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工地上有四五十人，每人每天固定伙食费20元，值不值得承包
工地上有四五十人，每人每天固定伙食费20元，值不值得承包？
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给大家说说我自己的感受吧，先给大家说说我自己家的伙食安排；
有好长一段时间，我和我媳妇每天早上都会出门吃早点，武汉的早点大多是热干面、汤面、汤粉、面窝、油条之类的，这些武汉人也比较爱吃，同大多数武汉人一样，早点的标配是一碗热干面搭配一个面窝，按照当下的物价水平计算，一个人一天的早餐花费是7元钱左右，两人的固定花费在15元至20元的样子，因为，不可能天天吃热干面，偶尔也会调剂一下，比如吃点豆皮、煎包之类的；
那时的我们在外工作，吃早点就变成了每天的必需，后来，我们失业了，吃早点就变成了可吃可不吃的事情；
我媳妇的性格抠抠搜搜，什么事情都精打细算，在她的建议下，我们用吃早点的钱，再加上少许，大约30元钱的样子，就可以解决我们二人的一日三餐，当然，有时吃的还是比较清淡，比如吃青椒炒鸡蛋、酸辣土豆丝、红烧鲫鱼、红烧鳊鱼之类的；
按照这样的伙食水平，每日其实花不了30元钱，但我们却吃的非常舒适，今天看到题主的这道问答题，让我想到了自己的生活，主要是想表达这样一个观点，自己去菜市场买菜，然后回家自己做，真比在外面小饭馆吃要划算太多；
最主要还能节省不少钱，荤蔬搭配非常关键，另外要善于学习，如果能做到这样，即使是非常普通的蔬菜，也能做成非常美味的下饭菜，不知道大家是否赞同我的观点？
题主说：工地上有四五十人，每人每天固定伙食费20元，值不值得承包？依据我自己的生活经验，我也来纸上谈兵，给题主算算账，到底能不能做？
我认为，主要还是看能否做到合理搭配、能否让工地的工人师傅吃的满意？如果能将这两者完美结合，承包想必还是能挣到钱的，看似不容易，但我还是想挑战一下，我可能是这样做的：
1、题主询问是否需要办理食品经营许可证？我想说，既然从事这个行业，依法办理相关营业执照、合法合规的经营才是最长久的做法，同时，相关的从业人员办理个人的健康证也是非常有必要的；
2、工地的工人师傅，每天干的都是体力活，早年间武汉码头上的很多工人师傅喜欢吃热干面的原因，主要是热干面脂肪含量高、抗饿，所以才受到大众的欢迎，从武汉热干面的历史给我的启发，在工地承包食堂，每餐的菜肴还是要油水大一些，这样才能及时补充工人师傅的体力；
3、工地上的工人师傅大多来自五湖四海，菜肴口味也是各不相同，所以，在味道上，还是要刻意的规避一些地方特色浓郁的菜肴，比如：过甜、过辣等，要让大多数工人师傅都喜欢其实是一件难事，但我们尽量做到让大家吃饱吃好，还要干净卫生；
4、按照50人计算，每人每天固定伙食费是20元钱，提供一顿中餐、一顿晚餐，所以，一天的总费用是1000元钱；
5、每人每天的固定伙食费用只有20元钱，所以想吃特别好也不是太可能，我的计划是这样的，每人每天提供四两肉类食材，有猪肉、有鸡肉、有鱼肉等，每天都调剂着来，保证每餐能吃到二两肉；
按照50个人计算，一天需要采购20斤肉类食材，如果全部都是猪肉，采购冷冻猪肉为主，按照批发价格，大批量购买，每斤的采购价格，可能能做到15元钱，每天买猪肉的花费是300元钱，猪肉相对贵一些，鸡肉鱼肉相对便宜一些，鸡鸭鱼肉的批发价格可能在8元钱左右，如果采购20斤鸡鸭鱼肉，一天的花费就是240元；
6、每人每天提供2斤蔬菜，按照2元钱每斤的批发价采购，50个人每天需要采购100斤蔬菜，也就是200元钱；
7、主食以米饭为主，50个人每人每天提供1斤大米，煮熟之后，米饭大约是2斤的样子，大米也是批量采购，肯定不能提供特别好的大米，参照普通小饭店，批量采购价格大约是1.5元每斤，每天50斤大米，需要75元钱；
8、工地上的水电，我估计是不要费用的，这里我们需要计算液化气的费用，按照一瓶10公斤的液化气，100元的价格，每天给50个人工人师傅做饭，3天一瓶液化气，折算到每天是33元；
9、食用油，餐饮行业大多使用的是大豆油，10升装的大豆油，批发价格估计是75元左右，50人吃饭，按照每天每餐炒4个小菜，一桶10升的大豆油使用三天，折算到每天就是25元钱；
10、食盐、酱油、味精等调味料，一天按5元钱计算；
11、可能一个人忙不过来，还需要请一个人帮厨，按照100元一天的工资结算；
12、以上费用相加，合计每天的总费用支出是738元，我们拿到承包的总费用是每天1000元，所以，每天的利润估计有262元，一个月能挣7860元钱；
13、采购肉类食材，我统一按照300元每天计算的，因为并不是天天吃猪肉，鸡鸭鱼肉和猪肉会适当调剂，所以，这里还有60元钱的结余，补充到伙食费用中，以备不时之需，比如蔬菜涨价等不可控的因素；
写到最后，还想啰嗦几句，武汉的城市建设也是热火朝天，中午出门的时候，经常能看到成群结队的工人师傅外出用餐，大多时候他们吃的都是盒饭，一顿饭大约3-4个菜，有荤有素，都是工人师傅们自己掏钱；
依据题主所说，工地包餐，工人师傅吃饭自然不用花钱，所以工地提供的饭菜，按照每天20元的伙食费，想吃的特别好，肯定是不现实；
承包这门生意，抱着这样一个态度，让工人师傅吃饱吃好，每餐有肉，荤素搭配，每餐提供3-4个小菜，还要做到干净卫生，口味符合大众口味，要油水大，以下饭为主，每餐每人提供1斤的米饭，虽然是众口难调，但还是希望尽量做好；
上文简单的、粗略的算了一笔账，按照这个做法，合计每天的总费用支出是738元，我们拿到承包的总费用是每天1000元，每天的利润是262元，一个月能挣7860元钱，这样的收入不知是否符合题主的预期，当然这也是有前提的，需要精打细算，所以，是否能够承包，还是要题主自己拿主意；
最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
建安工程费是什么
建安工程费包括：1、直接费：人工费，材料费，机械费，组织措施费，技术措施费；2、间接费：规费；3、利润；4、工程特殊费用；5、税费。1.直接费，是指施工过程中耗费的构成工程实体和有助于工程形成的各项费用，包括人工费、材料费；施工机械使用费。(1)人工费，是指直接从事建筑安装工程施工的生产工人开支的各项费用。(2)材料费，是指施工过程中耗用的构成工程实体的主要材料、辅助材料、构配件、零件、半成品的费用和周转使用材料的摊销费用。(3)施工机械使用费，是指使用施工机械作业所发生的机械使用费。2.其他直接费，是指直接费以外施工过程中发生的其他费用，内容包括：(1)风雨季施工增加费，是指工程在风雨季期间施工，为保证工程质量，采取防雨、防风、防滑措施所增加的人工、材料、设施的费用及工效差等。(2)夜间施工增加费，是指施工中正常工序搭接所必须的夜间施工照明设施费、工效降低和夜餐费。(3)二次搬运费，是指构成工程的建筑安装材料、成品和半成品，由于运输道路无法直接运至工地或现场堆放条件所限而发生的二次搬运费。(4)生产工具用具使用费，是指施工生产所需不属于固定资产的生产工具及检验用具等的购置、摊销和维修费，以及支付给工人自备工具补贴费。(5)检验试验费，是指对建筑材料、构件和建筑安装物进行一般鉴定、检查所发生的费用，包括自设试验室进行试验所耗用的材料和化学药品等费用，以及技术革新和研究试制试验费。(6)工程定位复测、工程点交、场地清理（指建筑物2米以内）等费用。(7)特殊工种培训费。3.现场经费，是指为施工准备、组织施工生产和管理所需费用，内容包括：(1)临时设施费，是指施工企业为进行建筑安装工程施工所必需的生活和生产用的临时建筑物、构筑物和其他临时设施费用等。临时设施包括：临时宿舍、文化福利及公用事业房屋与构筑物，仓库、办公室加工房以及规定范围内道路、水、电、管线以及简易施工围墙等临时设施和小型临时设施。临时设施费用内容包括：临时设计的搭设、维修、拆除或摊销费。(2)现场管理费①现场管理人员的基本工资、工资性补贴、职工福利费、劳动保护费等。②办公费，是指现场管理办公用的文具、纸张、帐表、印刷、邮电、书报、会议、水、电、烧水和集体取暖（包括现场临时宿舍取暖）用煤等费用。③差旅交通费，是指职工因公出差期间的旅费、住勤补助费，市内交通费和误餐补助费，职工探亲路费，劳动力招募费，职工离退休、退职一次性路费，工伤人员就医路费，工地转移费以及现场管理使用的交通工具的油料、燃料、养路费及牌照费。④固定资产使用费，是指现场管理及试验部门使用的属于固定资产的设备、仪器等的折旧、大修理、维修费或租赁费等。⑤工具用具使用费，是指现场管理使用的不属于固定资产的工具、器具、交通工具和检验、试验、测绘、消防用具等的购置、维修和摊销费。⑥保险费，是指施工管理用财产、车辆保险等。⑦工程保修费，是指工程竣工交付使用后，在规定保修期以内的修理费用。⑧工程排污费，是指施工现场按规定交纳的排污费用。（二）间接费由企业管理费，财务费和其他费用组成。1.企业管理费，是指施工企业为组织施工生产经营活动所发生的管理费用，内容包括：(1)管理人员的基本工资、工资性补贴及按规定标准计提的职工福利费。(2)差旅交通费，是指企业职工因公出差、工作调动的差旅费，住勤补助费，市内交通及误餐补助费、职工探亲路费，劳动力招募费，离退休职工一次性路费及交通工具油料、燃料、牌照、养路费等。(3)办公费，是指企业办公用文具、纸张、帐表、印刷、邮电、书报、会议、水、电、燃煤（气）等费用。(4)固定资产折旧、修理费，是指企业属于固定资产的房屋、设备、仪器等折旧及维修等费用。(5)工具用具使用费，是指企业管理使用不属于固定资产的工具、用具、交通工具、检验、试验、消防等摊销及维修费用。(6)工会经费，是指企业按职工工资总客2%计提的工会经费。(7)职工教育经费，是指企业为职工学习先进技术和提高文化水平按职工工资总额的1.5%计提的费用。(8)劳动保险费用（单列计算），指企业支付离退休职工的退休金（包括提取的离退休职工劳保统筹基金）、价格补贴、医药费、异地安家补助费，职工退职金、六个月以上的病假人员工资、职工死亡丧葬补助费、抚恤费、按规定支付给离休干部的各项经费。还包括企业为职工退休养老金的积累而交纳给社会统筹部门的职工养老保险费及按规定标准计缴的职工工伤保险、失业保险、生育保险等费用。(9)保险费，是指企业财产保险、管理用车辆等保险费用。(10)税金，是指企业按规定交纳的房产税、车船使用税、土地使用税、印花税及土地使用费等。(11)其他，包括技术转让费、技术开发费、业务招待费、排污费、绿化费、广告费、公证费、法律顾问费、审计费、咨询费等。2.财务费用，是指企业为筹集资金面发生的各项费用，包括企业经营期间发生的短期贷款利息净支出、汇总净损失、调剂外汇手续费、金融机构手续费，以及企业筹集资金发生的其他财务费用。3.其他费用，是指按规定支付工程造价（定额）管理部门的定额编制管理费和劳动定额测定费，以及经有权机关批准的建安企业的上级管理费。（三）利润是指按规定应计入建筑安装工程造价的利润。（四）工程特殊费用工程特殊费用，是指企业根据工程的特殊情况或建设单位的特殊要求，为完成承建的单位建筑产品必须发生的间接费用，但又没有包括在直接工程费和间接费内的费用。工程有发生这部分费用时，由承、发包双方按照施工组织设计和工程的实际情况或有关规定，通过合同形式确认。工程特殊费用内容包括：(1)优良工程费，是指业主要求施工单位承建的单位工程质量要达到优质、优良工程（经质量监督部门鉴定）而必须增加的工程的成本费用。(2)提前竣工措施费，是指业主要求建设工期比国家定额工期提前完工，为提前竣工，施工企业必须进行加班施工或采取相应的赶工措施，由此发生的工效降低，机械作业效率降低以及增加施工照明费用，夜餐津贴和采取赶工措施等所增加的费用等。(3)远地施工费，是指企业派遣施工力量到远离驻地（***核算公司、工程处）25公里以外承担施工任务所需增加的费用。内容包括：工作人员差旅费、邮电费、探亲假路费、交通车辆使用费等增加的费用，以及职工调遣差旅费、工人调遣期间工资以及中小型机械、工器具、周转材料等运杂费。招投标工程不计取该项费用。建设工程确需引进外省专业施工队伍，经工程所在地建委审查同意，并报省建委批准后，方可计取本项费用。(4)文明施工费，是指各级政府文件规定对城市建设要求进行文明施工应增加的除定额已包括的内容之外的费用。(5)特殊技术措施费，是指在特殊条件或特殊环境中施工所采取的技术措施费用。内容包括：①非正常施工条件下，所采取的特殊措施发生的费用；②因工程特殊需要，所发生的试验、测试等费用；③因环保要求，工程施工过程中发生的费用；④对某些重要产品采取特殊保护措施所发生的费用；⑤新材料、新结构、新工艺所采取的施工技术措施发生的费用。(6)停窝工费，指由于建设单位的原因造成施工单位现场停工、窝工发生的费用。停、窝工费包括停、窝工人工费和周转性材料维护、摊销费以及施工机械停滞费和大型机械因停滞组装拆卸和进退场费等。(7)市政工程夜间施工增加费。（五）税费是指国家税法规定的应计入建筑安装工程造价内营业税，城市维护建设税、教育费附加、基础设施建设附加费及社会事业发展费。未列入本定额的经有权机关批准允许列入成本的其它税费按规定另行计算。
工地外出现交通事故保险公司赔付
分两种情况，一是事故两方都有一方或者两方特别是伤者一方买了保险，保险公司会理赔，二是都没买保险，保险公司就不用赔。保险公司会不会赔，看保险购买情况，购买与否是赔偿标准。无论工地外还是大马路上，有事故就有责任，有责任就有经济分担，有保险找保险，无保险找责任人。
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