蔓越莓是酸性还是碱性，蔓越莓是酸性还是碱性的

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本文目录：

• 1、蔓越莓干是酸性还是碱性食物
• 2、蔓越莓是酸性还是碱性食物
• 3、蔓越莓是酸性还是碱性

蔓越莓干是酸性还是碱性食物

不是，它是酸性的。

蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。它是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，优质蔓越莓果内含空气，能浮在水面上。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水. 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到100年还可结果。

蔓越莓是酸性还是碱性食物

植物性的食物，大多归到碱性食物这一类。

碱性食物是相对于酸性食物而言的。

所谓的酸/碱性食物是指食物消化吸收后的代谢物所呈现出来的状态，呈碱性就是碱性食物，呈酸性就是酸性食物。酸性食物不等于酸味食物。

蔬菜、水果一般都属于碱性食物。但是划分存在很多问题，很多食物无法单一定性为酸性食物或者碱性食物；

蔓越莓是酸性还是碱性

蔓越莓是碱性的，一般大多植物性的食物都可以归到碱性食物这一类。虽然蔓越莓生长在酸性土壤且吃起来口感酸酸的，但是其燃烧后的化学成分溶于水是碱性物质，所以它是碱性的。

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