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茵陈馒头怎么蒸(茵陈能蒸馒头吗)

1、茵陈馒头的简介2、制作材料3、制作步骤4、食用方法茵陈馒头的简介茵陈馒头是一种以茵陈蒿为主要原料制作的传统小吃,5克白糖:适量制作步骤将茵陈蒿洗净后剁碎,放入锅中加水煮沸,然后捞出晾凉备用。将面粉倒入盆中,加入酵母和适量的白糖,将晾凉的茵陈蒿加入面粉中,加适量的水揉成面团。将揉好的面团放在案板上,将小面团搓成馒头形状,放入蒸锅中,...

茵陈馒头的简介

茵陈馒头是一种以茵陈蒿为主要原料制作的传统小吃,因其具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛等功效而备受欢迎。

制作材料

  • 茵陈蒿:50克
  • 面粉:500克
  • 酵母:5克
  • 白糖:适量
  • 水:适量
  • 制作步骤

  • 将茵陈蒿洗净后剁碎,放入锅中加水煮沸,然后捞出晾凉备用。
  • 将面粉倒入盆中,加入酵母和适量的白糖,搅拌均匀。
  • 将晾凉的茵陈蒿加入面粉中,加适量的水揉成面团。
  • 将揉好的面团放在案板上,揉至光滑有弹性,然后分割成大小相同的小面团。
  • 将小面团搓成馒头形状,放入蒸锅中,盖上锅盖发酵20分钟。
  • 将蒸锅中的水烧开,然后将发好酵的馒头放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。
  • 食用方法

    茵陈馒头蒸熟后,外皮松软、内馅绵密,口感清爽。可以直接食用,也可以拌上花生酱、豆浆等搭配食用。

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