鲤鱼糖醋的制作方法鲤鱼糖醋糖少了怎么办鲤鱼糖醋的制作方法鲤鱼糖醋是一道具有浓郁地方特色的传统名菜，其制作过程需要准备好鲤鱼、葱姜蒜、红椒、白糖、米醋等材料，将鲤鱼切片后用盐和淀粉腌制30分钟左右，再加入白糖、米醋、盐、生抽、老抽、料酒等调味料烧开，最后将炸好的鲤鱼均匀浸泡在酸甜的汁水中即可。鲤鱼糖醋糖少了怎么办添加适量的白糖或冰糖：...
鲤鱼糖醋的制作方法
鲤鱼糖醋是一道具有浓郁地方特色的传统名菜，以其酸甜爽口、香气扑鼻的特点备受食客喜爱。其制作过程需要准备好鲤鱼、葱姜蒜、红椒、白糖、米醋等材料，将鲤鱼切片后用盐和淀粉腌制30分钟左右，然后放入油锅中炸至金黄色捞出备用。接着将锅内底油倒出，加入葱姜蒜、红椒爆香，再加入白糖、米醋、盐、生抽、老抽、料酒等调味料烧开，最后将炸好的鲤鱼均匀浸泡在酸甜的汁水中即可。