本篇文章给大家谈谈食糖过多会导致体内哪种微量元素的缺乏,以及食糖过多会导致体内哪种微量元素的缺乏维生素b几对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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食糖过多会导致体内哪种微量元素的缺乏?
维生素B1
食糖过多会导致体内维生素B1的缺乏。这是由于糖在代谢过程中,产生的乳酸、丙酮酸等中间产物要靠含有维生素b1的酶脱羧辅酶分解为二氧化碳和水,继之把它们排出体外。而体内的维生素b1一旦缺乏,则影响乳酸和丙酮酸等代谢产物的分解。
研究表明,食糖过多会导致体内维生素B1的缺乏。这是由于糖在代谢过程中,产生的乳酸、丙酮酸等中间产物要靠含有维生素b1的酶脱羧辅酶分解为二氧化碳和水,继之把它们排出体外。而体内的维生素b1一旦缺乏,则影响乳酸和丙酮酸等代谢产物的分解,这些物质若在体内蓄积,尤其是在脑组织中蓄积过多,则会干忧大脑高级中枢的功能,严重的可使人产生精神障碍。
儿童长期摄入过量的高糖食物,其危险更是不可低估。近年来研究发现,过量食糖除引起儿童情绪改变之外,还会殃及视力。儿童体内的血糖升高后,使得有关渗透压降低,可累及眼球内的房水代谢,引起晶状体改变,进而可造成弱视或近视。
一个人长期过量食糖,即使他一直注重食用低脂肪、低胆固醇和高纤维素食物,血液胆固醇增加亦是不可避免的。科学家基证实,动脉粥样硬化、冠心病与过量食糖有关,一个人在膳食中天天食糖若超过110克,发生心肌梗塞的危险要比天天吃糖少于60克的人高5倍以上。据对20个的糖消耗量与乳腺癌发病率关系的调查,发现耗糖量多的同家中,妇女患乳腺癌者亦多。专家们认为,女性的乳房组织能高度吸收利用胰岛素,长期摄入高糖饮食,可使血中胰岛素始终处于较高水平,而早期乳腺癌细胞的生长恰恰需要大量胰岛素,此时胰岛素就对乳腺癌的发生发展起着推波助澜的作用。
糖属于酸性食物,长期过量食糖会加速细胞老化。正常人体内环境呈弱碱性,高糖饮食会使机体的酸碱度发生中性偏移或弱性改变,从而促使细胞衰老,使人出现适应能力差、皮肤易皱、头发变黄或发白等。且大量吃糖,会过多消耗体内的碱性物质 钙,影响骨骼的代谢和发育。当然,糖是人体必需的营养素之一,要害是要用之得当。科学家指出在现代生活条件下,食糖量每日不应超过10克。
食糖过多会导致哪些疾病
1.食糖太多的话,还会让其他营养素随之减少,尤其是维生素A、硒元素和脂肪酸DHA。维生素A又叫视黄醇,是视网膜感光细胞的重要成分,缺乏它会导致视力下降、夜盲甚至全盲。硒元素集中分布在眼中,参与支配眼球活动的肌肉伸缩、瞳孔的放大缩小。
2.引起高血压、造成肥胖,摄入过多的糖,可刺激人体内胰岛素水平升高,增加血中胰岛素,儿茶酚胺分泌,使交感神经活性增高,直接引起血管紧张度增加,这可能成为促成高糖引起高血压的原因之一。另外,血中高胰岛素水平也会增加肾脏重吸收钠和水,引起水钠滞留体内,血容量增加而产生高血压。食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏起来,造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。
3.骨骼脱钙而引起骨质疏松症
进食大量的糖或碳水化物,在人体内代谢过程中产生大量中间产物丙酮酸、乳酸等,使肌体呈酸中毒状态。为维持人体酸碱平衡,体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用。体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱。大量钙被中和,又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。体内酸碱平衡失调,又使人体细胞老化加速,使人对外界的适应能力下降。
食糖过多会导致哪些疾病现在你知道了吧,不管吃什么都要根据自身体质适可而止,万万不得一时过嘴瘾而忽略了身体健康。
吃甜食过多会有什么不良危害吗?
一、乳腺癌
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展,因为大量的摄入甜食,体内的胰岛素分泌就会增加,而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素,这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
二、胆结石
女性吃甜食过多还会导致胆结石,因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调,容易出现胆结石。
三、阴道炎
女性甜食摄入过多会增加患阴道炎的可能,这是因为糖分摄入过多,会导致血糖和尿糖过高,阴道内的糖原也会增加,在肠道细菌的作用下,阴道的酸性环境会发生变化,酸度增加,这样适合酸性环境生长的致病菌趁机大量的繁殖,从而引起阴道炎。
四、易变老
长期过量吃甜食,会使体内环境变成中性或者弱酸性,体内自由基增多,这样会加速细胞的老化。
五、骨质疏松
大量吃糖,还会过多地消耗体内的钙,造成骨骼脱钙,导致骨质疏松和易发生骨折。由此可见,经常吃甜食对女性的坏处多多,因此女性在日常的饮食中要多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果,富含优质蛋白的奶类、豆类、鱼类等。
六、高血压
摄入过多的糖,可刺激人体内胰岛素水平升高,增加血中胰岛素,儿茶酚胺分泌,使交感神经活性增高,直接引起血管紧张度增加,这可能成为促成高糖引起高血压的原因之一。另外,血中高胰岛素水平也会增加肾脏重吸收钠和水,引起水钠滞留体内,血容量增加而产生高血压。
七、缺维生素B
人们摄人糖分后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长期过量食糖,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体;同时又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。
可以通过多吃富含维生素B2的食物补充:奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。
八、空腔溃疡
经常吃糖,容易引起龋齿和口腔溃疡。可为口腔的细菌提供生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖在一起,能使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加。牙齿经常受酸性侵蚀,就容易引起龋齿和口腔溃疡。
九、营养不良
吃糖过多,能使人发生营养不良和贫血。每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量,所以能代替一部分饭菜,以减少食量。这样做,身体所需要的总热量虽然够了,
但身体所需要的其他营养素,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等就不够了,会引起营养失调,天长日久,就会发生营养不良和贫血。
十、发胖
食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏起来,造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。
扩展资料:
女性吃甜食的好处
血压过低:有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时,突然会觉得头昏,手脚冰凉,连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你,去吃点东西最好是甜食,头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低,寒冷时尤其会出现这种现象。
血糖过低:由于过分控制糖分摄取,而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。
运动前:人体在运动过程中付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。
头晕恶心时:这时饮糖分高的水,可提高血糖增强抗病能力。
参考资料来源:人民网—吃甜食要节制警惕吃甜10大坏处
参考资料来源:人民网—女性吃甜食有4好处妇女节女性学会科学吃糖
吃糖多了有什么不好?
糖吃多了不好 1、造成营养失调。糖类包括白糖、葡萄糖、冰糖、红塘、糖果等,是一种高能量,纯热性食物,但它不含蛋白质、维生素、无机盐和纤维等其他营养成分。每1克糖在体内产生4千卡热量,所以吃糖后不感到饥饿,食量降低,这样身体所需的热量是够了,但造成其他营养如矿物质、微量元素、膳食纤维等的缺乏。 2、影响骨骼生长。糖是不含钙的酸性食品,正常人体保持弱碱性,吃糖过多,人体就会变成中性或弱酸性,消耗人体的碱性物质——钙,导致小儿缺钙,骨质疏松,严重的甚至引起佝偻病。 3、损害牙齿。损坏牙齿的最大敌人是乳酸杆菌,它喜欢在齿凹窝中的酸性环境里繁殖、生长。吃糖过多又不及时漱口,会使口腔里的酸度增加,为乳酸杆菌的繁殖生长创造条件,使牙齿脱钙、溶解,形成龋齿。 4、造成腹泻。食糖过多,糖在体内发酵过盛,过分刺激胃肠蠕动还可能引起腹泻,造成恶性循环。 5、引起肥胖。过量吃糖,导致摄入能量过多,转化为脂肪蓄积在体内导致体重超过正常范围,更增加了成年时患冠心病、糖尿病等疾病的危险。 6、削弱免疫力。正常情况下,人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌能力为14,吃了一个糖馒头之后变为10,吃了一块糖点心之后变为5,吃一块奶油巧克力之后变为2,喝一杯香蕉甜羹后则为1,足可见甜食对免疫力的危害。另外,经常食糖会使正常的弱碱性体质变成酸性体质,而酸性体质是各种疾病产生的温床,易使人体感染疮、疖、扁桃腺炎等各种疾病。 7、导致“甜食综合症”。糖在体内分解生成能量时,会产生乳酸和丙酮酸等物质,这些物质要靠含有维生素B1的酶分解为二氧化面料和水排出体外。人体内是不能自身合成维生素B1的,全靠从食物中吸收,食物中维生素B1又极为有限,加之喜食甜食的人多有偏食、厌食的不良习惯,就更加重了维生素B1的缺乏。人体一旦缺乏维生素B1,就会影响丙酮酸和乳酸的排出,使其堆积在体内,特别是脑组织中,使人的情绪发生变化,出现莫名其妙的恼怒、情绪激动、脾气暴躁、多动等现象,称为“甜食综合症”。 笔指穹庐 2008-07-12 18:52 检举
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