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隔夜小龙虾加热能吃吗
隔夜 小龙虾 加热能吃吗
隔夜的小龙虾一定要加热彻底后再食用，如果加热不彻底，其中的细菌可能没有完全被杀灭，也很容易导致肠胃出现问题。
小龙虾是海鲜，煮熟后最好在1-2小时内吃完，隔夜放置不仅口感会变差，其营养成分也会流失。
龙虾隔夜加热还能吃吗
不能。小龙虾富含蛋白质及多种营养物质，即使是放在冰箱里面冷藏保存，没有变质的小龙虾隔夜后也会产生蛋白质降解物，常温下隔夜的小龙虾还有可能被细菌污染。这些物质加热后也无法完全去除掉，食用后可能会导致身体不适。
需要注意的是“隔夜菜”不只是指放了一夜的菜，一般放置时间超过8小时就应该算隔夜了，尤其是在高温度和高师傅的放置条件下，其腐败的速度更快，储存时间更短。
拓展资料：
龙虾（学名：Palinuridae），节肢动物门软甲纲动物。
龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室，有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区，主要分布于热带海域。
小龙虾隔夜加热可以吃吗
小龙虾隔夜加热没有变质的话可以少量吃。隔夜的小龙虾如果放到冰箱中冷藏保存，而且拿出来没有变质的话，加热以后是可以继续食用的，但是食用的量不宜太多，以免对身体产生什么不利的影响。
小龙虾的概括
小龙虾作为一种河鲜，为了营养和口感最好还是煮熟当天就吃完，如果实在吃不完的话，建议放到冰箱中冷藏保存，如果存放时间超过24小时还应该放入冷冻室，但是时间也不建议拖得太久，否则风味和品质都会得到相应降低。
小龙虾甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头顶尖长，经常有轻微刺或结节，结节通常具锋利的脊椎。
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