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菇凉果要洗了再吃吗? 菇凉果的饮食介绍
1、姑娘果在吃的吃的时候可以不用清洗，在吃的时候将姑娘果的外皮剥掉，就可以看到里面黄色的果子，可以直接吃或者还可以加工成果汁、罐头、酿酒等，不过建议在吃姑娘果的时候洗一下，去掉外面包裹的那一层外皮，清洗干净后就可以吃了。
2、姑娘果性寒，略带苦味，在还没有成熟的时候带有苦味，完全成熟之后颜色会呈紫红色，吃起来也非常甜，不仅可以当成水果食用，还可以制成各种美味的食物，但是在吃的时候要注意量，以免对身体造成危害。
姑娘果需要洗吗？
姑娘果要洗的。
先把姑娘果外面一层果衣剥掉，然后在放在清水里清洗即可食用，姑娘果未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。
成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎。
姑娘果性甘寒味苦，有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能，可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。
姑娘果的营养价值：
姑娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。
此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。
以上内容参考 百度百科-姑娘果
姑娘果需要洗了再吃吗
在吃姑娘果之前，最好先洗干净。
姑娘果果实虽然有外皮包裹，但顶部具有自然开裂的缝隙，可能会有部分灰尘或其污染物残留，所以最好清洗干净再吃。
在清洗姑娘果的时候，可以先将其放在盆子内，然后再加入适量的食用盐或者小苏打，加入适量的水搅拌均匀，将姑娘果放在里面浸泡10-15分钟左右，然后再将姑娘果用手揉搓一下，置于清水下清洗干净就可以了，这样不仅能够起到杀菌消毒的作用，而且还能清除姑娘果表皮的农药残留物。
姑娘果的食用方法
姑娘果的皮非常薄嫩，而且与果肉连接得十分紧密，在吃的时候是可以不用去皮的，只需要将表皮清洗干净就可以了。
但是对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，如果担心不能很好消化的话，那么也可以将表皮去掉或者将姑娘果打成果汁后食用。
姑娘果需要洗的吗?
姑娘果需要洗的。
在吃姑娘果之前，最好先洗干净，果实虽然有外皮包裹，但顶部具有自然开裂的缝隙，可能会有部分灰尘或其污染物残留。姑娘果成熟后才能食用，成熟后的果实表皮完成，果子为黄色，绿色是没有成熟的，而且捏起来较为饱满，不会太干瘪，表皮腐烂或不完整的话，果肉也有可能腐烂，最好不要食用。
姑娘果选购注意事项
1、看表皮：姑娘果的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘果了。但是你要检查表皮是否破坏了，是否腐烂了，腐烂的千万不能选，可能里面也是烂的。
2、看颜色：成熟新鲜的姑娘果应该是浅黄色的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级，土黄色的一般是放的时间久的。
3、摸手感：成熟的姑娘果，捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘果，味道才会比较正宗。
4、尝味道：一般买姑娘果的时候是可以尝的，先尝一下，如果甜的就可以选。如果有怪味道，或者涩味的话，那样的还是不要选了。
以上内容参考 百度百科-姑娘果
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