本篇文章给大家谈谈花生怎么，以及花生怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：花生怎么做好吃？
花生米是我们日常生活中常见的，不管是怎么做花生米都非常的好吃。我们平常打豆浆的时候一般会加几颗花生米，打出来的豆浆香浓又非常的好喝。做宫保鸡丁我们也会加一些酥脆的花生米；酸辣粉里面加适量的花生也是非常的焦脆口感好。其实花生米的做法也有很多种，不管是凉拌还是热炒都是非常的好吃。
其实有一种花生米最简单的做法，做出来的花生米清爽可口而且特别的下酒下饭。尤其是喝酒的朋友们每次都会点上一盘凉拌花生米，可是水煮花生米到底怎么做才好吃？具体做法是什么？
1、浸泡花生米：花生米洗干净，提前泡十分钟
2、处理配菜：
芹菜摘一下，去掉芹菜叶，然后将芹菜切成段；胡萝卜切成条，最后切成丁；大蒜切成片；小米辣去头切成圈。
3、水煮花生米：
锅中烧水，水开加食用油，来点盐增加底味，先放入花生米，将花生米煮至饱满发白的状态
4、配菜焯水：
然后放入胡萝卜丁，芹菜，再继续焯水一分钟左右，煮好后捞出来，放入凉水中过凉，用凉水多冲洗几遍，这样更加清脆
5、拌花生米：
准备一个大盆，放入小米辣和蒜片，一勺盐，半勺白糖，来点十三香，加点醋，再来点生抽，香油，给它翻拌均匀就可以开吃了。
这样一道做法简单，清脆爽口，香辣开胃小菜就做好了，清淡爽口又解腻，非常的好吃，不管是下酒还是下饭都非常的美味，不喜欢吃辣的朋友可以不放小米辣。
——【凉拌芹菜花生米之“你问我答”】——
1、花生米怎么处理？
答：很多人煮花生米的时候都是直接放入锅中煮，可是这样煮出来的花生米味道口感都不是很好。其实煮花生我们可以先将剥好的花生米，用清水清洗干净，然后再加入清水先浸泡大约10分钟左右，然后再倒入锅中煮，将花生米煮至饱满发白的状态即可，这样煮出来的花生入味口感好。
2、做水煮花生米配菜怎么处理？
答：做水煮花生米可以搭配一些芹菜，胡萝卜或者是萝卜之类的，可是这些配菜一般怎么处理比较好呢？其实这些配菜处理起来也比较方便，将花生米煮好之后再放入切好的配菜焯水大约1分钟之后捞出，过一遍凉水，这样吃起来的口感更加爽脆，非常的好吃。
3、喜欢吃辣的朋友对于凉拌花生需要怎么加入辣椒？
答：凉拌花生米可以放一些小米辣，但是如果喜欢吃辣的朋友可以先将辣椒面用热油激发出辣椒的香味，然后再拌入花生米中，这样吃起来的也是非常的好吃的。
【烹饪小贴士】：
1、喜欢吃辣椒的还可以再加点辣椒面，不喜欢吃辣的可以不加
2、凉拌芹菜花生米可以存放1-2天左右的时间，没有添加防腐剂，所以不能存放太长时间
3、少放点白糖可以提鲜
花生的做法大全 在家怎么做好吃的花生
盐炒花生的做法
原料: 盐、花生
做法:
1一碗盐，一碗花生
2锅热后，下盐和花生，小火不断翻炒
3五分钟后，盛盘
4放凉后开吃
[提示]
1.火要小，要不断翻炒，不然花生会焦。
2.此花生不油不腻，香酥味美，做下酒菜，配稀饭都可。
卤花生的做法
1）花生洗净用开水泡俩小时
2）老抽，生抽，盐，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，水混合烧开成卤汁
3）泡好的花生放入烧开，小火煮一小时，关火泡三小时，再煮一小时，再泡三小时即可捞出食用
秘制老醋花生的做法
材料：花生米、香菜
做法：
1、准备陈醋（一般的醋就可以，白醋不适合）、绵白糖（砂糖也可，冰糖更好）、土豆淀粉待用。
2、将陈醋放入小锅中加热，同时放入适量白糖（我用了小半碗醋，放了两大勺白糖，按自己的口味调节即可）搅拌均匀；加入两汤匙淀粉汁煮至浓稠，加入少许酱油和香油即可。
3、食用前最好将做好的调味汁晾凉，放入冰箱冷藏至冰凉。
4、热锅凉油,放入小花生米翻炒,等听到啪啪声,有香味飘出就炸熟了,晾凉后倒入调好的调味汁拌入香菜碎即可。
（如果觉得炸的火候稍微欠一些，可把花生米放在小碗类的容器中，靠花生米自身的温度相互影响就刚好啦，如果觉得已经炸的很好啦，最好放平盘中摊开晾凉）
花生怎么做最好吃
五香煮花生最好吃，以花生为原料，加入花椒、食盐、香叶、大料等配料煮即可制作完成，具体做法如下：
主料：花生500克。
辅料：花椒2克、食盐10克、香叶4片、大料3个、茴香籽3克、姜5片。
1、花生冲洗后浸泡30分钟，再仔细的清洗一次。
2、准备好花椒、大料、小茴香和香叶备用。
3、锅中放入洗干净的花生，加入水和备好的调料。
4、最后加入大量的盐和几片姜片，开锅后煮15分钟。
5、装盘，五香煮花生即可制作完成。
花生的做法大全，花生怎么做好吃
五香芹菜花生米（凉菜）
食材准备：花生米，芹菜
操作：
1.准备生花生米200克左右，放入大碗中，倒入清水浸泡10分钟，浸泡既能去除花生表面的杂质，花生吸水以后，吃起来口感也会更好。
2.洗净的西芹一把，先撕去上面的老筋，再从中间切开，改刀切成3厘米长的段，放入盆中。
3.加入一勺食盐，颠盆拌匀，腌制10分钟，芹菜加盐出水，更容易吸收料汁入味。
4.准备蒜子一把切成片，小米椒一把切成段。
5.锅中添入适量清水，放入泡好的花生，开大火煮开。
6.把花生煮至微微鼓起，表皮发亮时捞出过一下凉水，这样可以保持花生清脆的口感，然后放入碗中备用。
7.然后把腌好的芹菜段，挤干水分，放入拌菜盆中。
8.倒入煮好的花生米，放入蒜片，小米椒。
9.加入生抽10克，香醋10克，白糖10克，葱油5克，香油3克，食盐3克，用筷子搅拌，颠盆拌匀。
10.然后装入盘中，好吃的芹菜花生米凉拌菜就做好了，喜欢的可以试一下。
花生营养价值：
1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。
4.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
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