要风干好的桔子，新鲜的桔子表面光滑、色泽鲜艳、果实硬实，2、清洗桔子。将桔子放在清水中浸泡，将整个桔子切成薄片，注意切片要均匀，将切好的桔子片和桔子皮放在晒干架上，需要将晒干的桔子翻动一下，以保证其均匀晒干。晒干的桔子需要经过严格的检查。...
1、挑选新鲜桔子。要风干好的桔子，首先得选择新鲜的桔子。新鲜的桔子表面光滑、色泽鲜艳、果实硬实，没有烂掉或者受损的部分。
2、清洗桔子。将桔子放在清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。然后用清水冲洗干净，晾干备用。
3、切片。将整个桔子切成薄片，厚度不宜超过0.5厘米。注意切片要均匀，厚度要一致。
4、处理皮。将桔子皮削下来，切成细条状或者小块状。如果你喜欢吃桔子皮，可以将其留下来风干。
5、晒干。将切好的桔子片和桔子皮放在晒干架上，摆放整齐，避免重叠。然后放到阳光充足的地方，让其自然晒干。晒干的时间视天气情况而定，一般需要3-5天左右。
6、翻动。每隔一段时间，需要将晒干的桔子翻动一下，以保证其均匀晒干。同时也要注意防止风吹雨淋和虫害侵袭。
7、检查。晒干的桔子需要经过严格的检查，确保没有霉变或者变质现象。如有发现问题，需要及时处理。
8、存储。风干好的桔子可以放在密封的容器中，放置在阴凉干燥处保存。如果需要长期保存，可以将其放入冰箱中冷藏。
9、享用。风干好的桔子可以直接食用，也可以用来泡茶或者煮汤。口感酸甜可口，富含维生素C和纤维素等营养成分。
以上就是关于新鲜桔子怎么风干的详细步骤，希望对大家有所帮助。