本篇文章给大家谈谈花蛤蒸蛋的做法，以及花蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
花蛤蒸蛋的做法
蛤蜊蒸蛋的做法如下：
用料：鸡蛋1个、葱花适量、蛤蜊7个、生姜1小块、食盐适量、蒸鱼豉油适量、香油少许。
步骤：
1、准备食材，蛤蜊提前洗净浸泡淡盐水吐沙。
2、锅内加水和一小块姜块和少许食盐煮开。
3、把洗净的蛤蜊放进去煮开壳就可以了。
4、开壳的蛤蜊取出备用，煮蛤蜊的水，取出一部分晾凉备用。
5、把蛤蜊放到炖盅里面。
6、一个鸡蛋打散，加入鸡蛋液1.5到2倍量的刚才煮蛤蜊的水打散备用（我今天用的这个鸡蛋去壳重53克，我加了100的煮蛤蜊的水，煮蛤蜊的水，刚才有加了盐了，鸡蛋液就没有再另外加盐了）。
7、把打散的鸡蛋液过筛到放了蛤蜊的炖盅里面，蛋液刚好没过蛤蜊。
8、盖上盖子上蒸锅蒸15分钟左右。
9、出锅洒上葱花，淋上蒸鱼豉油和香油，开吃吧。
花蛤蒸蛋如何做 家常花蛤蒸蛋的做法
1、原料：花甲、鸡蛋、食用油。
2、花蛤洗干净。鸡蛋打散加入少些盐与油，倒入自来水，水与蛋液的比例是2：1。鸡蛋如是从冰箱中拿出来的，要让它缓和成常温。
3、小锅烧开水，把花蛤倒入煮至全开状态捞出。
4、拿一个深些的盘子，在盘底抹些油。
5、把花蛤放入于盘中。
6、用一个筛子放在中间，把打好的蛋液从上面倒下。过筛更好吃。
7、蛋液不要倒太多，还要露出花蛤来，造型更好看。
8、锅里水烧开后，把蛋液放入锅里隔水蒸制熟透即可。
花蛤蒸蛋怎么做
食材用料
鸡蛋2个相克食物
花蛤100克相克食物
花生油适量
盐适量
芥兰梗少许
花蛤蒸蛋的做法
1.准备好食材。
2.首先把花蛤焯水，焯花蛤的水先不要倒了，留着备用。
3.把鸡蛋打散，然后用筛网过滤鸡蛋两遍。
4.把刚才焯花蛤的水倒适量蒸蛋碗里，放适量花生油和盐，然后盖上锅盖隔水蒸5分钟左右。
5.差不多熟时把花蛤摆在鸡蛋中间。然后再蒸三分钟，因为花蛤先前已经焯水熟了，不用蒸太久。
6.今天没有买香葱，用芥兰梗切成薄小圆型段，焯水点缀下绿色也挺好看的，焯熟的芥兰梗吃起来也是那么的爽脆甜。
7.把焯熟的芥兰梗圆片状，摆在鸡蛋上面就可以吃咯。
8.鲜美嫩滑的花蛤蒸蛋就做好了。
9.像不像果冻一样细腻要嫩滑了，亲们，来口吧。
花蛤蒸蛋的做法怎么做？
主料：鸡蛋3个、花蛤300g。
辅料：水适量、盐适量、酱油适量、香菜适量。
花蛤蒸蛋的做法
1、准备鸡蛋和花蛤。
2、花蛤用水泡着，再把表面洗干净。
3、放少许的水把花蛤煮开。
4、鸡蛋打入碗里打散。
5、加入刚刚煮花蛤的水和少许的盐搅拌均匀。
6、接着把花蛤一个个放下去。
7、锅里烧水蒸15分钟左右即可。
8、蒸好，倒点酱油，放点香菜末。
花蛤蒸蛋的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于花蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门、花蛤蒸蛋的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。