今天给各位分享玉米怎么煮又黏又好吃的知识，其中也会对怎样煮粘玉米更好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
怎么煮玉米最好吃？
玉米不但价格便宜，是一年四季市场上常有的粗粮、更是很多爱美女士的常备食物，玉米不但口感很好，营养也很丰富，可以煮，也可以用来炒菜。以前我总是喜欢外面卖的玉米，自己煮的觉得不如外面卖的好吃。我最喜欢的粘玉米，自己在家住煮的就是不粘，口感不太好。后来偶然得了一个小窍门，煮玉米的时候带着玉米叶子一起煮，多煮会，30分钟，保证玉米煮的又粘又糯，打开一看，玉米一粒一粒的煮开花了，这样的粘玉米才最好吃哦！所以自家煮玉米更好吃的窍门就是带着玉米叶一起煮，煮30分钟。第1步、玉米有两种，黄色的玉米口感脆甜，白色玉米黏、糯，甜味稍淡。新买回来的玉米，去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。第2步、玉米放入锅里，加满清水，大火烧开后，转小火，盖盖子焖煮30分钟。第3步、30分钟后，玉米出锅，放凉即可使用。
糯玉米怎样才能煮成黏黏的
用高压锅煮，可以煮的黏黏的。
准备原料：玉米5根、水1壶
1、将买回来的粘玉米，去掉外皮和玉米须，用清水冲洗干净
2、高压锅中加水
3、放入篦子，可避免玉米粘锅底
4、将玉米放入，继续加水，水量要没过玉米
5、大火加热，上气后转中火，压15分钟，关火，焖30分钟
6、香香的水煮粘玉米出锅喽
玉米怎么煮才能又香又甜
玉米带叶子一起煮又香又甜，下面介绍做法：
准备材料：玉米3根、水适量
制作步骤：
1、玉米去掉一半叶子留下玉米须
2、放水笼头冲洗干净，玉米长到膝盖高就不再打药了，所以不要担心农药
3、锅里放没过玉米的水，大火烧开转中火煮玉米
4、水开煮40分钟左右就可以了，为了玉米汤更浓郁可以煮1小时
5、出锅晾凉开吃
6、玉米水可以喝
7、成品图
如何煮玉米好吃又简单
煮玉米想必是人们日常生活中很常见的一种食品，在大街小巷都会有卖煮玉米的小摊，因为煮玉米香甜的口感以及对人体有着调理肠胃、延缓衰老以及促进新陈代谢的作用而受到人们的欢迎。人们也会自己在家里煮玉米食用，然而想要将玉米煮的又香又甜就需要一些窍门了，那么下面就来介绍一下怎样煮玉米又香又甜。
窍门1：先浸泡半小时
煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。
窍门2：水沸后再煮8分钟
水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。
窍门3：煮熟后马上夹出
煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。
窍门4：加盐玉米更甜
煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。
窍门5：加小苏打营养更高
如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。
注意：不要吃发霉的玉米，因为黄曲霉毒素会损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。患消化系统疾病的人群和免疫力低下的人群不能吃。
玉米的功效:
1、含有的膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、本品含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米油可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
怎么把玉米煮的又甜又糯？
1、不要剥皮
很多人在煮玉米的时候，都要把玉米皮剥得干干净净，玉米须也很耐心的全部摘掉，觉得这样才干净，这种做法是不正确的。玉米皮在煮的过程中会吸收水分，这样会使玉米更加的软糯，而玉米须有着色作用，可以使煮出的玉米颜色更好看，吃起来更香。
正确的做法是简单地将多余的玉米须摘掉，不要摘得太干净，留下玉米内层的薄皮，这样煮出的玉米才香甜好吃。
2、水中加一点盐
我们在外面吃的玉米都比较甜，这除了玉米品种因素之外，还因为商家在里面加了盐。所以我们在家煮玉米的时候，适量的在水中加一些盐，这样煮出的玉米就会变得甜甜的了，特别喜欢甜味的朋友还可以加冰糖，这样口感会更加的甜。
3、冷水下锅
煮玉米记得一定要冷水下锅，并且水量要没过玉米，之后在玉米上盖上一层剥下来的玉米皮，这样煮出的玉米会更加软糯好吃，煮玉米的时间控制在20分钟左右，如果是那种水果玉米，时间大约在5-10分钟，期间不时的翻动一下玉米，这样可以受热均匀，煮出的玉米口感更好。
玉米怎么煮又黏又好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样煮粘玉米更好吃、玉米怎么煮又黏又好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。