日常生活中，我们经常听到一种说法，喝茶醒酒或解酒。但是，这个说法有许多不正确的地方，误信者还可能因此而伤身，所以值得聊一聊。（来源：贝叶集选）
平日我们笼统地谈喝茶醒酒或者解酒，但细致考量，这两个说法有大的区别。
先说解酒。“解”字很容易让我们联想到“解毒”、“解药”这样的词汇，相应的，当我们说“解酒”时，我们很自然地认为有某种东西，像解药一样，喝下去，你喝的酒就被消解掉了。
这是一种常见的望文生义式误解。事实上，有研究表明，没有任何一种食物有这种神奇的“解酒”效果。
醒酒的意思更为宽泛一些，除了有上面提到的“解酒”，还有让醉酒的人更清醒，缓解醉酒带来的头晕、头痛等表现的意思。
喝茶醒酒的说法也不是空穴来风，可谓古已有之。在古籍《广雅》及《本草纲目》中有记载茶的“醒酒”或“解酒食毒”功能。
喝茶能“醒酒”，原理并不复杂。茶中含有咖啡碱，而咖啡碱对大脑皮质有兴奋作用，酒精麻痹你时，咖啡碱确实可能让你更清醒一点。
这相当于，你喝醉了，有人打你一巴掌，或者向你泼一盆冷水，让你清醒一下，并非解酒。
因此，贝叶在当代茶圣吴觉农先生所撰写的《茶经评述》里发现一个词——醒醉——可能更适合表达这种功效。
贝叶觉得，这个词表示茶叶只是减轻你的醉酒状态，而不是“醒酒”或“解酒”。
酒后饮茶，虽然能帮你“醒醉”，但危害不小，权衡之下，贝叶建议大家酒后最好不要饮茶。
这是因为，酒精进入人体，会对我们的心血管带来额外的负荷和刺激。茶叶中的咖啡因也有刺激心血管，两种物质作用之下，可能对身体产生危害。
特别是那些心脏功能不好，或者有血管疾病的人来说，假如你还认为喝浓点茶更“解酒”，那么无疑是把自己推向危险境地。
除此之外，饮酒后喝茶，其排尿作用会把来不及完全氧化分解成乙酸的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，使肾脏负荷过重。
毕竟人体对乙醛比对酒精还要敏感，大量饮酒后面红耳赤、头晕目眩，手脚也不听使唤，多是由它造成的。
人体在单位时间内对酒精进入身体的分解能力有其限度，而且这个限度并不高，饮酒就很容易对身体造成伤害。因此最好的方式是不喝酒，即使喝，微醺即可，更切莫想着醉酒后用茶来解酒。（来源：贝叶集选）
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