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野芹菜能吃吗(这种“野芹菜”)

现在正是野菜萌发的季节,不少人在外面野餐踏青的时候都会随手抓一把野菜带回家,但是并不是所有的野菜都可以吃,有一种长得特别像芹菜的野菜叫石龙芮,将它带回家食用,误食后严重者十小时内会导致死亡,连动物误食了也会如此,误把毒菜当野菜食用导致中毒的事件已经不是个例了。前段时间就有长沙县的赵先生带回家一把野菜,赵先生的妻子吃得比较多”野芹菜,但...

现在正是野菜萌发的季节,不少人在外面野餐踏青的时候都会随手抓一把野菜带回家,但是并不是所有的野菜都可以吃,有一种长得特别像芹菜的野菜叫石龙芮,有很多人会把它认错,将它带回家食用,这种石龙芮带有剧毒,全株都有毒,误食后严重者十小时内会导致死亡,不仅是人,连动物误食了也会如此,所以这种野草还有一个名称叫“鬼见愁”。

误把毒菜当野菜食用导致中毒的事件已经不是个例了,前段时间就有长沙县的赵先生带回家一把野菜,然后妻子拿了一部分炒了一份“野芹菜”,赵先生的妻子吃得比较多,饭后不久就出现的恶心呕吐等不良反应,随后,赵先生拿起剩下的“野芹菜”送妻子去医院,后经确认,这种野菜叫石龙芮,很像芹菜,但是不能食用,含有剧毒。

石龙芮因为它太像芹菜或野芹菜了,往往会让人们认错,所以认识它是相当有必要的,石龙芮它的形状跟在菜市场上卖的芹菜特别像,但是它的茎没有芹菜长得高,叶子还带有刺,还有就是它的果实呈倒卵球形,并开有黄色的小花,野芹菜开白花,叶片也不太一样,石龙芮的叶片是掌状分裂开,而野芹菜的叶片是羽状分裂开。

在这里建议大家,外出踏青时看到野菜,最好要选择自己熟悉的,如果不能准确的辨别,就不要轻易采摘。

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