以蒸熟的,但是不同的人有不同的喜好,如果喜欢吃较软糯的,那就需要蒸够30分钟蒸30分钟,对于个头比较大的芋头来说,可以选择切开蒸,节省时间。
蒸芋头既可以当作主食,也可以当作点心,吃起来口感细软。我们知道芋头看上去很硬,里面有很多淀粉。芋头的个头像土豆,看上去需要要蒸很久才能熟。如果我们使用高压锅来蒸芋头,当然时间会短一点,如果使用一般的锅来蒸芋头,那么时间就会长一点。
芋头的注意事项和重点须知:
选择较结实的芋头,且没有斑点的。芋头必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水分少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状。
肉质就没有那么蓬松。通常芋头的外表会显得格外粗糙,上面看起来像有很多毛发,这时候应该捏一捏,看是否有一些不好的症状存在,比如太硬或是有奇怪的味道出来。观察新鲜度,新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的,这个是可以看出来是否新鲜。
以上内容参考:百度百科——芋头
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